Revisió de rentavaixelles de càrrega frontal

Tant els rentaplats domèstics com els comercials es divideixen en diversos tipus segons la seva mida, rendiment i altres característiques. Aquest article explorarà què és un rentaplats de càrrega frontal i quins són els seus avantatges i desavantatges.

Característiques d'aquest tipus de màquina

Un rentaplats professional s'assembla en aparença a un rentaplats de mida completa de 60 cm per a ús domèstic. Tanmateix, les seves especificacions tècniques són significativament superiors. Un rentaplats de càrrega frontal, gràcies al seu disseny, pot funcionar sense parar fins a 5 hores, produint fins a 500 plats nets cada hora.

Segons el model de la màquina i la potència de l'element calefactor, la durada d'un sol rentat pot variar. Tanmateix, la diferència és menor. Les màquines de càrrega frontal s'utilitzen àmpliament en petits restaurants, cafeteries, cantines i altres establiments de servei d'alimentació.

Aquest tipus de màquina col·loca els plats en una sola cistella dedicada. Una característica única d'aquest tipus de màquina és que ha d'estar connectada a una font d'alimentació mínima de 380 V. Es prefereix l'aigua calenta per desinfectar els plats; en cas contrari, s'afegeixen productes químics durant l'esbandida amb aigua freda.

Atenció! Alguns rentaplats tenen escalfadors tipus caldera que escalfen automàticament l'aigua d'esbandida.

A més, aquests rentaplats estan equipats amb una taula amb una pica a un costat per facilitar la neteja dels plats abans de carregar-los al rentaplats, i una taula a l'altre costat. La taula s'utilitza per col·locar els plats calents després de rentar-los.

Punts forts i punts febles

Els rentaplats de càrrega frontal, a causa del seu disseny únic, tenen els seus propis punts forts i febles. Quins són els seus avantatges respecte a altres màquines?

• dimensions que permeten el seu ús en llocs públics amb poc trànsit;
• fiabilitat en comparació amb els electrodomèstics;
• alta productivitat i capacitat d'uns 35 cassets per hora;
• funcionament continu a llarg termini, mentre que un cicle de rentat dura de mitjana 2-3 minuts, rarament 6 minuts.

El desavantatge dels rentaplats de càrrega frontal és que requereixen una font d'alimentació de 380 V i només poden rentar plats d'un diàmetre limitat.

Revisió

Vegem alguns models d'aquest equip i les seves característiques tècniques.

L'Elettrobar Fast 160-2 S és un rentaplats de càrrega frontal fabricat a Itàlia amb una potència de 3,5 kW. Renta fins a 40 cistelles de plats per hora. És important destacar que es pot connectar a una xarxa de 220 V. Aquesta màquina pot rentar no només plats, ganivets, culleres i forquilles, sinó també gots. Podeu afegir detergent al cicle d'esbandida mitjançant un dispensador especial. El preu mitjà és de 1.684 $.

El SILANOS E50 és un rentaplats de fabricació russa amb un sistema de control electrònic. Consumeix 4,9 kW i requereix una connexió d'aigua freda. El rentaplats no té un dispensador de detergent ni una bomba de desguàs integrats. El preu mitjà és de 1.210 $.

El Silanos N800 és un rentaplats de fabricació italiana amb un rendiment més gran i un consum d'energia de 6,75 kW. És per això que requereix una font d'alimentació de 380 V. Les seves dimensions són més grans que les dels dos rentaplats anteriors, cosa que li permet allotjar plats grans de fins a 42 cm de diàmetre, safates de forn i safates. Es recomana per al seu ús en pizzeries i cafeteries. El preu mitjà és de 3.017 $.

El VORTMAX FDM 500K és un rentaplats de càrrega frontal de baixa potència, amb una potència nominal de només 3,52 kW. Té una capacitat de 30 cistelles per hora. Tot i que no renta safates de forn, és perfectament capaç de rentar plats i gots de mida mitjana. El panell de control es troba a la part frontal i el tambor del rentaplats és d'acer inoxidable resistent. El preu mitjà és de 1.439 $.

El COMENDA LF 321 és un rentaplats italià d'acer inoxidable amb quatre potes ajustables. El panell de control mecànic està protegit contra l'entrada d'aigua. Podeu seleccionar un dels programes de rentat, que neteja de 20 a 30 cistelles de plats per hora. El preu mitjà és de 1.526 $.

El Meiko FV 40.2 és un rentaplats de fabricació alemanya amb un disseny elegant. Està dissenyat per rentar plats, gots i coberts, així com safates i paelles. Aquest model compta amb un panell de control electrònic. Aquest rentaplats inclou:

• sistema automàtic de neteja de cambres;
• inici lent del procés de rentat;
• Aqua Plus doble filtració;
• Control de fuites d'aigua Aqua Stop;
• Els aspersors són d'acer inoxidable;
• Protecció IP X5.

Amb tot això, la màquina renta fins a 40 cistelles de plats, cosa que suposa aproximadament 1.400 gots per hora. El consum d'aigua és d'11 litres per cicle. En general, el cotxe és excel·lent en tots els sentits, però també costa uns 4.263 dòlars.

L'Electrolux EUCAICL 502038 és un rentaplats de fabricació italiana. Compta amb controls electrònics i una pantalla digital. Igual que el seu homòleg alemany, aquesta màquina disposa d'autoneteja i autodiagnòstic. Els braços polvoritzadors es troben tant a la part superior com a la inferior. El consum d'aigua és de 12 litres per cicle, amb 3 litres utilitzats durant l'esbandida. Té una bomba de drenatge forçat i un consum d'energia de 9,85 kW. El preu mitjà és de 4.052 $.

Com podeu veure, els rentaplats de càrrega frontal vénen en una varietat de rangs de preus. La decisió final és vostra. Podeu aprendre què heu de tenir en compte a l'hora de triar en aquest article. Com comparar els rentaplatsBones compres!

   

Comentaris dels lectors