Rentaplats tipus túnel

Un rentaplats de túnel és una unitat industrial que pot netejar una gran quantitat de plats en poc temps. Tot i que potser no s'assembla gens a un rentaplats domèstic típic, és cert que els rentaplats de túnel no s'utilitzen a les llars. En aquest article, parlarem del disseny, les aplicacions i les característiques d'aquests rentaplats. També oferirem una breu descripció general dels rentaplats de túnel, que us pot ajudar a triar-ne un si esteu pensant en comprar-ne un.

Característiques i aplicacions de la màquina

Un rentaplats de túnel rep el seu nom del seu disseny i aspecte general. Mentre que els rentaplats domèstics convencionals tenen la forma d'un petit calaix rectangular, els rentaplats de túnel semblen una combinació d'una cinta transportadora i un túnel. A més, les dimensions de la unitat també són impressionants: el moble per si sol pot ocupar 15 metres quadrats o més.

El rentavaixelles de túnel es considera, amb raó, el més productiu, ja que pot rentar fins a 8.000 articles en només 1 hora.

Durant el procés de rentat, els plats bruts es col·loquen en safates especials, que després es col·loquen en una cinta transportadora on es mouen a través d'un túnel, on es tracten amb detergent i aigua calenta, i després s'assequen. A la sortida, rebem safates que contenen plats completament secs i nets. El rentat de plats es produeix molt ràpidament, de manera que un rentaplats de túnel processa un gran volum de plats, garantint un alt rendiment.

És evident que no té sentit instal·lar un rentaplats de túnel a casa o a les petites empreses. Fins i tot les cafeteries i els bars relativament grans prefereixen limitar-se a rentaplats de tipus campana. Tanmateix, en alguns casos, aquesta màquina és indispensable. Un rentaplats de tipus túnel és útil:

• en grans establiments de restauració pública;
• en grans hotels;
• en llars d'infants, escoles, institucions d'educació superior i institucions d'educació addicional amb un gran nombre d'estudiants, etc.

Components

De quines parts consta aquest gegant? Què li permet rentar muntanyes de plats de manera tan ràpida i eficient? Un rentaplats de túnel té tres zones: la zona de rentat, la zona d'esbandida i la zona d'assecat.

1. La zona de rentat és un contenidor especial i força espaiós que conté diversos broquets d'aigua calenta potents. L'aigua s'escalfa fins a 55 °C.⁰C. Quan els broquets ruixen aigua a pressió, mullant els plats, els broquets que subministren el detergent s'activen, cosa que garanteix un rentat d'alta qualitat.

Per a rentaplats d'aquest tipus, s'han d'utilitzar detergents especials.

2. Zona d'esbandida. A continuació, la safata plena de plats entra a la zona d'esbandida, on un raig enorme d'aigua extremadament calenta neteja el detergent juntament amb la brutícia restant. Després d'aquesta "execució", els plats queden nets com el cristal·lí.
3. Compartiment d'assecat. A continuació, els plats humits entren en una cambra que conté diversos escalfadors de ventilador potents que subministren aire calent. Sota el flux d'aire calent, una safata sencera de plats s'asseca en qüestió de minuts, si no segons, i la següent safata segueix.

Un gran nombre de sensors a les unitats i conjunts garanteixen el correcte funcionament de les zones esmentades. Per exemple, sensors de control de posició de la porta, un sensor d'activació de la bomba de rentat, sensors d'activació de l'esbandida, sensors de bloqueig del transportador, una bomba de rentat, un motor del transportador, etc.

Visió general del model

El mercat actual ofereix una gran varietat de rentavaixelles de túnel amb una àmplia gamma de funcions. Els preus també varien molt, cosa que dificulta trobar informació fiable sobre aquests electrodomèstics. Com podeu prendre la decisió correcta? Al cap i a la fi, aquest equip s'utilitza amb finalitats comercials, de manera que qualsevol decisió incorrecta comportarà pèrdues. Els nostres experts han revisat l'oferta actual del mercat i han elaborat una revisió dels millors electrodomèstics. Només heu de revisar aquesta informació i treure les vostres pròpies conclusions.

