Voiko valurautapannua pestä astianpesukoneessa?

Ennen kuin pilaat toivottomasti kalliita keittoastioita, mieti tarkkaan ja selvitä, miten ne pestään oikein. Ensinnäkin voit lukea pannun mukana mahdollisesti tulleet ohjeet; toiseksi, vastaavia tietoja voi olla astianpesukoneen käyttöoppaassa. Ja lopuksi voit löytää tietoa verkosta, minkä olet jo tehnyt. Vastaamme kysymykseesi: onko valurautapannu konepesun kestävä?

Pitääkö valurautaa pestä astianpesukoneessa?

Monilla kotiäideillä on raskaat valurautaiset paistinpannut; ne voivat kestää vuosikymmeniä asianmukaisella huollolla. Mutta astianpesukoneiden tulon myötä jotkut ovat miettineet, voiko niitä pestä astianpesukoneessa. Itse asiassa valurauta on melko hauras teräs, jolla on erityisominaisuuksia, joita emme käsittele tässä yksityiskohtaisesti. Tärkeintä on tietää, että valurautapannuja ei voi pestä astianpesukoneessa.

Valurautapannun pinta on epätasainen, minkä vuoksi jotkut kutsuvat tätä materiaalia huokoiseksi. Itse asiassa tämän metallin rakenne on melko tiheä ja tiiviissä muodossa; jos se olisi, se imee vettä kuin sieni. Valurauta ei tietenkään ime vettä, mutta se imee öljyä. Tarkemmin sanottuna se näyttää imevän sitä. Öljy yksinkertaisesti täyttää näkymättömät raot ja epätasaisuudet, ja hapelle altistuessaan se polymeroituu muodostaen pintakalvon, joka tekee pannusta tasaisemman ja sileämmän.

Uusissa valurautapannuissa on lakkakerroin, joka tekee niistä kiiltävät, mutta ajan myötä tämä lakka kuluu pois ja kuluu pois.

Jos tämä kalvo poistetaan kemikaaleilla, pannu karheutuu ja siinä kypsennetty ruoka tarttuu siihen kiinni eikä sitä ole enää mahdollista kaapia pois. Lisäksi metalli alkaa ruostua nopeasti joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa, joka sisältää typpeä, happea ja hiiltä. Lyhyesti sanottuna valurautapannun pinnalla oleva kalvo suojaa sitä ympäristön vaikutuksilta.

Kuinka pestä valurautaiset keittoastiat oikein?

Jos pannu ei ole astianpesukoneen kestävä, se tulee pestä käsin, mutta vain oikein. Jopa käsinpesu voi vahingoittaa valurautaa. Monet ihmiset virheellisesti luulevat, että tämä metalli on "helppo puhdistaa", mutta valurauta vaatii aivan yhtä paljon huolenpitoa kuin teflon.

Pese valurautapannu aina kuumalla vedellä. Älä kuitenkaan:

• käytä puhdistusjauheita;
• pesuaineet, joissa on korkea alkalipitoisuus;
• metalliset harjat.

Tärkeää! Käytä aina öljyä valurautapannulla kypsennettäessä.

Jos ruoka on edelleen kiinni palanut, voit puhdistaa sen seuraavalla menetelmällä. Täytä kattila vedellä, lisää kourallinen suolaa ja ruokasoodaa ja keitä 30 minuuttia. Tämä poistaa kaikki palaneet jäämät. Jos palaneita jäämiä on vähän, täytä kattila vedellä ja anna sen olla yön yli. Jälkeenpäin voit pestä sen miedolla pesuaineella.

Pesun jälkeen pyyhi valurautaesineet aina kuivalla liinalla ja pyyhi kevyesti öljyllä suojakalvon palauttamiseksi. Lisäksi on tarpeen hieroa paitsi sisä- myös ulkopintaa.

Voit pelastaa valurautapannun sen jälkeen, kun se on ollut astianpesukoneessa ja olet huomannut ensimmäiset ruosteen merkit, kalsinoimalla sen suolalla. Tee näin:

1. Pese esine lämpimällä vedellä ruosteen poistamiseksi.
2. Pyyhi pannu kuivaksi.
3. Hiero voita sisäpinnalle.
4. Ripottele päälle ruokasuolaa.
5. Kuumenna, kunnes ilmestyy kevyt tuoksu.
6. Anna suolan jäähtyä.
7. Kaada suola joukkoon.
8. Pyyhi öljyyn kostutetulla liinalla.

Mitkä pannut ovat konepestäviä?

Joten valurauta- ja teflonpannuja ei voi pestä astianpesukoneessa. Herää kysymys: mitkä niistä sopivat? Yleisesti ottaen ne, jotka kestävät korkeita lämpötiloja ja kemikaaleja. Näitä pannuja ovat:

• kivellä peitetyt ovat erittäin kestäviä ja helppohoitoisia;
• valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• kestävällä emalilla ja keraamisella pinnoitteella;
• titaanipinnoitteella;
• alumiinipaistinpannut, joissa on kallis pinnoite tummumisen estämiseksi.

Jos astioiden valmistaja sallii astioiden konepesun, muista seuraavat konepesun säännöt:

1. Lisää pesuainetta annostuksen mukaan, muuten sitä voi joutua ruokaan liikaa.
2. Aseta pannu koriin työtaso alaspäin;
3. Kalliita pannuja ei kannata pestä astianpesukoneessa liian usein; ruoka ei yleensä tartu niihin, eikä niiden peseminen käsin ole vaikeaa.

Siinä kaikki, toivottavasti nyt ymmärrät, mitkä pannut ovat konepesun kestäviä. Valurauta on parasta pestä käsin, mutta voit ostaa erillisen astianpesukoneen sarjan. Onnea matkaan!

   

4 lukijan kommenttia

1. 20. toukokuuta 2021 klo 16.36

   Irina:

   Valurauta ei ole terästä. Neuvonantajat ovat lukutaidottomia.
   Et voi pestä paistinpannua astianpesukoneessa sen korkean lämpötilan takia? Naurettavaa. Astianpesukoneen maksimilämpötila on 70 astetta, mutta paistinpannulla se on yli 200 astetta.

   Vastaus
2. 10. elokuuta 2021 klo 6.18

   Natalia:

   Joo, tein jotain tyhmää, pesin sen. Pesun jälkeen koko pannu ruostui. Nyt minun on vain heitettävä se pois. Mikä sääli.

   Vastaus
3. 23. toukokuuta 2022 klo 19.06

   Aleksanteri:

   Valurauta on runsashiilinen teräs.

   Vastaus
4. 1. marraskuuta 2023 klo 13.40

   Oleg:

   Voit pestä sen, mutta vain poistaaksesi ikivanhat hiilikertymät ja niihin liittyvät kerrostumat. Kyllä, se peittyy ruosteeseen. Mutta tämä on ohut kerros. Sitten katsomme joukon ohjeita sen puhdistamiseen. Jos pannulla on ruostetta, varsinkin jos se on tasaista, olet onnekas. Tämä tarkoittaa, että pannu on vapaa kaikista epäpuhtauksista – puhdasta valurautaa. Sitten voit käyttää Pepsiä, Coca-Colaa jne. Verkossa on paljon menetelmiä pannun päällystämiseksi uudella kerroksella polymeroitua öljyä.

   Vastaus