Είναι δυνατόν να πλύνω ένα τηγάνι Tefal στο πλυντήριο πιάτων;
Τα τηγάνια Tefal είναι από τα πιο δημοφιλή λόγω της αντικολλητικής τους επίστρωσης. Οι κάτοχοι αυτών των μαγειρικών σκευών εξακολουθούν να διαφωνούν για το αν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Κάποιοι πιστεύουν ότι θα καταστρέψουν την επίστρωση και τις λαβές, ενώ άλλοι ορκίζονται στο πλυντήριο πιάτων. Ποιος έχει δίκιο, λοιπόν; Για να το μάθουμε, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.
Πρέπει να βάλω τα τηγάνια Tefal στο πλυντήριο πιάτων;
Τα τηγάνια Tefal διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, επομένως ο κατασκευαστής ειδοποιεί τους χρήστες με ένα ειδικό εικονίδιο. Αυτό το εικονίδιο είτε επιτρέπει τη χρήση σε πλυντήριο πιάτων είτε την απαγορεύει. Αναζητήστε αυτό το εικονίδιο στο κάτω μέρος του τηγανιού, κατά προτίμηση κατά την αγορά των μαγειρικών σκευών, για να αποφύγετε τυχόν εκπλήξεις αργότερα.
Σημαντικό! Ακόμα κι αν το τηγάνι σας πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, να θυμάστε ότι η διάρκεια ζωής του θα είναι σημαντικά μικρότερη. Αυτό έχει επιβεβαιωθεί από πολυάριθμες δοκιμές ειδικών.
Το πρόβλημα είναι ότι το πλύσιμο του τηγανιού με σκληρά απορρυπαντικά πλυντηρίου πιάτων σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση λεκέδων στο εσωτερικό. Η εξωτερική επίστρωση θα ξεθωριάσει και τα εξαρτήματα αλουμινίου θα χάσουν επίσης τη λάμψη τους. Ενώ αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα της αντικολλητικής επίστρωσης, θα καταστρέψει την εμφάνιση του τηγανιού. Οι υποχρεώσεις εγγύησης δεν καλύπτουν τέτοια ελαττώματα.
Αν ο κατασκευαστής έχει εγκρίνει το σκεύος για πλύσιμο και δεν θέλετε σε καμία περίπτωση να το πλύνετε στο χέρι, προσπαθήστε να μην το αφήνετε στο πλυντήριο για πολλή ώρα. Για να το αποφύγετε αυτό, επιλέξτε τον συντομότερο κύκλο και αφαιρέστε το σκεύος αμέσως μόλις τελειώσει.
Φοβάται ο χυτοσίδηρος το PMM;
Τι γίνεται με τα τηγάνια από χυτοσίδηρο χωρίς προστατευτική επίστρωση; Ενώ αυτά τα τηγάνια πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, υπάρχουν μερικές προειδοποιήσεις.
Παρόλο που ο χυτοσίδηρος είναι ένα πολύ ανθεκτικό μέταλλο, είναι καλύτερο να μην εκθέτετε τα μαγειρικά σκεύη που κατασκευάζονται από αυτόν σε ισχυρές επιθετικές ουσίες, όπως αυτές που βρίσκονται στα χημικά απορρυπαντικά πλυντηρίων πιάτων.
Μετά από παρατεταμένη χρήση στο πλυντήριο πιάτων, τα αντικείμενα αρχίζουν σταδιακά να σκουριάζουν επειδή δεν έχουν προστατευτική επίστρωση. Επομένως, ο βέλτιστος χρόνος πλύσης είναι 30 λεπτά.
Ο χυτοσίδηρος επίσης δεν ανέχεται το πλύσιμο σε νερό σε υψηλές θερμοκρασίες, επομένως είναι προτιμότερο να προτιμάτε το πλύσιμο στο χέρι.
Επομένως, όταν καθαρίζετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, σκεφτείτε αν αξίζει να το βάζετε στο πλυντήριο πιάτων κάθε φορά. Δώστε προσοχή στην κατάστασή του. Εάν κάτι έχει καεί ή έχει μείνει πολύ λίπος, ένα πλυντήριο πιάτων θα είναι ένας αξιόπιστος βοηθός. Ωστόσο, για ελαφρούς λεκέδες, μην το υποβάλλετε σε πλύσιμο στο πλυντήριο για μισή ώρα. Το πλύσιμο στο χέρι με ένα μαλακό σφουγγάρι και υγρό απορρυπαντικό είναι αρκετό.
Είδη με επικάλυψη τεφλόν
Ας στραφούμε στα τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν. Αυτά τα αντικείμενα δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Η προστατευτική πολυμερική επίστρωση απλώς θα ξεπλυθεί με την πάροδο του χρόνου από τις σκληρές χημικές ουσίες. Για τον ίδιο λόγο, ανακατεύετε το φαγητό σε αυτά τα τηγάνια μόνο με ξύλινες ή πλαστικές σπάτουλες. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να ξύσετε το τεφλόν.
