Αξιολόγηση πλυντηρίου πιάτων 500F

Για τους ιδιοκτήτες μικρών εστιατορίων, καφετεριών, σνακ μπαρ και μπαρ, η αγορά ενός βιομηχανικού πλυντηρίου πιάτων υψηλής απόδοσης δεν έχει οικονομικό νόημα. Ταυτόχρονα, η περιορισμένη διάρκεια ζωής του καθιστά άσκοπη την αγορά ενός οικιακού πλυντηρίου πιάτων. Ποια είναι λοιπόν η λύση; Αγοράστε μια ακριβή, χαμηλής απόδοσης ιταλική συσκευή; Σκεφτείτε το εγχώριας παραγωγής πλυντήριο πιάτων 500F. Αυτό είναι το θέμα της σημερινής μας αξιολόγησης.

Σκοπός

Και αυτό είναι πράγματι ένα πρόβλημα. Είναι δύσκολο να βρεις ένα καλό, χαμηλής ισχύος βιομηχανικό πλυντήριο πιάτων για μικρά καταστήματα εστίασης. Υπάρχουν πολλά μοντέλα ευρωπαϊκής κατασκευής στην αγορά, αλλά οι τιμές είναι εξωφρενικές. Και πρακτικά δεν υπάρχουν συσκευές εγχώριας παραγωγής αυτής της κατηγορίας. Τι μένει λοιπόν; Αγοράστε ένα πιο ισχυρό. πλυντήριο πιάτων MPU 700;

Σας προσκαλούμε να ρίξετε μια ματιά στο εγχώριας παραγωγής πλυντήριο πιάτων 500F. Αυτή η συσκευή δημιουργήθηκε ειδικά για μικρές επιχειρήσεις από την εταιρεία Abat με έδρα το Τσεμποκσάρι. Αυτό το πλυντήριο είναι ιδανικό για το πλύσιμο οποιουδήποτε επαναχρησιμοποιούμενου σκεύους που δεν υπερβαίνει τις διαστάσεις καλαθιού 500x500 mm. Μπορεί να πλύνει πιάτα, σαλατιέρες, ποτήρια, μαχαιροπίρουνα, φλιτζάνια, δίσκους και άλλα. Η χωρητικότητα της μηχανής δεν υπερβαίνει τις 500 πλάκες ανά ώρα. Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και χωρίς παροχή ζεστού νερού και η μέση διάρκεια ζωής του φτάνει τα 10 χρόνια.

Το 500F σχεδιάστηκε ειδικά για τις ανάγκες μικρών εγκαταστάσεων εστίασης. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη συντήρηση και είναι εύκολο στη χρήση.

Το πλυντήριο πιάτων 500F λειτουργεί πολύ παρόμοια με ένα τυπικό πλυντήριο πιάτων κουζίνας. Η μόνη διαφορά είναι ότι χρησιμοποιεί ειδικές σχάρες αντί για καλάθια, κάνοντας το πλύσιμο πολύ πιο γρήγορο και αποτελεσματικό. Το πλυντήριο χρειάζεται όχι περισσότερο από 3 λεπτά για να ολοκληρώσει μια πλήρη σχάρα.

Στοιχεία

Το πλυντήριο πιάτων εμπρόσθιας φόρτωσης 500F χαρακτηρίζεται από την απλότητα και την αξιοπιστία του. Το πλαίσιό του είναι κατασκευασμένο από χάλυβα υψηλής ποιότητας και ο θάλαμος πλύσης είναι κατασκευασμένος από χοντρά φύλλα ανοξείδωτου χάλυβα. Όλα τα εξαρτήματα που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή του είναι ανθεκτικά στη φθορά και έχουν σχεδιαστεί για μεγάλη διάρκεια ζωής. Το μοντέλο αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

πόρτες θαλάμου πλύσης·
ψεκαστήρας για πλύσιμο.
σπρέι ξεπλύματος;
πίνακας ελέγχου;
αντλία για άντληση διαλύματος καθαρισμού.
λέβητας;
εύκαμπτος σωλήνας παροχής νερού στους ψεκαστήρες ξεπλύματος·
σωλήνες παροχής νερού στους ψεκαστήρες πλύσης·
σωλήνας αποστράγγισης;
βαλβίδα εισόδου;
λουτρά;
θερμαντικό στοιχείο;
σωλήνες υπερχείλισης·
θήκες λαμπρυντικού και απορρυπαντικού.

