Warum kann man Aluminiumkochgeschirr nicht im Geschirrspüler waschen?
Der Traum ist wahr geworden – der Geschirrspüler ist endlich da und es kann losgehen. Viele sind versucht, gleich das gesamte Geschirr im Haus zu spülen, und manche tun das sogar gedankenlos. Doch Vorsicht: Einige Gegenstände dürfen auf keinen Fall in den Geschirrspüler. Das gilt vor allem für alle Aluminiumgegenstände. Finden wir heraus, warum Aluminiumkochgeschirr so gut spülmaschinenfest ist.
Gründe, warum Sie kein Aluminium in Ihren Geschirrspüler geben sollten.
Aluminium ist ein recht reaktionsfreudiges Metall, das unter bestimmten Bedingungen mit vielen Substanzen, sogar mit Wasser, reagiert. Diese Bedingungen herrschen im Inneren eines Geschirrspülers. Die Oberfläche dieses Metalls ist mit einer dichten Oxidschicht überzogen, die sich leicht durch Laugen auflöst. Viele Geschirrspülmittel enthalten Laugen, die zur Reinigung des Geschirrs ohne mechanische Einwirkung beitragen.
Unter dem Einfluss von Alkali im heißen Wasser wird also die Oxidschicht von der Oberfläche des Aluminiumkochgeschirrs entfernt. Infolgedessen reagiert Aluminium mit Wasser, was zur Zerstörung dieses Metalls und zur Bildung einer dunklen Schicht auf seiner Oberfläche führt.Wenn Sie Ihr Geschirr längere Zeit dieser Temperatur aussetzen, verfärbt es sich nicht nur, sondern beginnt auch, sich zu zersetzen. Einige berichten, dass das Spülen bei 35 Grad Celsius (95 Grad Fahrenheit) keine Probleme verursacht habe, aber wir warnen Sie erneut: Auch nach mehrmaligem Spülen wird sich Ihr Geschirr verfärben. Und möglicherweise dauerhaft.
Wichtig! Wissenschaftler haben bewiesen, dass Aluminiumkochgeschirr nicht verwendet werden sollte. Große Mengen des Metalls gelangen in den menschlichen Körper und beeinträchtigen ausnahmslos die Funktion aller Organe.
Handspülmittel sind schonender, daher bemerken wir keine Veränderungen an Aluminiumkochgeschirr. Bei längerem Gebrauch kann es jedoch zu einer Verdunkelung kommen. Zusammenfassend lässt sich also sagen, dass Aluminiumkochgeschirr nicht in den Geschirrspüler gegeben werden sollte, weil:
Es verliert sein Aussehen und nimmt eine dunkle Schicht an;
Das ist gesundheitsschädlich.
Was tun mit angelaufenem Geschirr?
Es ist klar, warum Aluminium nicht in die Spülmaschine gehört. Doch nur wenige erinnern sich an ihren Chemieunterricht, nicht jeder liest die Bedienungsanleitung der Spülmaschine, und nicht alle Anleitungen enthalten einen Warnhinweis, dass Aluminiumgeschirr nicht in die Spülmaschine gehört. Manche stellen solche Gegenstände sogar versehentlich in die Spülmaschine. In speziellen Foren berichten Nutzer, wie ihr Geschirr dadurch ruiniert wurde.
Töpfe;
Bratpfannen;
Knoblauchpressen;
Löffel;
Fleischwolfteile.
Es stellt sich also die Frage: Kann man Aluminiumkochgeschirr wieder in seinen alten Glanz versetzen? Ganz so einfach ist es nicht, und es hängt davon ab, wie stark sich das Kochgeschirr verfärbt hat. Die Schutzschicht des Metalls zersetzt sich nicht sofort; je heißer das Wasser und je alkalischer das Spülmittel, desto schneller dunkelt das Kochgeschirr nach und bildet einen grauen Belag. Natürlich sollte das beschädigte Kochgeschirr entsorgt werden, aber manchmal ist das keine Option, insbesondere wenn es sich um Teile eines neuen Fleischwolfs handelt. Wie lässt sich dieser Belag also entfernen?
