Τι είναι ένα πλυντήριο πιάτων;

Πολλές νοικοκυρές δεν έχουν συναντήσει ποτέ πλυντήριο πιάτων και γνωρίζουν την ύπαρξή του μόνο μέσω φημών. Ενώ έχουν μια βασική κατανόηση της συσκευής —πλένει πιάτα— μόνο μια μικρή ομάδα χρηστών διαθέτει πιο εις βάθος γνώση. Θα προσπαθήσουμε να περιγράψουμε πώς λειτουργεί ένα πλυντήριο πιάτων, να εξερευνήσουμε τις λειτουργίες και τις επιλογές του, να συζητήσουμε τα διάφορα σχέδια και να κατανοήσουμε πόσο χρήσιμη μπορεί να είναι μια τέτοια συσκευή.

Τι είναι αυτή η συσκευή και πώς λειτουργεί;

Ένα πλυντήριο πιάτων είναι μια σύνθετη ηλεκτρομηχανική συσκευή σχεδιασμένη για να καθαρίζει αυτόματα τα πιάτα. Η πρώτη πρωτόγονη μονάδα εφευρέθηκε τον 19ο αιώνα και τους επόμενους δύο αιώνες βελτιώνεται και τροποποιείται συνεχώς. Τα πλυντήρια πιάτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σπίτια, για πολλαπλούς πελάτες και σε επιχειρήσεις εστίασης. Το μηχάνημα αποτελείται από τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• Ένας θάλαμος πλύσης που περιλαμβάνει ένα κάτω και ένα πάνω καλάθι, καθώς και μια θήκη για μαχαιροπίρουνα. Ορισμένα μοντέλα ενδέχεται να είναι εξοπλισμένα με ξεχωριστό χώρο πλύσης ποτηριών.
• δοχείο για απορρυπαντικά.
• συστήματα ψεκασμού και ακροφυσίων·
• καλωδίωση τροφοδοσίας;
• Ένα θερμαντικό στοιχείο υπεύθυνο για τη θέρμανση του κρύου νερού σε μια καθορισμένη θερμοκρασία.
• πίνακες ελέγχου, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων κουμπιών, διακοπτών και ενδείξεων.
• σφράγιση πόρτας;
• σύστημα αποστράγγισης;
• θερμομονωτικό υλικό;
• συσκευές κλειδώματος θυρών·
• βαλβίδα εισαγωγής νερού;
• φίλτρο μαλάκυνσης;
• μια δεξαμενή για μια σύνθεση αλατιού με έναν εναλλάκτη ιόντων, κ.λπ.

Ανάλογα με τη λειτουργία καθαρισμού του χρήστη, το πλυντήριο πιάτων μπορεί να γεμίσει με κρύο νερό από 1 έως 5 φορές. Μόλις εισέλθει στο σύστημα, το νερό διοχετεύεται υπό πίεση μέσω ενός στοιχείου φίλτρου αποσκλήρυνσης, θερμαίνεται από ένα θερμαντικό στοιχείο και στη συνέχεια μεταφέρεται στους βραχίονες ψεκασμού που βρίσκονται πάνω από τα καλάθια. Η ταχύτητα των πίδακες νερού που πλένουν τα μαχαιροπίρουνα και, κατά συνέπεια, ο χρόνος καθαρισμού και η ποιότητα του πλυσίματος εξαρτώνται άμεσα από την ισχύ της αντλίας που τροφοδοτεί το νερό. Οι κατασκευαστές σπάνια επισημαίνουν αυτήν τη σημαντική παράμετρο στις προδιαγραφές της συσκευής. Συνήθως, καθορίζεται μόνο η συνολική ισχύς του πλυντηρίου πιάτων.

Οι ψεκαστήρες περιστρέφονται γύρω από τον άξονά τους, ψεκάζοντας πίδακες νερού σε πιάτα που τοποθετούνται σε δίσκους. Το υγρό ρέει σε έναν δίσκο που βρίσκεται στο κάτω μέρος του θαλάμου, στη συνέχεια διέρχεται από ένα στοιχείο φίλτρου πλέγματος και σε μια ειδική δεξαμενή, από όπου επιστρέφει στην αντλία τροφοδοσίας. Μόλις ολοκληρωθεί ο κύριος κύκλος καθαρισμού, τα λύματα εκκενώνονται στον αποχετευτικό αγωγό μέσω ενός σωλήνα αποστράγγισης.