Το ηλεκτρικό σύστημα του πλυντηρίου πιάτων 500F αποτελείται από έναν ελεγκτή, θερμικούς διακόπτες για το μπάνιο και τον λέβητα, έναν διακόπτη κυκλώματος, μια συσκευή εκκίνησης KM1, ρελέ K1, K2 και RTT.

Προετοιμασία για εργασία και έναρξη λειτουργίας

Πριν πλύνετε τα πιάτα, γεμίστε το πλυντήριο με απορρυπαντικό και ξεκινήστε το έτσι ώστε να τραβήξει νερό και να το θερμάνει στην καθορισμένη θερμοκρασία. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, μπορείτε να τοποθετήσετε βρώμικα πιάτα στις σχάρες και να τα προετοιμάσετε για να τα τοποθετήσετε στο θάλαμο πλύσης. Πάρτε τη σχάρα με τα βρώμικα πιάτα και σύρετέ την κατά μήκος των οδηγών μέσα στο θάλαμο πλύσης. Κλείστε την πόρτα και ξεκινήστε τον κύκλο πλύσης.

Το πλυντήριο έχει δύο προγράμματα πλύσης στη μνήμη του. Το πρώτο πρόγραμμα διαρκεί 120 δευτερόλεπτα, με πλύση 102 δευτερολέπτων, παύση 8 δευτερολέπτων και ξέβγαλμα 10 δευτερολέπτων. Το δεύτερο πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για πιο βρώμικα πιάτα. Λειτουργεί για 180 δευτερόλεπτα, με πλύση 160 δευτερολέπτων, παύση 8 δευτερολέπτων και ξέβγαλμα 12 δευτερολέπτων. Μόλις ολοκληρωθεί το ξέβγαλμα, η κασέτα που περιέχει τα καθαρά πιάτα αφαιρείται από τον θάλαμο πλύσης, αντικαθίσταται από μια νέα κασέτα που περιέχει τα βρώμικα πιάτα και το πρόγραμμα επαναλαμβάνεται.

Οι αποχρώσεις της χρήσης κασετών

Οι προδιαγραφές της μηχανής 500F απαιτούν κασέτες 500x500 mm. Οι εσωτερικές διαστάσεις της κασέτας είναι 460x460 mm, κάτι που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή πιάτων για μια καφετέρια, καφετέρια ή μικρό εστιατόριο. Κάθε τύπος σκευών απαιτεί τη δική του κασέτα.

Η σχάρα πιάτων είναι εξοπλισμένη με ειδικές καρφίτσες που διευκολύνουν τη στοίβαξη μπολ και πιάτων. Οι καρφίτσες δημιουργούν δύο λωρίδες: η φαρδιά χωράει μπολ και η στενή χωράει πιάτα. Αυτό σημαίνει ότι η σχάρα μπορεί να χωρέσει 18 πιάτα και 12 μπολ. Η σχάρα πιάτων είναι επίσης βολική για την αποθήκευση ταψιών, ταψιών, δοχείων Gastronorm και άλλων.

Το ουδέτερο καλάθι δεν έχει καρφίτσες. Φλιτζάνια, ποτήρια ή κούπες τοποθετούνται σε αυτό. Τα πιάτα τοποθετούνται απλώς ανάποδα και σταθερά στον νεροχύτη. Κατσαρόλες, κουτάλες, κουτάλες και άλλα σκεύη τοποθετούνται στο ουδέτερο καλάθι. Τα μαχαιροπίρουνα πρέπει επίσης να πλένονται στο ουδέτερο καλάθι, αλλά ένα ειδικό μεταλλικό πλέγμα τοποθετείται πάνω από το καλάθι για να μην πεταχτούν έξω τα μαχαιροπίρουνα κατά το πλύσιμο.

Έτσι, το εγχώριας παραγωγής βιομηχανικό πλυντήριο πιάτων 500F έχει γίνει πηγή ελπίδας για τους επιχειρηματίες που ξεκινούν μια επιχείρηση εστίασης. Αυτή η συσκευή είναι αρκετά προσιτή, με κόστος περίπου 1.070 ευρώ, ενώ οι αντίστοιχες ξένες είναι τουλάχιστον μιάμιση φορά ακριβότερες. Παρά τη χαμηλή τιμή του, το 500F είναι ένας αξιόπιστος «βοηθός» που κάνει τη δουλειά τέλεια.