Nur eine manuelle Reinigung mit Spezialprodukten hilft. Das Kochen mit Natron und Pulver wird die Situation jedoch nur verschlimmern, daher sollten Sie dies unter keinen Umständen tun.Salpetersäure, Schwefelsäure und andere Säuren können helfen, Zahnbelag zu bekämpfen. Wir beschreiben diese Methode jedoch nicht, da sie nicht sicher ist und irreversible Schäden verursachen kann. Essig und Zitronensäure sind zu schwach, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Folgendes können Sie versuchen:
Reinigung und Politur mit GOI-Paste für den finalen Glanz. Die Paste auf ein Stück Filztuch auftragen und den verfärbten Gegenstand damit abreiben;
Polieren mit einer Spezialpaste aus Frankreich, Dialux;
Dunkle Stellen mit HORS Rostumwandler für Autos behandeln (nur in extremen Fällen anwenden) und anschließend mit einem der oben genannten Produkte einreiben.
Wichtig! Aluminiumkochgeschirr sollte nur von Hand und möglichst mit Spezialreinigern, von denen es viele gibt, oder mit normaler Küchenseife gespült werden.
Welche anderen Geschirrteile sollten nicht im Geschirrspüler gewaschen werden?
Aluminium ist nicht das einzige Material, das im Geschirrspüler beschädigt werden kann. Während manche Aluminium-Kochgeschirre ersetzt werden können und sollten, ist es bei anderen nicht so einfach, sich von ihnen zu trennen. Überlegen Sie daher, welche anderen Gegenstände nicht im Geschirrspüler gereinigt werden sollten:
Holzgeschirr oder Geschirr mit Holzteilen – wenn solches Geschirr längere Zeit im Wasser liegt, quillt es auf und bekommt Risse;
Silber- und Neusilbergeschirr kann, genau wie Aluminiumgeschirr, anlaufen und sein attraktives Aussehen verlieren, was sich nicht so leicht wiederherstellen lässt;
Pfannen mit Teflonbeschichtung, wenn kein entsprechendes Hinweisschild vorhanden ist - während des Spülvorgangs wird das ungeschützte Teflon matt, was zum Anbrennen von Speisen führt;
Messer – Messer werden beim Kontakt mit heißem Wasser sehr stumpf;
Knochen und teures Porzellan können sich verdunkeln und ihren Glanz verlieren.
Das Wichtigste beim Geschirrspülen ist die Einhaltung der Temperaturregelung. Regeln für das Anrichten von SpeisenDie Selbst gewöhnliches Geschirr kann ruiniert werden, wenn es mit zu heißem Wasser und konzentriertem Spülmittel gewaschen wird.
Aluminiumgeschirr gehört also auf keinen Fall in die Spülmaschine. Wenn Sie die Teile Ihres neuen Fleischwolfs oder Ihrer Lieblings-Aluminiumpfanne nicht beschädigen wollen, sollten Sie nicht einfach irgendwelche Ratschläge befolgen, wie etwa: „Man weiß es erst, wenn man es ausprobiert hat.“ In diesem Fall ist die Sache eigentlich ganz klar, auch ohne Experimente: Lernen Sie aus den Fehlern anderer.
Der Traum ist wahr geworden – der Geschirrspüler ist endlich da und es kann losgehen. Viele sind versucht, gleich das gesamte Geschirr im Haus zu spülen, und manche tun das sogar gedankenlos. Doch Vorsicht: Einige Gegenstände dürfen auf keinen Fall in den Geschirrspüler. Das gilt vor allem für alle Aluminiumgegenstände. Finden wir heraus, warum Aluminiumkochgeschirr so gut spülmaschinenfest ist.
Reinigung und Politur mit GOI-Paste für den finalen Glanz. Die Paste auf ein Stück Filztuch auftragen und den verfärbten Gegenstand damit abreiben;
Vielen Dank für den Artikel! Er beantwortet alle meine Fragen auf verständliche Weise!
Danke, ich stimme Julia zu.
Ich habe es zu spät gelesen, das Ersatzteil vom Fleischwolf und der Aluminiumlöffel waren schon dunkel angelaufen.
Seltsamerweise sind im Gegenteil alle meine Aluminiumlöffel und -gabeln weiß geworden.
Es stellte sich heraus, dass es sich lediglich um verschiedene Aluminiumsalze handelte, die aber auch nicht besonders nützlich sind.
Kann man dieses Geschirr jetzt also nicht mehr benutzen (wenn es weiß geworden ist)?
Warum werden Messer durch heißes Wasser stumpf? Welche physikalischen Prozesse stecken dahinter?
Schade, dass ich diesen Artikel erst lesen musste, nachdem ich die Fleischwolfteile im Geschirrspüler abgewaschen hatte 🙁