Δεδομένου ότι δεν μπορείτε να το πλύνετε στο πλυντήριο, το πλένουμε στο χέρι, όπως ακριβώς τα αντικείμενα από χυτοσίδηρο. Δεν χρησιμοποιούμε λειαντικά ή σκόνες καθαρισμού που περιέχουν αλκάλια και ξεχνάμε τις μεταλλικές βούρτσες. Χρησιμοποιούμε μόνο σφουγγάρια, μαλακά πανιά και απαλά υγρά απορρυπαντικά.
Σημείωση! Τα τηγάνια που φέρουν την επωνυμία Teflon™ από εξουσιοδοτημένο κατασκευαστή μπορούν να αντέξουν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες 260 βαθμών Κελσίου και άνω. Αυτό σημαίνει ότι πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, αλλά ανατρέξτε στις οδηγίες πριν το κάνετε.
Μαγειρικά σκεύη με αντικολλητική επίστρωση
Ένας άλλος τύπος τηγανιού είναι αυτό με αντικολλητική επίστρωση, δημοφιλές επειδή επιτρέπει το μαγείρεμα χωρίς λάδι ή λίπος. Ωστόσο, αυτός ο τύπος μαγειρικών σκευών είναι ακόμη πιο απαιτητικός όσον αφορά τις συνθήκες λειτουργίας. Θα πρέπει να πλένεται μόνο αφού κρυώσει φυσικά σε ζεστό νερό με απορρυπαντικό σε μορφή τζελ.
Σημαντικό! Μην ρίχνετε κρύο νερό σε ένα τηγάνι με ψεκασμό για να το κρυώσετε. Αυτό θα καταστρέψει τις αντικολλητικές του ιδιότητες και θα προκαλέσει το κολλάρισμα του φαγητού.
Αν θέλετε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής ενός τέτοιου τηγανιού, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:
Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικές ή σκληρές βούρτσες κατά το πλύσιμο.
Μην πλένετε με καθαριστικά όπως Sarma ή Komet.
Πλύνετε τα πιάτα αμέσως μόλις κρυώσουν, διαφορετικά το στρώμα λίπους θα στεγνώσει και θα είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί χωρίς να καταστραφεί η αντικολλητική επίστρωση. Η ζημιά θα είναι αμέσως αισθητή, καθώς τα τρόφιμα θα κολλήσουν στις πληγείσες περιοχές.
Θα πρέπει να αποφεύγετε τη χρήση τηγανιού με φθαρμένη επίστρωση, καθώς το φαγητό θα καίγεται κάθε φορά που το μαγειρεύετε.
Μην ανακατεύετε φαγητό με μεταλλικά κουτάλια και σπάτουλες, αντικαταστήστε τα με σιλικόνη και ξύλινα σκεύη.
Προστατέψτε τα μαγειρικά σκεύη από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και, για να το κάνετε αυτό, μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για να αποφύγετε την υπερθέρμανση, καθώς οι θερμοκρασίες άνω των τριακόσιων βαθμών θα είναι μοιραίες για την επικάλυψη.
Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις θα πρέπει να καταφύγετε στο πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, χρησιμοποιώντας τον συντομότερο κύκλο σε θερμοκρασία 45 βαθμών.
Μην βάζετε αντικολλητικά τηγάνια στο ψυγείο. Μεταφέρετε τα τρόφιμα και πλύνετε αμέσως τα πιάτα.
Πριν ζεστάνετε το τηγάνι, προσθέστε λίγο λάδι σε αυτό.
Φροντίστε να ξεπλύνετε ένα καινούργιο τηγάνι με ζεστό νερό και να το στεγνώσετε, και πριν το μαγείρεμα, λαδώστε το εσωτερικό του με λάδι. Αυτό θα εξασφαλίσει άνετο και γρήγορο μαγείρεμα.
Επομένως, το πλύσιμο των τηγανιών στο πλυντήριο πιάτων είναι, στις περισσότερες περιπτώσεις, μια καθαρά προσωπική απόφαση. Αν ανησυχείτε για τη σπατάλη ακριβών μαγειρικών σκευών και θέλετε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους, τότε η αποφυγή της σκληρότητας ενός πλυντηρίου πιάτων είναι μια καλή ιδέα. Αλλά αν η εξοικονόμηση χρόνου ή ένα όμορφο μανικιούρ είναι οι κορυφαίες προτεραιότητές σας, τότε ένα πλυντήριο πιάτων είναι απαραίτητο.
Τα τηγάνια Tefal είναι από τα πιο δημοφιλή λόγω της αντικολλητικής τους επίστρωσης. Οι κάτοχοι αυτών των μαγειρικών σκευών εξακολουθούν να διαφωνούν για το αν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Κάποιοι πιστεύουν ότι θα καταστρέψουν την επίστρωση και τις λαβές, ενώ άλλοι ορκίζονται στο πλυντήριο πιάτων. Ποιος έχει δίκιο, λοιπόν; Για να το μάθουμε, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.
Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο μπορούν να καθαριστούν με μεταλλικά σφουγγάρια. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά.