Kann man Messer im Geschirrspüler waschen?

Heutzutage sind Hausfrauen daran gewöhnt, alles im Geschirrspüler zu spülen. Dadurch gehen manche Geschirrteile und Besteckteile vorzeitig kaputt. Das liegt daran, dass Hausfrauen die Grenzen der Geschirrspülernutzung nicht beachten, worauf wir in diesem Artikel eingehen werden. Diesmal interessiert uns die Frage: Kann man Messer im Geschirrspüler spülen? Gibt es dabei irgendwelche Einschränkungen? Finden wir es heraus.

Warum solltest du das nicht tun?

Experten raten davon ab, Messer im Geschirrspüler zu waschen. Warum, erklären sie aber nicht immer. Tatsächlich gibt es dafür mehrere Gründe. Der wichtigste ist, dass Klingen aus Metall und Keramik im Geschirrspüler beschädigt werden. Ob Messer im Geschirrspüler stumpf werden, ist umstritten, aber die Tatsache, dass sich ihre Klingen durch hohe Temperaturen verformen, ist unbestritten. Wichtig ist auch, sich vor Augen zu halten, dass Metallmesser nach mehrmaligem Waschen zu korrodieren beginnen und sehr schnell kaputtgehen.

Auch Messergriffe können problematisch sein. Holzgriffe sind nach zwei bis drei Spülgängen unbrauchbar, da heißes Wasser und Spülmittel das Holz aufquellen und reißen lassen. Chinesische Messer mit Kunststoffgriffen verschleißen ebenfalls schnell. Nach acht bis zwölf Spülgängen ist ein solches Messer unbrauchbar.

Am ärgerlichsten ist es, auf diese Weise teure japanische Messer zu verlieren, von denen ein Set so viel kostet wie ein Geschirrspüler.

Manche Hausbesitzer behaupten, Keramikmesser seien spülmaschinenfest, Metallmesser hingegen nicht. Unsere Experten haben diese Behauptung überprüft und festgestellt, dass Keramikmesser in der Spülmaschine sogar schneller verschleißen als Metallmesser.

1. Drei neue Keramikmesser wurden entnommen und dreimal gewaschen. Ihre Klingen sind lasergeschärft, wodurch eine perfekte Schärfe gewährleistet wird.
2. Nach dem ersten Waschen hatten sich die Messer überhaupt nicht verändert.
3. Beim zweiten Waschgang war eine gewisse Abnutzung der Schneide zu erkennen, aber die Messer erfüllten ihre Funktion immer noch zufriedenstellend.
4. Nach dem dritten Waschgang konnten die Keramikmesser ein weiches Brot nicht mehr richtig schneiden; sie zerfetzten es.

Unser Experiment ist natürlich nicht ganz exakt, da es zu wenige Gegenstände umfasste. Wir haben aber dennoch unsere eigenen Schlüsse gezogen, die wir Ihnen jedoch nicht aufzwingen wollen. Hausfrauen behaupten außerdem, dass Messer im Geschirrspüler durch den Kontakt mit anderem Geschirr beschädigt werden. Das mag teilweise stimmen, aber Tatsache ist, dass ein Messer im Geschirrspüler mit der Zeit unweigerlich verschleißt, selbst wenn es separat im Besteckkorb liegt. Daher ist es ratsam, dies zu vermeiden.

Es gibt noch eine weitere interessante Behauptung, die es wert ist, beachtet zu werden. Experten sagen, dass ein normales Küchenmesser aus Metall in Wasser abgewaschen werden kann.Beko Geschirrspüler Und jedes andere Messer, dessen Klinge man einmal mit Zitronensäure ätzt. Dadurch wird die Schnitthaltigkeit der Klinge verbessert und ihre Korrosionsbeständigkeit etwa verdreifacht. Wie ätzt man ein Metallmesser mit Zitronensäure?

1. Nimm einen halben Liter Metallbecher mit heißem Wasser.
2. Drei Esslöffel Zitronensäure dazugeben und gründlich vermischen.
3. Wir tränken ein Wattestäbchen in Alkohol und entfetten damit die Klinge.
4. Wir tauchen die Klinge in die saure Lösung und lassen sie dort etwa anderthalb Stunden.

Die Klinge sollte mit einem schwarzen Film überzogen sein. Anschließend die Klinge mit einem in Sonnenblumenöl getränkten Wattestäbchen abwischen und abwaschen. Dieses Messer kann nun in der Spülmaschine gereinigt werden, sofern der Griff beständig gegen aggressive Reinigungsmittel ist.

Wie man Messer richtig reinigt

Ein Messer zu reinigen ist kinderleicht. Man braucht dafür keinen Geschirrspüler. Solange keine Essensreste an der Klinge antrocknen, reicht es, sie unter warmem, fließendem Wasser abzuspülen und mit einem sauberen, trockenen Tuch abzutrocknen. Anders sieht es aus, wenn der Schmutz fest an der Klinge klebt. In diesem Fall legt man das Messer in eine geeignete Schüssel, füllt sie mit heißem Wasser und etwas Spülmittel und lässt es 2–3 Minuten einweichen. Anschließend kann man es abspülen, und der Schmutz ist entfernt.

Halten Sie Ihr Messer sauber und trocken und schärfen Sie es regelmäßig, dann wird es Ihnen viele Jahre gute Dienste leisten.

Das Beschriebene bezieht sich auf Metallmesser. Keramikmesser sind noch weniger anspruchsvoll, aber auch weniger haltbar. Selbst ein gutes Keramikmesser verliert bei ständigem Gebrauch bereits nach einem Jahr seine Schärfe. Nach zwei Jahren können Sie ein solches Messer bedenkenlos entsorgen, da es nicht nachgeschärft werden kann. Eine Keramikklinge ist zwar rostbeständig, muss aber vor Beschädigungen geschützt werden. Außerdem kann sich eine helle Klinge verfärben, wenn das Messer längere Zeit verschmutzt bleibt. Beachten Sie, dass Frucht- und Gemüsesäfte Keramikklingen verfärben und die Reinigung erschweren können.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Küchenmesser, egal ob billige chinesische oder teure Modelle, am besten nicht im Geschirrspüler gewaschen werden sollten. Die aggressiven Bedingungen im Geschirrspüler können jedes Messer schnell beschädigen. Spülen Sie es stattdessen lieber von Hand ab, trocknen Sie es mit einem Tuch und verstauen Sie es bis zum nächsten Gebrauch. Viel Erfolg!

   

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