Per què no es poden rentar els estris de cuina d'alumini al rentaplats?
El somni s'ha fet realitat: finalment ja tenim el rentaplats instal·lat i és hora de començar a rentar. Molta gent té la temptació de rentar tots els plats de la casa, i alguns ho fan sense pensar-s'ho. Tanmateix, no cal precipitar-se, ja que alguns articles tenen estrictament prohibit posar-se al rentaplats. Això s'aplica principalment a tots els articles fets d'alumini. Descobrim per què els estris de cuina d'alumini són tan aptes per al rentaplats.
Raons per les quals no hauries de posar alumini al rentaplats
L'alumini és un metall força reactiu, que reacciona amb moltes substàncies, fins i tot amb l'aigua, sota certes condicions. Aquestes condicions es troben dins d'un rentaplats. La superfície d'aquest metall té una densa pel·lícula d'òxid que es dissol fàcilment amb els àlcalis. Molts detergents per a rentaplats contenen àlcalis, que ajuden a netejar els plats sense acció física.
Així doncs, sota la influència de l'àlcali en aigua calenta, la pel·lícula d'òxid s'elimina de la superfície dels estris de cuina d'alumini. Com a resultat, l'alumini és capaç de reaccionar amb l'aigua, cosa que provoca la destrucció d'aquest metall i l'aparició d'una capa fosca a la seva superfície.Si exposeu els plats a aquesta temperatura durant molt de temps, no només s'enfosquiran, sinó que també començaran a deteriorar-se. Alguns diuen que rentar-los a 35 graus Celsius (95 graus Fahrenheit) no va causar cap problema, però us avisem de nou: després de diversos rentats d'aquest tipus, els plats encara s'enfosquiran. I potser permanentment.
Important! Els científics han demostrat que no s'han d'utilitzar estris de cuina d'alumini. Grans quantitats d'aquest metall entren al cos humà, afectant negativament el funcionament de tots els òrgans sense excepció.
Els detergents per rentar plats a mà són menys agressius, per la qual cosa no notem cap canvi en els estris de cuina d'alumini. Tanmateix, amb un ús prolongat, sí que s'enfosqueixen. Així doncs, concloem que els estris de cuina d'alumini no s'han de posar al rentaplats perquè:
- perd la seva aparença, adquirint una capa fosca;
- Això no és segur per a la salut.
Què fer amb els plats enfosquits?
Està clar per què l'alumini no s'ha de rentar al rentaplats. Però pocs recorden les seves classes de química, no tothom llegeix les instruccions del rentaplats i no totes les instruccions inclouen un avís que no s'han de rentar els estris de cuina d'alumini. Alguns fins i tot van posar accidentalment aquests articles al rentaplats. En fòrums especialitzats, els usuaris escriuen sobre com es van fer malbé els seus plats:
- olles;
- paelles;
- premses d'all;
- culleres;
- peces de la picadora de carn.
Així doncs, sorgeix la pregunta: és possible restaurar els estris de cuina d'alumini a la seva brillantor i atractiu anteriors? No és tan senzill i dependrà de quant hagi canviat de color l'objecte. La capa protectora del metall no es descompon immediatament; com més calenta estigui l'aigua i com més alcalí sigui el detergent, més ràpid s'enfosquiran els estris de cuina i es cobriran amb una pel·lícula grisa. Per descomptat, els estris de cuina danyats s'han de llençar, però de vegades això no és una opció, sobretot si es tracta de peces d'una picadora de carn nova. Aleshores, com es pot treure la pel·lícula?
Només la neteja manual amb productes especials ajudarà. Però bullir amb bicarbonat i pols només empitjorarà la situació, així que no ho feu sota cap circumstància.Els àcids nítric, sulfúric i altres poden ajudar a combatre la placa, però no descriurem aquest mètode, ja que no és segur i pot causar danys irreversibles. És poc probable que el vinagre i els àcids cítrics tinguin l'efecte desitjat, ja que són febles. Això és el que podeu provar:
Neteja i poliment amb pasta GOI per a un poliment final. Apliqueu la pasta a un tros de tela de feltre i fregueu la peça enfosquida;- poliment amb una pasta especial de França, Dialux;
- Tracteu els objectes enfosquits amb el convertidor d'òxid HORS per a cotxes (feu-lo servir només en casos extrems) i després fregueu-lo amb un dels productes esmentats anteriorment.
Recordeu! Els estris de cuina d'alumini només s'han de rentar a mà i, si és possible, amb detergents especialitzats, dels quals n'hi ha molts disponibles, o amb sabó de cuina normal.
Quins altres plats no s'han de rentar al rentaplats?
L'alumini no és l'únic element que es pot fer malbé al rentaplats. Mentre que alguns estris de cuina d'alumini es poden i s'han de substituir, d'altres no són tan fàcils de desfer-se'n. Per tant, tingueu en compte quins altres articles no s'han de rentar al rentaplats:
- plats de fusta o plats amb parts de fusta: si es deixen a l'aigua durant molt de temps, aquests plats s'inflaran i s'esquerdaran;
- vaixella de plata i níquel-plata: igual que la vaixella d'alumini, es pot enfosquir i perdre el seu aspecte atractiu, que no és tan fàcil de restaurar;
- paelles amb recobriment de tefló, si no hi ha cap senyal de permís: durant el procés de rentat, el tefló sense protecció es torna mat, cosa que provoca la crema dels aliments;
- ganivets: quan s'exposen a aigua calenta, els ganivets es tornen molt apagats;
- Os i porcellana cara: poden enfosquir-se i perdre la brillantor.
El més important a l'hora de rentar els plats és mantenir el règim de temperatura i normes per organitzar els plats. Fins i tot els plats normals es poden fer malbé si es renten amb aigua massa calenta i detergent concentrat.
Així doncs, els estris de cuina d'alumini són la peça número u que no s'ha de menjar en un rentaplats. Si no voleu fer malbé les peces del vostre nou picador de carn o de la vostra paella d'alumini preferida, no experimenteu seguint els consells d'altres usuaris, com ara: "Mai se sap fins que no ho proveu". En aquest cas, tot queda força clar fins i tot sense experimentar; apreneu dels errors dels altres.
Interessant:
8 comentaris de lectors
Afegeix un comentari
Encapçalaments
Reparació de rentadores
Per a compradors
Per als usuaris
Rentaplats
Moltes gràcies per l'article. Respon a totes les preguntes que em feia d'una manera accessible!
Gràcies, estic d'acord amb la Júlia.
Ho vaig llegir massa tard, la peça de recanvi del picador de carn i la cullera d'alumini ja s'havien enfosquit.
És estrany, però al contrari, totes les meves culleres i forquilles d'alumini s'han tornat blanques.
Simplement van resultar ser diferents sals d'alumini, però tampoc són gaire útils.
Aleshores, ara no pots fer servir aquesta vaixella (si s'ha tornat blanca)?
Com es poden esmorteir els ganivets amb l'aigua calenta? Quina és la física que hi ha darrere del procés?
És una llàstima haver hagut de llegir aquest article després de rentar les peces de la picadora de carn al rentaplats 🙁