Κατά τη διάρκεια του κύκλου πλύσης, η συσκευή αραιώνει αυτόματα το απορρυπαντικό που έχει προσθέσει ο χρήστης. Στη συνέχεια, τα μαχαιροπίρουνα ξεπλένονται. Ορισμένα μοντέλα πλυντηρίων πιάτων είναι επίσης εξοπλισμένα με αισθητήρα καθαρότητας νερού, ο οποίος σας επιτρέπει να ελέγχετε την ποιότητα του νερού μετά το ξέπλυμα.

Κύριες παράμετροι

Τώρα που καλύψαμε τι είναι ένα πλυντήριο πιάτων και πώς λειτουργεί, ας προχωρήσουμε σε μια άλλη σημαντική ερώτηση: "Ποιες παραμέτρους και χαρακτηριστικά του μοντέλου πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή;"

Καταρχάς, θα πρέπει οπωσδήποτε να λάβετε υπόψη το μέγεθος του πλυντηρίου πιάτων. Πολλές νοικοκυρές διστάζουν να αγοράσουν πλυντήριο πιάτων ακριβώς επειδή δεν έχουν αρκετό χώρο στην κουζίνα. Ωστόσο, σήμερα μπορείτε να βρείτε αρκετά συμπαγείς συσκευές που μπορούν να ενσωματωθούν σε ντουλάπια. Το μέγεθος του πλυντηρίου πιάτων επηρεάζει άμεσα τη χωρητικότητά του:

Οι κατασκευαστές ορίζουν ένα σετ επιτραπέζιων σκευών ως 4 πιάτα, μια κούπα, ένα πιρούνι και ένα κουτάλι.

Ένας θάλαμος πλύσης 10 θέσεων μπορεί να χωρέσει μερικά επιπλέον πιάτα, καθώς δεν υπάρχουν τυποποιημένα μεγέθη. Επομένως, είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι η δηλωμένη χωρητικότητα είναι μόνο μια κατά προσέγγιση τιμή.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η τοποθέτηση κατσαρολών, τηγανιών ή ταψιών στο καλάθι θα καταλαμβάνει χώρο που θα ήταν αρκετός για να πλύνετε 4-5 σερβίτσια. Τα μηχανήματα με δηλωμένη χωρητικότητα έως και έξι σερβίτσια είναι κατάλληλα για οικογένειες ενός ή δύο ατόμων, ενώ οι μέσες οικογένειες είναι καλύτερο να αγοράζουν μηχανήματα με ελάχιστη χωρητικότητα 10 σερβίτσια.

Ας δούμε άλλα τεχνικά χαρακτηριστικά του πλυντηρίου πιάτων στα οποία πρέπει να δώσετε προσοχή.

