¿Se pueden lavar los utensilios de cocina esmaltados en el lavavajillas?

Es importante entender que no todos los utensilios de cocina son aptos para lavavajillas. Algunos pueden dañarse fácilmente. Por ejemplo, los utensilios de madera, de aluminio y hierro fundido, y la cristalería no deben introducirse en el lavavajillas. ¿Y las ollas esmaltadas? Analicemos los matices.

¿Se dañará el esmalte?

Está permitido lavar vajilla esmaltada en el lavavajillas, pero deben cumplirse una serie de condiciones. Antes de cargarlo en el lavavajillas, asegúrese de comprobar que el esmalte no esté dañado. Si en la sartén aparecen incluso pequeñas astillas, es mejor evitar utilizar el lavavajillas.

El esmalte de mala calidad o dañado comenzará a oxidarse después de varios lavados en la máquina.

Si los platos están intactos, puede meterlos en el lavavajillas. Es importante seleccionar el ciclo de lavado adecuado. Mantenga el ciclo corto y la temperatura del agua por debajo de 40 °C. El calor excesivo dañará el esmalte.

El ama de casa también debe tener cuidado al elegir el producto de limpieza. Debe ser suave, sin álcalis ni otros ingredientes agresivos. Evite el uso de polvos de limpieza.

Las ollas esmaltadas grandes con una capacidad de tres litros o más deben colocarse en la rejilla inferior del lavavajillas, ya que son bastante pesadas. Los cucharones y cacerolas pequeñas pueden colocarse en la rejilla superior, pero con cuidado de no obstruir el brazo rociador.

Como cualquier otro utensilio de cocina, los esmaltados deben prepararse para el lavavajillas. Raspar previamente cualquier residuo de comida de los lados. Si el fondo está quemado, es mejor remojar la sartén en agua previamente para que se absorba.

Lista de parada del lavavajillas

Es bien sabido que el lavado a máquina es más agresivo que el lavado a mano. Precisamente por eso no todos los artículos son aptos para lavavajillas. En primer lugar, los productos de limpieza domésticos diseñados para lavavajillas son diferentes y contienen ingredientes más fuertes que pueden dañar los materiales frágiles. En segundo lugar, la temperatura del agua alcanza los 90 °C; no todos los utensilios de cocina soportan tales temperaturas.

Veamos qué platos no deben lavarse en el lavavajillas. Estos son:

• productos de cristal, porcelana fina, artículos realizados en estilo Khokhloma o Gzhel;
• ollas de barro, como cazuelas;
• macetas de cerámica sin una capa protectora especial: “absorben” fácilmente los productos químicos domésticos y se vuelven tóxicas;
• Utensilios de cocina recubiertos de teflón. Tras varios lavados, estos artículos se desprenderán y perderán sus propiedades antiadherentes.
• Recipientes multicocina: se recomienda limpiarlos únicamente a mano;
• Utensilios de aluminio. Durante el lavado, la película protectora del metal se desprende y entra en contacto con el agua. Como resultado, los utensilios de cocina se oscurecen y se vuelven inadecuados para su uso en la cocina.
• Sartenes, tazones y calderos de hierro fundido. Los utensilios de cocina pesados ​​no solo pueden romper las bisagras de la rejilla del lavavajillas, sino que el metal también se oxida por el contacto prolongado con el agua.
• cualquier utensilio de madera: cucharas, tablas de cortar, soportes;
• utensilios con mangos de madera o plástico.

También cabe mencionar qué ollas se pueden meter en el lavavajillas sin riesgo de dañarlas. Estas son:

• utensilios de acero inoxidable;
• productos de hierro fundido recubiertos de esmalte de alta calidad;
• cuencos de vidrio aptos para microondas;
• Sartenes modernas y costosas con protección aplicada al revestimiento antiadherente.

La información sobre si el plato es apto para lavar a máquina está indicada en el embalaje o en el fondo del recipiente.

Por eso, cuando compres una cacerola o sartén nueva, estudia el embalaje e inspecciona el fondo. El fabricante debe indicar cómo cuidar adecuadamente la vajilla. También se especifica si los artículos se pueden cargar en el lavavajillas.

¿Cómo lavar prendas “prohibidas”?

Si no quieres lavar ni siquiera algunos platos a mano, puedes intentar encontrar una solución. Muchos artículos no se pueden meter en el lavavajillas precisamente porque el agua alcanza altas temperaturas. Para evitarlo, compra un lavavajillas con varias funciones. Debe tener un ciclo corto con una temperatura no superior a 40 °C.

El segundo obstáculo son los detergentes excesivamente agresivos que se usan en los lavavajillas. Pero también hay una solución fácil: compra la solución de limpieza más suave posible, elaborada con ingredientes naturales. Existe una gran variedad de productos de limpieza para el hogar en el mercado. Una vez que cumplas estos dos requisitos, podrás cargar tu lavavajillas con madera, porcelana, plástico, vidrio fino y esmalte.

Los utensilios de cocina de hierro fundido son especialmente sensibles a la exposición prolongada al agua. Si su lavavajillas tiene un ciclo corto, no dude en cargar su sartén o salteador. Es importante retirar la sartén y secarla inmediatamente después de que termine el ciclo. Esto evitará la oxidación.

Los utensilios de cocina de teflón y los recipientes de cerámica sin capa protectora solo se pueden enjuagar en el lavavajillas. Esto debe hacerse con agua a un máximo de 40 °C. Como alternativa, puede arriesgarse y usar el ciclo más corto y frío.

Si sus platos están quemados, no asuma que el lavavajillas manejará las manchas mejor que usted. Estos artículos deben primero remojarse en agua tibia, eliminar los restos de comida y la capa de carbón con una esponja y, solo entonces, colocarse en la cámara.

Por lo tanto, los utensilios de cocina esmaltados se pueden lavar en el lavavajillas. Lo importante es que el esmalte esté intacto y sea de buena calidad. Se recomienda usar un ciclo corto, calentando el agua a 40 °C y utilizando detergentes sin ingredientes agresivos.

   

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