هل غسالة الأطباق ضارة بصحة الإنسان؟

بالطبع، غسالة الأطباق جهاز عملي للغاية يوفر على ربات البيوت الجهد والوقت، بل وحتى الماء. ومع ذلك، لا يزال البعض يغسل الأطباق يدويًا لاعتقادهم أن غسلها في غسالة الأطباق قد يؤثر سلبًا على صحتهم. هل غسل الأطباق في غسالة الأطباق ضار حقًا؟

العدو الخفي – الفطر

تبدأ جميع المشاكل من عدم قراءة معظم المستخدمين لتعليمات تشغيل أجهزتهم المنزلية بعناية. أو قد يقرؤونها، ثم يتكاسلون ويتجاهلونها. وهذا لا يقتصر على غسالات الأطباق فحسب، بل يشمل أيضًا ماكينات القهوة، وأفران الطهي المتعددة، وأفران الميكروويف، والثلاجات - باختصار، جميع الأجهزة المنزلية الإلكترونية تقريبًا. ما الضرر الذي قد يحدث لو أزلت الثلج من ثلاجتك مرة واحدة سنويًا بدلًا من كل ثلاثة أشهر - أو نظفت داخل غسالة الأطباق فقط عندما تتراكم الأوساخ والشحوم على جدرانها بدلًا من تنظيفها بانتظام؟

بدأ علماء سلوفينيون بالقلق إزاء مخاطر غسالات الأطباق، فمن المعروف أن البيئات الدافئة والحساسة تُعدّ بيئة خصبة لتكاثر أنواع مختلفة من البكتيريا والفطريات. لذا، أجروا دراسةً فحصوا فيها ما يقرب من مئتي غسالة أطباق مختلفة حول العالم، آخذين عينات من الجدران الداخلية ومكونات أخرى خطيرة. اتضح أن الختم المطاطي بين الباب وجدار العلبة كان يسكنه مستعمرات كاملة من الخميرة السوداء.الأمر الأكثر إثارة للخوف هو أن أيًا من إجراءات التطهير ومكافحة الجراثيم المعتادة لم تكن فعالة. لم يُحدث الماء المغلي، ولا البخار، ولا الأحماض والقلويات، ولا حتى المواد الكيميائية المنزلية، أي تأثير على الجراثيم الخطيرة.

بدأ العلماء بعد ذلك بأخذ عينات من أدوات المائدة المغسولة في غسالات الصحون الملوثة. وتبين أن الجراثيم تنتقل بسهولة إلى الأدوات وتبقى عليها بعد إخراجها من غسالة الصحون. مع ذلك، فإن الخميرة السوداء ليست آمنة على الإطلاق للبشر؛ إذ يمكن أن تضر بصحتهم وتؤدي إلى مشاكل مثل:

• أمراض الرئة.
• الخراجات تحت الجلد.
• العمليات الالتهابية في الدماغ.

هام! في الحالات المتقدمة، قد تكون جميع هذه الأمراض قاتلة. ولأن أدوات المائدة ملوثة، فإن من استخدمها يُصاب بها أيضًا.

لتجنب هذه العواقب الوخيمة، احرص على نظافة أجهزتك المنزلية. تذكر أن العفن ينمو في البيئات الدافئة والرطبة. بعد استخدام غسالة الأطباق والأجهزة المماثلة، جفف الجدران والوصلات والحواف جيدًا، وأي شيء قد يمتص الرطوبة ويصبح بيئة خصبة لنمو البكتيريا.

شطفة مشكوك فيها للغاية

إذا كنت تملك غسالة أطباق، أو شاهدتها من بعيد، سواءً في حفلة أو في أي مكان آخر، فربما لاحظت أن أطباقك تبدو جديدة تمامًا بعد غسلها! لا أثر لبقعة واحدة، ولا قطرة واحدة، ولا ذرة أوساخ واحدة: كل شيء يلمع ويتألق. ولكن ماذا لو فكرت في الأمر؟ يعلم الجميع أنه كلما كان الشطف أفضل وأكثر شمولًا، كانت الأطباق أنظف وأكثر جمالًا. ولكن في الوقت نفسه، يدّعي المصنعون دائمًا أن غسالات الأطباق توفر الماء وتستخدم كمية أقل بكثير من الماء في كل غسلة مقارنةً بالغسل اليدوي.