L'Apach ARC100 és un dels millors rentavaixelles de túnel, fabricat amb materials d'alta resistència i capaç de processar fins a 100 cistelles (500 x 500 mm) per hora. Malgrat el seu rendiment relativament baix, aquesta màquina ocupa poc espai, cosa que la fa fàcilment adequada per a la majoria d'establiments de servei d'alimentació de mida mitjana. Una característica única d'aquest model és la seva pica sense juntes, fabricada sense soldadura. Això garanteix una vida útil de 10 a 15 anys més llarga que els models comparables. Les dimensions són 1150 x 770 x 1565 mm i pesa 220 kg. El preu mitjà és d'uns 7.500 dòlars. Afanya't, compra'n un; aquest model s'ha descatalogat. La nova generació de l'Apach és menys fiable, té més funcions i és considerablement més cara.

L'AVAT MPT-1700 és el millor rentavaixelles de túnel de Rússia. El seu preu és molt més atractiu, només 5.700 dòlars, i el seu rendiment supera molts equivalents estrangers. En una hora, el rentavaixelles pot rentar 1.710 plats de fins a 400 mm de diàmetre, cosa que és la mitjana. No obstant això, els propietaris d'empreses sovint necessiten rentavaixelles de túnel amb un rendiment mitjà. La temperatura de rentat oscil·la entre els 40 °C.⁰C, temperatura d'esbandida a partir de 85⁰Dimensions: 1595 x 770 x 1695 mm, pes: 230 kg. Característiques distintives: cantonades arrodonides per facilitar la neteja, braços polvoritzadors metàl·lics i mànegues d'acer inoxidable.

Elframo ETS 15. Un bon rentavaixelles de túnel italià amb capacitat mitjana. Pot rentar 75 cistelles en 1 hora. Cada cistella mesura 500 x 430 mm. Les dimensions totals són 2370 x 698 x 1570 mm. Les característiques inclouen control digital de la temperatura de la caldera, una cinta transportadora de doble direcció i un lavabo amb cantonades arrodonides. Els únics inconvenients són l'alt consum d'aigua i l'elevat cost d'uns 9.000 dòlars. Altrament, el model és molt decent.

L'OZTI OBK 1500 és un rentaplats de túnel turc amb una capacitat de gamma mitjana. Renta 100 cestes per hora o 1.650 plats per hora, depenent del càlcul que preferiu. Les cestes són estàndard de 500x500 mm i el dipòsit de rentat té una capacitat de 90 litres. Les dimensions són de 2050x850x1880 mm i pesa 270 kg. Costa uns 5.700 dòlars, cosa que és força raonable. Està fet de materials d'alta qualitat i és força econòmic de fer funcionar.

L'OZTI OBK 1500 és més sorollós que els equips italians, però més silenciós que els equips russos.

El Krupps Evolution ES65 és un altre exemple de tecnologia italiana. Itàlia produeix força bons rentaplats de cistells, per la qual cosa no és estrany que apareguin de manera destacada a la nostra ressenya. Aquesta màquina renta fins a 100 cistelles per hora, cadascuna de 500x500 mm. Utilitza 220 litres d'aigua per hora, cosa que generalment és acceptable. Les seves dimensions són 1740x790x2200 mm i pesa uns considerables 325 kg. La seva característica distintiva és un sensor de duresa de l'aigua. El preu és força elevat, de 10.700 dòlars, però recordeu que esteu pagant per una qualitat impecable, i això val la pena!

Rentaplats professionals i industrials N'hi ha més que només tipus túnel. Si us interessa saber-ne més, llegiu l'article del mateix nom al nostre lloc web. Concloem la nostra història amb la garantia que ho pesareu tot mil vegades abans de comprar aquest tipus d'equipament. Al cap i a la fi, hi ha molt a tenir en compte abans de fer una compra. Bona sort!

   

Comentaris dels lectors