هل يمكن غسل مقلاة التيفلون في غسالة الأطباق؟

لطالما كانت غسالة الأطباق أداةً منزليةً لا غنى عنها. تُسلم ربات البيوت أدوات المائدة والأطباق والأكواب والأواني إليها بكل ثقة. أما بالنسبة للمقالي المطلية، فالأمر ليس بهذه البساطة. لنكتشف معًا مدى أمان وضع هذه الأطباق في غسالة الأطباق.

ماذا سيحدث لطلاء التيفلون؟

هل يُمكن غسل أواني التيفلون في غسالة الأطباق؟ هذا سؤالٌ يطرحه الكثير من أصحاب المنازل. لا يُنصح بتنظيف الأطباق المغلفة بطبقة بوليمر خاصة باستخدام آلة.

يمكن شرح ذلك ببساطة شديدة: يُؤدي الضغط الميكانيكي القوي إلى تآكل الطلاء. وليس من قبيل الصدفة أن يُسمح باستخدام ملاعق خشبية أو سيليكونية فقط للطهي، فالتعامل الدقيق ضروري للحفاظ على السطح غير اللاصق.

المقالي المطلية بالتفلون سهلة التنظيف يدويًا. لا يلتصق الطعام بسطحها، لذا نظّفها بإسفنجة ناعمة. تجنّب استخدام الفرش المعدنية أو المساحيق أو المنظفات القلوية.

الاستثناء الوحيد هو أحدث المقالي المطلية بطبقة تيفلون™ غير لاصقة. تزعم الشركة المصنعة أن تنظيف هذه الأواني في الغسالة آمن. لا يتلف هذا الطلاء إلا عند تعرضه لدرجات حرارة أعلى من ٢٦٠ درجة مئوية، وهو ما يتجاوز إمكانيات غسالة الأطباق.

ماذا تفعل مع مقالي تيفال؟

المقالي المطلية بالتفلون غالية الثمن، لذا من المهم معرفة كيفية العناية بها بشكل صحيح. تُحذّر شركة تيفال، المُصنّعة لأجهزة المطبخ، من أن ليست جميع أواني الطهي التي تُنتجها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق. ولكن كيف تعرف ما يُمكن وما لا يُمكن وضعه في غسالة الأطباق؟

تتمتع مقالي تيفال القابلة للغسل في غسالة الأطباق برمز خاص على العبوة أو في الأسفل.

لذلك، افحص مشترياتك فورًا بعد الشراء واقرأ جميع المعلومات الموجودة على العبوة. حتى لو سمحت لك الشركة المصنعة بوضع مقلاة التيفلون في غسالة الأطباق، يجب القيام بذلك في الحالات القصوى فقط لإطالة عمر المقلاة.

مقلاة مطلية بالتفلون، غير آمنة للغسل في غسالة الأطباق، تدوم لفترة أطول. وقد ثبت ذلك من خلال تجارب متكررة. إذا كنت تقوم بغسل الأطباق في الغسالة بشكل متكرر، فسوف تتكون بقع من المنظفات المستخدمة على سطح الأطباق. بالإضافة إلى ذلك، سوف يتضرر مظهر أدوات المطبخ أيضًا - ستصبح جدران القدر متغيرة اللون وباهتة.

إذا علمتَ أن الشركة المُصنِّعة تسمح بغسل المقلاة في غسالة الأطباق وقررتَ ذلك، فتذكَّر عدم ترك المقلاة في غسالة الأطباق لفترات طويلة. بعد انتهاء دورة الغسيل، أزل المقلاة غير اللاصقة فورًا وامسحها حتى تجف.

مقالي الحديد الزهر

المقالي المصنوعة من الحديد الزهر أكثر متانة من التيفلون، فهل من الآمن وضعها في غسالة الأطباق؟ يُسمح بذلك، ولكن هناك مخاطر. مع أن الحديد الزهر مادة متينة للغاية، إلا أنه قد يتلف في غسالة الأطباق.

