Revisió del rentavaixelles 500F

Per als propietaris de petits restaurants, cafeteries, bars i berenars, comprar un rentaplats industrial d'alt rendiment no té sentit econòmic. Alhora, la seva vida útil limitada fa que no tingui sentit comprar un rentaplats domèstic. Aleshores, quina és la solució? Comprar un electrodomèstic italià car i de baix rendiment? Penseu en el rentaplats 500F de fabricació nacional. Aquest és el tema de la nostra revisió d'avui.

Propòsit

I això sí que és un problema. És difícil trobar un bon rentaplats industrial de baixa potència per a petits establiments de restauració. Hi ha molts models de fabricació europea al mercat, però els preus són impressionants. I pràcticament no hi ha electrodomèstics d'aquesta classe de fabricació nacional. Aleshores, què queda? Compra'n un de més potent. rentaplats MPU 700?

Us convidem a fer una ullada al rentaplats 500F de fabricació nacional. Aquest electrodomèstic va ser creat específicament per a petites empreses per l'empresa Abat, amb seu a Cheboksary. Aquesta màquina és ideal per rentar qualsevol vaixella reutilitzable que no superi les dimensions de la cistella de 500x500 mm. Pot rentar plats, bols d'amanida, gots, coberts, tasses, safates i molt més. La capacitat de la màquina no és superior a 500 plaques per hora. La màquina es pot utilitzar fins i tot sense subministrament d'aigua calenta i la seva vida útil mitjana arriba als 10 anys.

El 500F va ser dissenyat específicament per a les necessitats de petits establiments de restauració. Requereix poc manteniment i és fàcil d'utilitzar.

El rentaplats 500F funciona de manera molt similar a un rentaplats de cuina estàndard. L'única diferència és que utilitza reixetes especials en lloc de cistelles, cosa que fa que el rentat sigui molt més ràpid i eficient. La màquina no triga més de 3 minuts a completar una reixeta sencera.

Components

El rentaplats de càrrega frontal 500F es caracteritza per la seva simplicitat i fiabilitat. El seu bastidor està fet d'acer d'alta qualitat i la cambra de rentat està construïda amb làmines gruixudes d'acer inoxidable. Tots els components utilitzats en la seva construcció són resistents al desgast i estan dissenyats per a una llarga vida útil. El model consta dels següents elements:

• portes de la cambra de rentat;
• polvoritzador per rentar;
• esprai d'esbandida;
• panell de control;
• bomba per bombar solució de neteja;
• caldera;
• mànega de subministrament d'aigua als polvoritzadors d'esbandida;
• canonades de subministrament d'aigua als polvoritzadors de rentat;
• mànega de desguàs;
• vàlvula d'entrada;
• banys;
• element calefactor;
• tubs de sobreeiximent;
• dispensadors d'abrillantador i detergent.

El sistema elèctric del rentaplats 500F consta d'un controlador, interruptors tèrmics per al bany i la caldera, un interruptor automàtic, un dispositiu d'arrencada KM1, relés K1, K2 i RTT.

Preparació per a la feina i la posada en marxa

Abans de rentar els plats, ompliu la màquina amb detergent i engegueu-la perquè agafi aigua i l'escalfi a la temperatura configurada. Durant aquest temps, podeu col·locar els plats bruts als prestatges i preparar-los per carregar-los a la cambra de rentat. Agafeu el prestatge amb els plats bruts i feu-lo lliscar per les guies fins a la cambra de rentat. Tanqueu la porta i inicieu el cicle de rentat.

La màquina té dos programes de rentat a la memòria. El primer programa dura 120 segons, amb un rentat de 102 segons, una pausa de 8 segons i un esbandit de 10 segons. El segon programa està dissenyat per a plats més bruts. Dura 180 segons, amb un rentat de 160 segons, una pausa de 8 segons i un esbandit de 12 segons. Un cop finalitzat l'esbandit, el casset que conté els plats nets es treu de la cambra de rentat, es substitueix per un casset nou que conté els plats bruts i el programa es repeteix.

Els matisos de l'ús de cassets

Les especificacions de la màquina 500F requereixen cassets de 500x500 mm. Les dimensions internes del casset són de 460x460 mm, cosa que s'ha de tenir en compte a l'hora de seleccionar plats per a una cafeteria, un cafè o un petit restaurant. Cada tipus de vaixella requereix el seu propi casset.

El prestatge per a plats està equipat amb passadors especials que faciliten l'apilament de bols i plats. Els passadors creen dos carrils: l'ample sosté els bols i l'estret sosté els plats. Això significa que el prestatge pot contenir 18 plats i 12 bols. El prestatge per a plats també és convenient per guardar safates, safates de forn, recipients Gastronorm i més.

El cistell neutre no té agulles. S'hi col·loquen tasses, gots o mugs. Els plats simplement es col·loquen cap per avall i es col·loquen fermament a l'aigüera. Les olles, cullerots, culleres i altres estris es col·loquen al cistell neutre. Els coberts també s'han de rentar al cistell neutre, però es col·loca una malla metàl·lica especial sobre el cistell per evitar que els coberts surtin disparats durant el rentat.

Així doncs, el rentaplats industrial 500F de producció nacional s'ha convertit en una font d'esperança per als emprenedors que inicien un negoci de serveis alimentaris. Aquest electrodomèstic és força assequible, amb un cost d'uns 1.070 €, mentre que els equivalents estrangers són almenys una vegada i mitja més cars. Malgrat el seu baix preu, el 500F és un "assistent" fiable que fa la feina perfectament.

   

Comentaris dels lectors