Lze mýt teflonovou pánev v myčce nádobí?

Myčka nádobí je již dlouho nepostradatelným pomocníkem v domácnosti. Hospodyňky s důvěrou svěřují své příbory, talíře, hrnky a hrnce spotřebiči. U pánví s povrchovou úpravou to tak jednoduché není. Pojďme zjistit, zda je bezpečné takové nádobí do myčky vkládat.

Co se stane s teflonovým povlakem?

Lze teflonové pánve mýt v myčce nádobí? Tuto otázku si klade mnoho majitelů domů. Nedoporučuje se čistit nádobí se speciálním polymerním povlakem pomocí stroje.

To se vysvětluje velmi jednoduše: silné mechanické namáhání opotřebovává povlak. Ne nadarmo jsou k vaření povoleny pouze dřevěné nebo silikonové špachtle – pro zachování nepřilnavého povrchu je nezbytné opatrné zacházení.

Teflonově potažené pánve se snadno čistí ručně. Jídlo se na povrch nelepí, proto je čistěte měkkými houbičkami. Nepoužívejte kovové kartáče, prášky ani alkalické čisticí prostředky.

Výjimkou jsou nejmodernější pánve s nepřilnavým teflonovým™ povlakem. Výrobce tvrdí, že mytí v myčce je pro toto nádobí bezpečné. Povlak se může poškodit pouze vystavením teplotám nad 260 °C, což je mimo možnosti myčky nádobí.

Co dělat s pánvemi Tefal?

Pánve s teflonovým povlakem jsou drahé, proto je důležité vědět, jak se o ně správně starat. Výrobce kuchyňských spotřebičů Tefal hned varuje, že ne všechno jeho nádobí je vhodné do myčky nádobí. Ale jak poznáte, co se do myčky smí a co ne?

Pánve Tefal vhodné do myčky nádobí mají na obalu nebo na dně speciální symbol.

Proto si svůj nákup ihned po zakoupení prohlédněte a přečtěte si všechny informace uvedené na obalu. I když výrobce umožňuje dávat teflonovou pánev do myčky nádobí, mělo by se tak dělat pouze v extrémních případech, aby se prodloužila životnost pánve.

Teflonově potažená pánev, která není vhodná do myčky nádobí, vydrží mnohem déle. To bylo prokázáno opakovanými experimenty. Pokud často myjete nádobí v pračce, na jeho povrchu se budou tvořit skvrny od použitých mycích prostředků. Kromě toho se poškodí i vzhled kuchyňského náčiní – stěny hrnce se zabarví a zmatní.

Pokud zjistíte, že výrobce umožňuje mytí pánve v myčce nádobí a rozhodnete se tak učinit, nezapomeňte pánev nenechávat v myčce příliš dlouho. Po dokončení cyklu nepřilnavou pánev ihned vyjměte a otřete ji dosucha.

Litinové pánve

Litinové pánve jsou odolnější než teflon, takže je bezpečné je dávat do myčky nádobí? Je to povoleno, ale existují s ním určitá rizika. I když je litina velmi odolný materiál, v myčce se může poškodit.

Litinové pánve, jako jsou teflonové pánve, se nedoporučují používat v myčce nádobí, protože:

• litina nemá ráda agresivní domácí chemikálie a myčky nádobí používají přesně tyto typy produktů;
• Dlouhodobý kontakt s vodou je pro takové nádobí škodlivý; litina časem začne rezavět a minimální cyklus v myčce nádobí je až 30 minut;
• Vysoké teploty během praní mají negativní vliv na materiál.

Litinové i teflonové pánve se nejlépe mývají ručně měkkou houbou a jemným čisticím prostředkem.

Proto byste se k myčce měli uchylovat pouze v extrémních případech. Například když nemůžete odstranit usazeniny uhlíku ze dna pánve. Litinový nebo teflonový hrnec je lepší umýt si sami v teplé vodě měkkou houbičkou.

Pánev s nepřilnavým povrchem

V dnešní době najdete pánev s nepřilnavým povrchem v každé kuchyni. Tento typ nádobí je velmi praktický – můžete vařit bez přidání oleje. Aby vám nádobí vydrželo co nejdéle, je důležité se o něj správně starat. Vysvětlíme vám, na co si musí domácí kuchaři pamatovat.

Pánve s nepřilnavým povrchem by měly být nechat vychladnout při pokojové teplotě. Neoplachujte horkou pánev pod studenou tekoucí vodou, abyste ji ochladili. Po 20–30 minutách můžete vychladlou pánev umýt. Houba by měla být měkká a čisticí prostředek jemný.

Nádobí s nepřilnavým povrchem je nejlepší čistit ihned po vychladnutí. Jinak zbytky jídla a mastnota ztvrdnou, takže je bude obtížné je odstranit bez poškození dna a boků hrnce. Pokud se rozhodnete nádobí mýt v myčce nádobí, používejte vysoce koncentrované mycí prostředky, které nádobí nepoškodí.

Chcete-li prodloužit životnost nádobí s nepřilnavým povrchem, dodržujte tato doporučení:

• K vaření používejte pouze dřevěné nebo silikonové špachtle;
• nekrájejte jídlo na dně pánve;
• ochranný povlak čistěte pouze měkkými, neabrazivními houbičkami;
• používejte jemné, koncentrované čisticí prostředky;
• Nepodávejte jídlo z pánve kovovými lžícemi a vidličkami;
• Při používání a čištění pánví se vyhýbejte náhlým změnám teploty;
• Při vkládání pánví do myčky použijte nejkratší cyklus s teplotou vody nepřesahující 40 °C;
• Nevkládejte pánve s nepřilnavým povrchem do chladničky.

Nepřehřívejte teflonové pánve, i když výrobce tvrdí, že vydrží teploty až 260 °C. Extrémně vysoké teploty mohou trvale poškodit povlak. Jakmile se povlak opotřebuje, je nejlepší pánev ihned vyhodit, jinak se jídlo během vaření přilepí.

Před prvním použitím nádobí s ochrannou vrstvou jej opláchněte pod tekoucí teplou vodou a osušte ručníkem. Nezapomeňte si přečíst informace na obalu – výrobce poskytuje podrobné informace o produktu a doporučení k péči.

Proto je nejlepší čistit drahé pánve s teflonovým povlakem ručně. Používání myčky nádobí výrazně zkrátí životnost pánve. Pokud se rozhodnete používat myčku nádobí, používejte co nejkratší cyklus a šetrné mycí prostředky, aby se zachovaly vlastnosti a vzhled nádobí.

   

Komentáře čtenářů