Es pot rentar una paella de tefló al rentaplats?

El rentaplats ha estat durant molt de temps un ajudant indispensable de la llar. Les mestresses de casa confien amb confiança els seus coberts, plats, tasses i olles a l'electrodomèstic. Quan es tracta de paelles recobertes, les coses no són tan senzilles. Esbrinem si és segur carregar aquests plats al rentaplats.

Què passarà amb el recobriment de tefló?

Es poden rentar les paelles de tefló al rentaplats? Aquesta és una pregunta que es fan molts propietaris. No es recomana netejar plats amb un recobriment de polímer especial amb una màquina.

Això s'explica de manera molt senzilla: una forta tensió mecànica desgasta el recobriment. No és per res que només es permeten espàtules de fusta o silicona per cuinar: una manipulació acurada és essencial per preservar la superfície antiadherent.

Les paelles recobertes de tefló són fàcils de netejar a mà. El menjar no s'enganxa a la superfície, així que netegeu-les amb esponges suaus. Eviteu utilitzar raspalls metàl·lics, pols o detergents alcalins.

L'excepció són les paelles més modernes amb recobriment antiadherent de Teflon™. El fabricant afirma que la neteja a màquina és segura per a aquests estris de cuina. El recobriment només es pot danyar per l'exposició a temperatures superiors a 260 °C, que està més enllà de les capacitats del rentaplats.

Què fer amb les paelles Tefal?

Les paelles recobertes de tefló són cares, per la qual cosa és important entendre com cuidar-les adequadament. El fabricant d'electrodomèstics de cuina Tefal adverteix immediatament que no tots els seus estris de cuina són aptes per al rentaplats. Però, com se sap què es pot i què no es pot posar al rentaplats?

Les paelles aptes per a rentaplats de Tefal tenen un símbol especial a l'envàs o a la base.

Per tant, inspeccioneu la vostra compra immediatament després de la compra i llegiu tota la informació que hi ha a l'envàs. Fins i tot si el fabricant us permet posar una paella de tefló al rentaplats, això només s'ha de fer en casos extrems per allargar la vida útil de la paella.

Una paella recoberta de tefló que no es pot rentar al rentaplats durarà molt més. Això s'ha demostrat mitjançant repetits experiments. Si renteu els plats a màquina sovint, es formaran taques dels detergents utilitzats a la superfície dels plats. A més, l'aspecte dels estris de cuina també es veurà afectat: les parets de la cassola es decoloraran i es tornaran apagades.

Si descobreixes que el fabricant et permet rentar la paella al rentaplats i decideixes fer-ho, recorda que no has de deixar-la al rentaplats durant llargs períodes de temps. Un cop finalitzat el cicle, retira la paella antiadherent immediatament i eixuga-la.

Paelles de ferro colat

Les paelles de ferro colat són més resistents que les de tefló, així que és segur posar-les al rentaplats? Està permès, però hi ha riscos. Tot i que el ferro colat és un material molt resistent, es pot fer malbé al rentaplats.

No es recomana l'ús de paelles de ferro colat, com les de tefló, per al rentaplats perquè:

• El ferro colat no li agraden els productes químics domèstics agressius i els rentaplats utilitzen exactament aquest tipus de productes;
• El contacte a llarg termini amb l'aigua és perjudicial per a aquests estris de cuina; amb el temps, el ferro colat començarà a oxidar-se i el cicle mínim als rentaplats és de fins a 30 minuts;
• Les altes temperatures durant el procés de rentat tenen un impacte negatiu en el material.

Tant les paelles de ferro colat com les de tefló es renten millor a mà amb una esponja suau i un detergent suau.

Per tant, només hauries de recórrer al rentaplats en casos extrems. Per exemple, quan no pots eliminar els dipòsits de carboni del fons d'una paella. És millor rentar tu mateix una cassola de ferro colat o tefló, amb aigua tèbia i una esponja suau.

Paella amb recobriment antiadherent

Avui dia, podeu trobar una paella antiadherent a totes les cuines. Aquest tipus d'estris de cuina és molt pràctic: podeu cuinar sense afegir oli. Per garantir que els vostres estris de cuina durin el màxim possible, és important cuidar-los adequadament. Explicarem què han de tenir en compte els cuiners casolans.

Les paelles antiadherents s'han de deixar refredar a temperatura ambient. No poseu una paella calenta sota l'aixeta d'aigua freda per refredar-la. Després de 20-30 minuts, la paella refredada es pot rentar. L'esponja ha de ser suau i el producte de neteja ha de ser suau.

És millor netejar els estris de cuina antiadherents immediatament després que s'hagin refredat. En cas contrari, els residus d'aliments i el greix s'enduriran, cosa que dificultarà l'eliminació sense danyar el fons i els costats de la paella. Si decidiu posar els estris de cuina al rentaplats, utilitzeu detergents molt concentrats que no els danyin.

Per allargar la vida útil dels vostres estris de cuina antiadherents, seguiu aquests consells:

• Feu servir només espàtules de fusta o silicona per cuinar;
• no talleu el menjar al fons de la paella;
• netejar el recobriment protector només amb esponges suaus i no abrasives;
• utilitzar agents de neteja suaus i concentrats;
• No serviu menjar de la paella amb culleres i forquilles de metall;
• Eviteu els canvis bruscos de temperatura quan utilitzeu i netegeu paelles;
• Quan carregueu les paelles al rentaplats, feu servir el cicle més curt, amb una temperatura de l'aigua que no superi els 40 °C;
• No poseu paelles antiadherents a la nevera.

Eviteu sobreescalfar les paelles de tefló, tot i que el fabricant afirma que poden suportar temperatures de fins a 260 °C. Les temperatures extremadament altes poden danyar permanentment el recobriment. Un cop el recobriment s'hagi desgastat, és millor llençar la paella immediatament, ja que si no, el menjar s'enganxarà durant la cocció.

Abans d'utilitzar estris de cuina amb un recobriment protector per primera vegada, esbandiu-los amb aigua tèbia corrent i eixugueu-los amb una tovallola. Assegureu-vos de llegir la informació de l'embalatge: el fabricant proporciona informació detallada del producte i recomanacions de cura.

Per tant, és millor netejar les paelles cares recobertes de tefló a mà. L'ús d'un rentaplats escurçarà significativament la vida útil d'una paella. Si decidiu utilitzar un rentaplats, utilitzeu el cicle més curt i detergents suaus per preservar les propietats i l'aspecte dels estris de cuina.

   

Comentaris dels lectors