1. Κατανάλωση νερού. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιεί σημαντικά λιγότερο νερό ανά κύκλο καθαρισμού από ένα χειροκίνητο πλύσιμο. Κατά μέσο όρο, οι κατασκευαστές ισχυρίζονται περίπου τον ίδιο όγκο, 10-14 λίτρα. Η κατανάλωση μπορεί να ρυθμιστεί από τον χρήστη επιλέγοντας προγράμματα εξοικονόμησης ενέργειας ή χρησιμοποιώντας την επιλογή "μισό φορτίο".
2. Κατανάλωση ενέργειας. Η ηλεκτρική ενέργεια που καταναλώνεται από το πλυντήριο κατά τη λειτουργία είναι μια σημαντική παράμετρος. Είναι καλύτερο να επιλέξετε εξοπλισμό με την υψηλότερη βαθμολογία ενεργειακής απόδοσης. Αυτό θα μειώσει σημαντικά το κόστος μιας μόνο πλύσης λόγω της χαμηλότερης κατανάλωσης κιλοβάτ.
3. Ισχύς. Τα ισχυρά πλυντήρια θα καθαρίζουν πολύ πιο αποτελεσματικά και γρήγορα. Ένας μικρότερος τυπικός κύκλος πλύσης θα μειώσει την κατανάλωση ενέργειας.
4. Επίπεδο θορύβου. Μια κλασική λειτουργική παράμετρος που υποδεικνύει την ένταση λειτουργίας ενός πλυντηρίου πιάτων. Για ένα διαμέρισμα ή στούντιο ενός δωματίου, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα πλυντήριο πιάτων με χαμηλό επίπεδο ντεσιμπέλ (έως 45 dB), καθώς το πλυντήριο πιάτων λειτουργεί σχεδόν πάντα τη νύχτα. Εάν η κουζίνα βρίσκεται μακριά από το υπνοδωμάτιο, είναι αποδεκτό να αγοράσετε ένα πιο θορυβώδες μοντέλο.
5. Κατηγορία πλύσης. Όσο υψηλότερη είναι η κατηγορία, τόσο πιο αποτελεσματικά θα αφαιρεθούν όλοι οι λεκέδες από τα πιάτα.
6. Κατηγορία στεγνώματος. Οι κατηγορίες "A, A+, A++" προϋποθέτουν ότι τα σκεύη θα αφαιρεθούν από τον θάλαμο εντελώς στεγνά, ενώ η κατηγορία "C" επιτρέπει την παραμονή ορισμένων σταγονιδίων νερού στην επιφάνεια των πιάτων.

Θα ήθελα να συζητήσω τον τύπο στεγνώματος με περισσότερες λεπτομέρειες. Αυτός καθορίζει τις συνθήκες υπό τις οποίες θα στεγνώσουν τα μαχαιροπίρουνα. Υπάρχουν η συμπύκνωση, η συναγωγή και η ξήρανση με turbo.

Η συμπύκνωση περιλαμβάνει τη φυσική εξάτμιση του νερού από την επιφάνεια. Μετά το ξέπλυμα, τα πιάτα περιχύνονται με ζεστό νερό και τυχόν σταγόνες νερού που απομένουν στα μαχαιροπίρουνα εξατμίζονται, κατακάθοντας στα δροσερά τοιχώματα του θαλάμου. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του τύπου στεγνώματος είναι η απλότητά του — δεν απαιτείται πρόσθετος εξοπλισμός ή εξαρτήματα για να διασφαλιστεί το στέγνωμα. Κατά συνέπεια, τα στεγνωτήρια συμπύκνωσης είναι ελαφρώς φθηνότερα.

Το μειονέκτημα της μεθόδου συμπύκνωσης είναι η μακρά διαδικασία στεγνώματος και τα όχι και τόσο τέλεια αποτελέσματα στεγνώματος. Σταγόνες, ραβδώσεις και μικρές λακκούβες νερού συχνά παραμένουν στα πιάτα. Η υπερβολική υπολειμματική υγρασία στο διαμέρισμα του πλυντηρίου πιάτων μπορεί να προκαλέσει μια δυσάρεστη οσμή, γι' αυτό φροντίστε να αφήνετε την πόρτα του πλυντηρίου πιάτων ανοιχτή για αερισμό μετά το στέγνωμα.

Η ξήρανση με μεταφορά θερμότητας περιλαμβάνει το στέγνωμα πιάτων δημιουργώντας ανταλλαγή αέρα στον θάλαμο. Ένας εναλλάκτης θερμότητας επιταχύνει το στέγνωμα μέσω της κίνησης του αέρα με μεταφορά θερμότητας. Σε ορισμένες συσκευές, η ξήρανση με μεταφορά θερμότητας επιτυγχάνεται μέσω οπών εξαερισμού στο σώμα της συσκευής.

Τα πλυντήρια πιάτων με αυτό το είδος συστήματος στεγνώματος κοστίζουν λίγο περισσότερο, αλλά παρέχουν το πιο αποτελεσματικό στέγνωμα των πλυμένων αντικειμένων.