لا يُنصح باستخدام المقالي المصنوعة من الحديد الزهر، مثل المقالي المصنوعة من التيفلون، في غسالة الأطباق للأسباب التالية:

• لا يحب الحديد الزهر المواد الكيميائية المنزلية العدوانية، وتستخدم غسالات الصحون هذه الأنواع من المنتجات بالضبط؛
• إن الاتصال الطويل بالماء يضر بأواني الطهي هذه؛ فمع مرور الوقت، يبدأ الحديد الزهر في الصدأ، وتبلغ الدورة الدنيا في غسالات الأطباق ما يصل إلى 30 دقيقة؛
• إن درجات الحرارة المرتفعة أثناء عملية الغسيل لها تأثير سلبي على المواد.

من الأفضل غسل المقالي المصنوعة من الحديد الزهر والتيفلون يدويًا باستخدام إسفنجة ناعمة ومنظف خفيف.

لذلك، يُنصح باستخدام غسالة الأطباق فقط في الحالات القصوى. على سبيل المثال، عندما لا تتمكن من إزالة رواسب الكربون من قاع المقلاة. يُفضل غسل قدر الحديد الزهر أو التيفلون بنفسك، في ماء دافئ، باستخدام إسفنجة ناعمة.

مقلاة ذات طلاء غير لاصق

في الوقت الحاضر، تجد مقلاة غير لاصقة في كل مطبخ. هذا النوع من أواني الطهي عملي للغاية، إذ يمكنك الطهي دون إضافة زيت. لضمان استمرار أواني الطهي لأطول فترة ممكنة، من المهم العناية بها جيدًا. سنشرح ما يجب على طهاة المنازل مراعاته.

يجب ترك المقالي غير اللاصقة لتبرد في درجة حرارة الغرفة. لا تضع مقلاة ساخنة تحت الماء البارد الجاري لتبريدها. بعد ٢٠-٣٠ دقيقة، يُمكن غسل المقلاة المبردة. يجب أن تكون الإسفنجة ناعمة ويجب أن يكون عامل التنظيف لطيفًا.

يُفضّل تنظيف أواني الطهي غير اللاصقة فور تبريدها، وإلا ستتصلب بقايا الطعام والشحوم، مما يُصعّب إزالتها دون إتلاف قاعها وجوانبها. إذا قررتِ وضع أواني الطهي في غسالة الأطباق، فاستخدمي منظفات عالية التركيز لا تُلحق الضرر بها.

لإطالة عمر أدوات الطهي غير اللاصقة، اتبع التوصيات التالية:

• استخدمي ملاعق خشبية أو سيليكونية فقط للطهي؛
• لا تقم بتقطيع الطعام في قاع المقلاة؛
• قم بتنظيف الطبقة الواقية فقط باستخدام إسفنجات ناعمة وغير كاشطة؛
• استخدم مواد تنظيف لطيفة ومركزة؛
• لا تقدمي الطعام من المقلاة باستخدام الملاعق والشوك المعدنية؛
• تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة عند استخدام أو تنظيف المقالي؛
• عند وضع الأواني في غسالة الأطباق، استخدم أقصر دورة، مع عدم تجاوز درجة حرارة الماء 40 درجة مئوية؛
• لا تضعي المقالي غير اللاصقة في الثلاجة.

تجنب تسخين أواني التيفلون بشكل مفرط، على الرغم من أن الشركة المصنعة تدعي أنها تتحمل درجات حرارة تصل إلى ٢٦٠ درجة مئوية. درجات الحرارة العالية جدًا قد تُلحق ضررًا دائمًا بالطلاء. بمجرد تآكل الطلاء، يُفضل التخلص من المقلاة فورًا، وإلا سيلتصق الطعام أثناء الطهي.

قبل استخدام أواني الطهي المغلفة بطبقة واقية لأول مرة، اشطفها بالماء الدافئ الجاري وجففها بمنشفة. تأكد من قراءة معلومات العبوة، حيث توفر الشركة المصنعة معلومات مفصلة عن المنتج وتوصيات للعناية به.

لذلك، يُفضّل تنظيف المقالي باهظة الثمن المطلية بالتفلون يدويًا. استخدام غسالة الأطباق يُقلّل من عمر مقلاة القلي بشكل كبير. إذا قررتِ استخدام غسالة الأطباق، فاستخدمي أقصر دورة غسيل ومنظفًا لطيفًا للحفاظ على خصائص ومظهر أواني الطهي.

   

تعليقات القراء