Kann man Gusseisenroste in der Spülmaschine reinigen?

Kochen auf einem Elektro- oder Gasherd führt unweigerlich zu Verunreinigungen, egal wie sorgfältig man kocht. Während sich ein Elektroherd leicht mit einem Schwamm und einem speziellen Reinigungsgel säubern lässt, ist dies bei einem Gasherd schwieriger. Gasherde haben einen gusseisernen Rost, der schnell mit Fett und Staub zusetzt. Ihn ohne großen Aufwand zu reinigen, ist schwierig, weshalb sich viele Hausbesitzer fragen: Kann man gusseiserne Herdroste in der Spülmaschine reinigen? Finden wir es heraus.

Was wird mit dem Stromnetz geschehen?

Diese Frage erfordert zwei klare Antworten: Ja oder Nein. Um sie endgültig zu beantworten, muss man sich absolut sicher sein. Geschirrspülerhersteller raten davon ab, gusseisernes Kochgeschirr zu waschen, erwähnen aber keine gusseisernen Roste. Logischerweise liegt die Parallele zwischen gusseisernem Kochgeschirr und gusseisernen Rosten nahe. Daraus folgt, dass die Roste, da sie aus Gusseisen bestehen, nicht gewaschen werden sollten.

Das Ganze wirkt etwas unglaubwürdig. Vor allem, weil Hausfrauen in Foren schwören, ihre gusseisernen Roste einfach in der Waschmaschine zu waschen, ohne dass etwas passiert. Um uns eine fundierte Meinung zu bilden, beschlossen wir, ein Experiment durchzuführen. Einer unserer Spezialisten fand in seiner Garage einen alten, abgenutzten sowjetischen Gasherd mit einem guten gusseisernen Rost. Der Rost war mit einer dicken Schicht alten Fetts bedeckt, wies aber äußerlich keine Mängel auf. Der Rost wurde in Bosch SMV44KX00R GeschirrspülerUnd das Experiment begann.

1. Eine finnische Kapsel wurde in das Pillenfach eingelegt.
2. Das Intensivwaschprogramm wurde eingeschaltet.
3. Nach Abschluss des Waschgangs wurde das Programm mit der zweiten eingelegten Kapsel erneut gestartet.

Wir ließen den Geschirrspüler fast einen ganzen Tag laufen und sahen schließlich, wie der Rost glänzte. Die Fettschicht war vollständig entfernt, doch hatte sich ein kaum sichtbarer weißer Film auf der Oberfläche des Gusseisenrosts gebildet. Am nächsten Tag stellten wir den Rost wieder in den Geschirrspüler und wiederholten den Versuch. In einem zweiten Schritt wollten wir sicherstellen, dass sich nach den wiederholten Spülgängen keine ungewöhnlichen Veränderungen am Rost gebildet hatten. Nach dem vierten Spülgang bemerkten wir an mehreren Stellen kleine, rostige Flecken – Anzeichen beginnender Korrosion.

Während des Experiments verwendeten wir ausschließlich Finish-Kapseln.

Natürlich rechneten wir mit Korrosion, aber nicht so schnell. Bemerkenswert ist, dass der Rost uns vor unseren Experimenten 30 Jahre lang in einer Sommerküche gute Dienste geleistet hatte und anschließend weitere 10 Jahre unbenutzt in der Garage stand, ohne Anzeichen von Korrosion zu zeigen. Es stellte sich heraus, dass der Rost bereits nach 4 Spülgängen in der Spülmaschine zu rosten begann; man kann sich vorstellen, was nach 12 Spülgängen passieren wird. Das Experiment hätte abgebrochen werden können, da es eindeutig die Ansicht derjenigen bestätigte, die gegen das Waschen von Gusseisen in der Spülmaschine sind.

Methoden zur Reinigung des Grills

Wir haben festgestellt, dass es keine gute Idee ist, einen Gasherdrost in die Spülmaschine zu geben. Was aber tun, wenn er schmutzig ist und man ihn nicht schrubben möchte? Erfahrene Hobbyköche empfehlen, den Rost über Nacht in einer Lösung mit einem hochkonzentrierten Fettlöser einzuweichen. Beispiele hierfür sind Fairy, Anti-Grease, Sif und andere. Das Mittel großzügig auftragen, mindestens 3 Esslöffel pro Liter Wasser, und gut schütteln.

Legen Sie den Rost in ein geeignetes Gefäß und füllen Sie es mit einer Mischung aus Wasser und dem Reinigungsmittel. Die Lösung löst das Fett über Nacht auf, und am nächsten Morgen lässt sich der Rost leicht reinigen und erstrahlt in neuem Glanz. Erfahrungsgemäß funktioniert diese Methode nur, wenn der Rost nicht mit einer dicken Schicht alten Fetts bedeckt ist. Ist das Fett bereits verhärtet, ist eine wirksamere Lösung erforderlich.

1. Legen Sie den Rost in einen geeigneten Behälter.
2. Wir füllen es mit Wasser, dem wir zuvor 100 ml Essigessenz pro 3 Liter Wasser hinzugefügt haben.
3. Lassen Sie es über Nacht einwirken und reinigen Sie es am Morgen vorsichtig mit einem Schwamm, in den Sie etwas Zitronensäure getaucht haben.

Man kann den Rost sogar in Mineralwasser einweichen, aber die Erfahrung zeigt, dass Essig und Zitronensäure besser funktionieren. Versuchen Sie künftig, den Grill nicht zu vernachlässigen und ihn mindestens einmal pro Woche zu reinigen, dann haben Sie nicht viel Aufwand.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Gusseisenroste aus eigener Erfahrung wissen, dass sie nach mehrmaligem Spülen in der Spülmaschine ihr Aussehen verlieren und Rostflecken bekommen. Wenn Sie die Roste weiterhin in der Spülmaschine reinigen, werden sie mit der Zeit braun und mit Roststaub überzogen. Wenn Sie das nicht stört, können Sie sie einfach weiter spülen; hoffentlich zerfallen sie dann nicht zu Staub. Viel Glück!

   

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