Ένα στεγνωτήριο turbo λειτουργεί χρησιμοποιώντας μια θερμάστρα και έναν ανεμιστήρα. Το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει τον αέρα στον θάλαμο και ο ανεμιστήρας τον κυκλοφορεί μέσα στο μηχάνημα. Αυτό επιτρέπει στην υγρασία να εξατμίζεται πολύ πιο γρήγορα. Αυτός ο τύπος ξήρανσης είναι ο πιο αποτελεσματικός, αλλά και ο πιο ακριβός: πρώτον, αυτά τα μοντέλα είναι πιο ακριβά και, δεύτερον, καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια.

Σχεδόν όλα τα πλυντήρια πιάτων οποιουδήποτε κατασκευαστή είναι εξοπλισμένα με φίλτρο ανταλλαγής ιόντων. Είναι απαραίτητο να μαλακώνει το σκληρό νερό που εισέρχεται στο σύστημα. Το υπερβολικά σκληρό νερό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο θερμαντικό στοιχείο. Το νερό που διέρχεται από τον εναλλάκτη ιόντων είναι κορεσμένο με ιόντα αλάτων και σωματίδια μαγνησίου και ασβεστίου παραμένουν στη δεξαμενή, έτσι ώστε το υγρό να γίνεται πολύ πιο μαλακό.

Με την πάροδο του χρόνου, το υλικό πλήρωσης χάνει τις ιδιότητές του και πρέπει να αναγεννηθεί με διάλυμα αλατιού.

Ο εναλλάκτης ιόντων του πλυντηρίου πιάτων διαθέτει ένα ειδικό δοχείο αλατιού. Πρέπει πάντα να περιέχει χλωριούχο νάτριο σε μια προκαθορισμένη στάθμη. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μια ειδική ένδειξη που παρακολουθεί τη στάθμη αλατιού στο δοχείο.

Η κατανάλωση χλωριούχου νατρίου ρυθμίζεται χειροκίνητα από τον χρήστη, ανάλογα με τη σκληρότητα του νερού στην περιοχή σας. Μόλις μάθετε το επίπεδο, μπορείτε να ρυθμίσετε τον ρυθμιστή κατανάλωσης αλατιού σύμφωνα με το εγχειρίδιο χρήστη. Τα νέα πλυντήρια πιάτων διαθέτουν επιλογή αυτόματης ανίχνευσης της σκληρότητας του νερού βρύσης. Αυτό θα ρυθμίζει αυτόματα την κατανάλωση χλωριούχου νατρίου.

Περιγραφή των συνηθισμένων τρόπων πλύσης

Όλα τα μοντέλα πλυντηρίων πιάτων δεν έχουν μία, αλλά πολλές λειτουργίες καθαρισμού. Ο χρήστης μπορεί να επιλέξει ανεξάρτητα ένα ή άλλο πρόγραμμα ανάλογα με το επίπεδο μόλυνσης των πιάτων. Ας δούμε τους ορισμούς των πιο συνηθισμένων τρόπων πλύσης.

