¿Queda detergente en los platos después de lavarlos en el lavavajillas?

En varios países occidentales ha surgido un grupo de detractores del lavavajillas. Su principal argumento es que los platos lavados en lavavajillas contienen residuos de detergente, que posteriormente se ingieren a través de los alimentos, envenenando lentamente el organismo. Por lo tanto, en su opinión, los daños de los detergentes para lavavajillas anulan por completo la comodidad que ofrece un lavavajillas. Decidimos investigar si los lavavajillas realmente dejan residuos de detergente en la vajilla o si se trata de un simple rumor.

¿Por qué podría quedar polvo en las placas?

Tras realizar una serie de pruebas sencillas, descubrimos que, en la mayoría de los casos, durante un lavado normal del lavavajillas, quedan partículas de detergente en la vajilla. En algunos casos, hay más, en otros, menos, pero siguen presentes. ¿A qué se debe esto?

1. Se utiliza un detergente de baja calidad que no se disuelve bien en agua.
2. El lavado de platos se realiza con agua a baja temperatura y debido a esto el producto no se disuelve completamente.
3. Se seleccionó el programa de lavado incorrecto en el lavavajillas o se agregó demasiado detergente.
4. Los platos en los cestos no están colocados correctamente, provocando que agua jabonosa con restos de detergente queden en las cavidades y no se eliminen durante el enjuague.
5. Los platos del fregadero están hechos de materiales porosos difíciles de enjuagar. No solo la suciedad y el detergente son difíciles de eliminar de ellos, sino también los propios platos.
6. El lavavajillas está defectuoso.

Con frecuencia, los propios usuarios de lavavajillas notan manchas blancas del detergente en los platos recién lavados. Esto suele ocurrir cuando se compra detergente lavavajillas barato y de baja calidad, ya sea en polvo o en pastillas. Esta es la opción más peligrosa, ya que los detergentes baratos pueden contener componentes tóxicos y la cantidad de partículas que quedan en los platos puede causar fácilmente una intoxicación grave.

Incluso las tabletas o polvos muy buenos pueden disolverse de manera insatisfactoria debido al lavado a baja temperatura. Por lo general, los modos rápidos requieren calentar el agua a no más de 40 grados, y los usuarios tienden a "respetar" mucho estos modos y luego comen el detergente restante junto con su comida.

La temperatura óptima del agua a la que los detergentes se disuelven bien en un lavavajillas es de 60⁰CON.

También debe tener cuidado al elegir un programa de lavado. No es de extrañar que los fabricantes de lavavajillas hayan creado modos de doble enjuague; si su máquina cuenta con esta función, debería usarla. También debe usar la cantidad correcta de detergente, o mejor aún, un poco menos. Añadir más detergente no mejorará la calidad del lavado, sino todo lo contrario.

Tenga cuidado al colocar los platos en las cestas. Una mala colocación también puede dificultar la eliminación del detergente. Las partículas de polvo se acumulan en las cavidades, lo que obliga a lavar los platos y utensilios de cocina a mano. Si no sabe cómo colocar los platos correctamente en las cestas, lea este artículo. Cómo utilizar correctamente un lavavajillasLo explica todo con bastante detalle.

Si lava platos de plástico o de arcilla porosa, tenga en cuenta que no se enjuagan bien. No solo es difícil eliminar los restos de comida de estos materiales, sino también los componentes del detergente. Quizás convenga lavarlos a mano o deshacerse de ellos por completo.

¿Qué más determina si un lavavajillas enjuaga completamente el detergente? Por supuesto, depende del estado del propio lavavajillas. Si, por ejemplo, falla uno de los brazos aspersores, el rendimiento del lavavajillas y el enjuague del detergente se deteriorarán significativamente. En este caso, un técnico cualificado le ayudará a determinar la causa.

¿Qué daño hace esto?

Investigamos si el detergente permanece en los platos después de lavarlos. Resulta que sí. También exploramos las razones por las que esto sucede. Supongamos que aceptamos que en la cena debemos ingerir un poco de detergente lavavajillas además de nuestra comida habitual. ¿Cuáles son los riesgos? ¿Es realmente tan dañino como dicen?

De hecho, los detergentes pueden contener grandes cantidades de sustancias extremadamente dañinas para el organismo, como el cloro. Ya consumimos una buena cantidad de compuestos de cloro en el agua del grifo, y si empezamos a consumir cloro directamente de nuestros platos, muy rápidamente podríamos acabar con:

• inflamación de las membranas mucosas de la cavidad oral y del esófago;
• tos crónica y ojos llorosos;
• bronquitis y neumonía;
• inmunidad debilitada

Al ingerir partículas de detergente, una persona también recibe una dosis excesiva de fosfatos, que se acumulan en el cuerpo y provocan la destrucción de huesos y dientes. Claro que los fosfatos en el cuerpo no se acumulan a un nivel crítico en un par de semanas, pero claro, es normal lavar platos en el lavavajillas durante muchos días.

Además del cloro y los fosfatos, un potente alérgeno también puede entrar en el organismo, ya que los fabricantes impregnan sus pastillas y polvos con fuertes fragancias. Si eres alérgico y reaccionas específicamente a estos ingredientes, te espera una verdadera sorpresa.

Elegir entre comprimidos o polvo

Cómo resolver esta situación. Es evidente que ningún lavavajillas puede eliminar completamente el detergente, por lo que debe elegir el detergente más seguro posible, uno que no cause ningún daño si se ingiere. Por supuesto, puede evitar el lavado a máquina, pero no hay garantía de que el gel lavavajillas para lavar a mano reduzca la cantidad de químicos que usará.

Es muy difícil obtener este tipo de garantías, así que tendremos que cuidarnos. Sugerimos elegir el producto más seguro posible, uno que no contenga ingredientes que puedan causar daños significativos al cuerpo. ¿Cómo puede hacerlo? Debe visitar la ferretería y... Lea atentamente los ingredientes de los detergentes. Los polvos y comprimidos inocuos no contienen:

• cloro;
• fosfatos y fosfonatos;
• agente aromatizante;
• tensioactivos no iónicos en cantidades superiores al 5%.

Por supuesto, esto no hace que estos polvos y tabletas sean comestibles, pero se puede esperar que su absorción parcial forzada no cause problemas de salud.

Así que puedes lavar los platos en el lavavajillas sin miedo a intoxicarte si eliges un detergente de alta calidad y sigues las sencillas instrucciones de uso. Sé prudente y todo irá bien. ¡Mucha suerte!

   

4 comentarios de lectores

1. 6 de mayo de 2020 a las 12:36 p. m.

   Irina:

   ¿Por qué no mencionas los químicos que dejan la sal y el abrillantador? Al fin y al cabo, no se eliminan por completo, sobre todo porque siguen presentes en el agua durante el último enjuague. Y el abrillantador deja un sabor amargo característico en la vajilla.

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   • 5 de febrero de 2024 a las 23:46

     Valya:

     La sal no entra en el lavavajillas, va a algún elemento del sistema y lo restaura.

     Respuesta
2. 10 de agosto de 2021 a las 15:39

   Ana:

   Probé los platos después de lavarlos. Tenían un sabor amargo, como a refresco. Ahora tengo que enjuagarlos todos a mano. ¡Qué asco! 🙁

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3. 8 de diciembre de 2023 a las 19:32

   Victoria:

   ¿Por qué carajo entonces fabricáis y vendéis detergentes?

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