إذن، ما سر هذه النظافة المذهلة؟ لا يمكن لأي شيء أن يكون بهذه السلاسة والمثالية. في الواقع، منظفات غسالة الأطباق أقوى بكثير من تلك المخصصة للغسيل اليدوي.

تحذير! حتى منظفات اليدين العادية لا يُنصح باستخدامها بدون قفازات، فتخيل الخطر الممرض لمنتجات التنظيف الجسيمية.

سنكشف لك سرًا: جميع منتجات التنظيف المنزلية تحتوي على مواد فعالة سطحيًا (ما يُسمى بالسطحي)، وكلما زادت فعالية المنتج، زادت محتواه. نعم، قد يبدو مفعولها رائعًا: تبدو الأطباق وكأنها أُزيلت للتو من خزانة العرض. لكن كل هذا "الجمال" يستقر على سطح أدوات المائدة، ويستحيل إزالته. الشيء الوحيد الذي يمكن التعامل معه باستخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي هو الخلطات القائمة على الكروم أو التكليس فوق لهب الشعلة.

إضافةً إلى ذلك، يُضاف سائل شطف خاص إلى غسالات الأطباق. يُجفف الأطباق فورًا ويزيل أي بقايا من المنظف السابق. مع ذلك، فإن تركيبة سائل الشطف أقوى من تركيبة منظف غسالة الأطباق العادي، حيث تُقاوم مادة سامة مادة أخرى، تاركةً وراءها بقايا على أطباقك.

وبطبيعة الحال، فإن دخول مثل هذه المواد إلى الجسم عن طريق الغذاء يؤدي بعد ذلك إلى ردود فعل مختلفة، تكون نتيجتها في أفضل الأحوال الاكتئاب، وارتفاع ضغط الدم، والحساسية، وفي أسوأ الأحوال الأورام الخبيثة.

هجوم كيميائي

بالطبع، الأطفال الصغار أكثر عرضة للخطر من غسالات الأطباق. أولًا، تُضعف أجهزتهم المناعية، وثانيًا، تُشكل نفس الجرعة من المادة السامة خطرًا أكبر بكثير على الطفل منها على البالغ.

1. في العائلات التي يستخدم فيها PM، يكون الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالربو القصبي: معدل الإصابة أعلى بنسبة 5.6% من العائلات التي لا تستخدم PM.
2. إن معدل الإصابة بالتهاب الجلد التأتبي عند الأطفال أعلى بنسبة 15%.
3. وبالطبع، الحساسية. يعاني عدد متزايد من الأطفال من أعراض الحساسية الموسمية كل عام.

يعتقد العلماء أن هناك صلة مباشرة بين أمراض الطفولة هذه واستخدام غسالة الأطباق. ينبغي أن يكون الأطفال في المنزل أكثر حذرًا بمرتين، إن لم يكن ثلاث مرات، عند استخدام هذه الأجهزة.

التعود على الطلب

في عالمنا اليوم، تُبتكر طرقٌ متنوعة لتسهيل حياة الإنسان وراحته بسرعة الضوء. إلا أن جميع هذه الأجهزة والاختراعات الجديدة تعتمد على المواد الكيميائية، والمواد السامة، وأنواع مختلفة من الإشعاع، وما إلى ذلك. أفضل طريقة لحماية نفسك من التأثيرات الضارة لهذه الأجهزة على صحة الإنسان هي عدم استخدام أنواعها المختلفة.يمكن غسل الأطباق نفسها بمواد صديقة للبيئة: عصير الليمون، وبيكربونات الصودا، وحتى الصابون العادي.

لمنع تراكم الأطباق في الحوض، درّب نفسك وأفراد أسرتك على غسلها فورًا بعد تناول الطعام. أولًا، سيمنع هذا التصاق الأوساخ بأدوات المائدة، وثانيًا، غسل كميات صغيرة بانتظام أسهل بكثير من إزالة أكوام كبيرة من الخزف في الحوض مرة واحدة أسبوعيًا.

   

تعليقات القراء