• Γρήγορος καθαρισμός. Βοηθά στον γρήγορο καθαρισμό ελαφρώς λερωμένων μαχαιροπίρουνων. Η διάρκεια του προγράμματος είναι σημαντικά μικρότερη από τον τυπικό κύκλο.
• Η οικονομική λειτουργία σάς επιτρέπει να εξοικονομείτε νερό και ηλεκτρική ενέργεια στο μέγιστο δυνατό βαθμό.
• Εντατικό πλύσιμο. Αυτό το πρόγραμμα θερμαίνει το νερό στην υψηλότερη δυνατή θερμοκρασία. Αυτό το πρόγραμμα θα καταναλώσει περισσότερη ενέργεια. Τα οφέλη του εντατικού καθαρισμού είναι σημαντικά – τα πιάτα είναι σχεδόν αποστειρωμένα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι εντελώς απαλλαγμένα από βακτήρια. Όταν χρησιμοποιείτε το εντατικό πρόγραμμα, είναι καλύτερο να αποφεύγετε την τοποθέτηση πλαστικών ή λεπτών γυάλινων αντικειμένων στο πλυντήριο πιάτων, καθώς αυτά τα υλικά μπορεί να υποστούν ζημιά από την υψηλή θερμοκρασία.
• Κύκλος για ευαίσθητα πιάτα. Ιδανικός για τον καθαρισμό ευαίσθητων πιάτων. Το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει το νερό στους 45°C, καθιστώντας αυτόν τον κύκλο κατάλληλο για όλα τα είδη σκευών.
• Ξέβγαλμα. Αυτό περιλαμβάνει το γρήγορο πλύσιμο των πιάτων χωρίς τη χρήση οικιακών χημικών. Συνήθως χρησιμοποιείται για να φρεσκάρετε καθαρά πιάτα που έχουν μείνει στο ντουλάπι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Προ-μούλιασμα. Αυτή η επιλογή θεωρείται μία από τις πιο σημαντικές. Ένα πλυντήριο πιάτων μπορεί να αφαιρέσει αποτελεσματικά μόνο φρέσκους λεκέδες. Συχνά, οι νοικοκυρές «σωρεύουν» τα πιάτα μέχρι να γεμίσουν, με αποτέλεσμα τα υπολείμματα τροφών να στεγνώνουν και να κολλάνε σταθερά στην επιφάνεια των συσκευών της κουζίνας. Το ίδιο ισχύει και για τα καμένα φαγητά. Επομένως, πριν από τον καθαρισμό, είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τα πιάτα. Αυτό μπορεί να γίνει στον νεροχύτη, αλλά είναι πολύ πιο βολικό να το κάνει το πλυντήριο πιάτων.
• Μισό φορτίο. Ένα οικονομικό πρόγραμμα που εκτελείται όταν μόνο ένα καλάθι στον θάλαμο του πλυντηρίου είναι γεμάτο. Αυτό μειώνει την κατανάλωση νερού και απορρυπαντικού κατά το ήμισυ. Ωστόσο, η απόδοση αυτού του κύκλου θα είναι χαμηλότερη από ό,τι με έναν τυπικό κύκλο καθαρισμού.

Αγοράζοντας ένα πλυντήριο πιάτων με ένα αρκετά ευρύ φάσμα λειτουργιών, μπορείτε να προσαρμόσετε τη λειτουργία του ώστε να ταιριάζει σε κάθε συγκεκριμένη πλύση. Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε τη δυνατότητα να ελέγχετε ανεξάρτητα τον χρόνο πλύσης και, κατά συνέπεια, την κατανάλωση όλων των τύπων πόρων.

Η αρχή της επιλογής εξοπλισμού

Κάθε οικογένεια θα πρέπει να επιλέγει τη βέλτιστη χωρητικότητα πλυντηρίου πιάτων με βάση τις ανάγκες της. Αν σας αρέσει να διασκεδάζετε ή αν η οικογένειά σας υποστηρίζει μια υγιεινή διατροφή πέντε γευμάτων την ημέρα, μέχρι το βράδυ θα συσσωρεύεται σημαντική ποσότητα βρώμικων πιάτων, απαιτώντας ένα μεγαλύτερο πλυντήριο πιάτων ακόμη και για τρία άτομα. Αντίθετα, αν η οικογένειά σας είναι απασχολημένη με τη δουλειά, το σχολείο και άλλες δραστηριότητες μέχρι το βράδυ και συγκεντρώνεται μόνο για δείπνο, ίσως θελήσετε να εξετάσετε μια μικρή συσκευή.

Κατά μέσο όρο, ένα πλυντήριο πιάτων για 10-13 σετ πιάτων θα είναι αρκετό για μια οικογένεια 4,5 ατόμων.

Επίσης, εστιάστε στις συγκεκριμένες προτιμήσεις σας: αν η ταχύτητα πλύσης είναι σημαντική για εσάς, επιλέξτε μονάδες με στέγνωμα turbo και αυξημένη ισχύ. Όταν η κύρια παράμετρος είναι η καθαριότητα των πιάτων που πλένονται, εξετάστε την κατηγορία πλύσης του εξοπλισμού. Η λειτουργία μούλιασμα θα είναι απαραίτητη για τις νοικοκυρές που δεν θέλουν να συσσωρεύουν μούλιασμα πιάτα στο νεροχύτη.

   

Σχόλια αναγνωστών