Kuinka tehdä savustamo pesukoneesta

Tuskinpa harva ei rakastaisi savustettua kalaa, kanaa, porsaanfileetä ja vararasvoja. Mutta tällaisten tuotteiden ostaminen kaupasta on riskialtista, koska niiden laatua ei tiedä, ja se on yksinkertaisesti kallista. Monet harkitsevat näiden herkkujen valmistamista kotona, mutta se vaatii melko kalliin savustamon, johon kaikilla ei ole varaa. Tähän on ratkaisu: tee oma savustamo vanhasta pesukoneesta.

Mitä me tarvitsemme?

Täydellisen työkalu- ja materiaaliluettelon määrittäminen on melko vaikeaa, sillä kokemus osoittaa, että tällaiset projektit eivät koskaan suju ongelmitta. Jokainen konkreettinen tapaus vaatii joitakin muutoksia suunnitteluun, mutta yleisesti ottaen tässä ovat tarvitsemamme työkalut:

• sähköhitsaus;
• vasara;
• joukko suuria ja pieniä, litteitä ja Phillips-ruuvimeisseleitä;
• pihdit;
• Bulgarialainen;
• porata;
• ruletti, keskiö.

Käytämme päämateriaaleinamme kierrätysmateriaaleja, tässä tapauksessa käytettyjä neuvostoaikaisia ​​päältä täytettäviä pesukoneita ja vanhoja automaattisia edestä täytettäviä pesukoneita. Neuvostoliiton pesukoneista, kuten Okasta, tarvitsemme vain säiliön ja kannen; automaattisista koneista, joissa on etulataus, otamme rummun. Sähkösavustimeen on myös ostettava lämmityselementti – vähintään 1 kW:n tehoinen sähkökäämi. Tarvitset myös pyöreän grilliritilän; pyöreä grilliritilä toimii hyvin.

Huomio! Heikommat lämmityselementit eivät aiheuta sahanpurun kytemistä, joten savustin ei toimi kunnolla.

Uudistamme päältä täytettävän pesukoneen

Helpoin tapa tehdä puulämmitteinen savustin on käsin, koska sinun ei tarvitse ostaa ja asentaa sähkölämmityselementtiä. Käytämme Oka-päältä täytettävän aktivaattoripesukoneen säiliötä. Sen säiliö on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee savustimesta luotettavan ja kestävän. Näin sitä käytetään.

1. Käännämme koneen ylösalaisin.
2. Poistamme moottorin ja muut osat omin käsin; emme tarvitse niitä.
3. Poista kaikki muovi- ja kumiosat tarjottimelta; ne sulavat, savuavat ja pilaavat savustetun tuotteen, jos ne altistuvat tulelle.
4. Otamme sähköhitsauskoneen ja hitsaamme kaikki säiliön pohjassa olevat reiät omilla käsillämme.

Huomautus: Aktivaattorin reiän paikkaukseen leikkaa ruostumattomasta teräslevystä pyöreä paikka oikean kokoiseksi ja hitsaa se paikalleen peittäen reiän.

5. Seuraavaksi leikkaamme puoliympyrän tai suorakaiteen muotoisen reiän säiliön seinämään pohjan alapuolelle - tämä on improvisoitu tulipesä, jonka läpi on kätevää heittää polttopuuta.
6. Katsotaanpa nyt säiliön sisäpuolta. Noin 40 cm pohjan yläpuolelle hitsaamme kiinnikkeet, joihin asetamme metalliritilän. Tämä ritilä pitää savustetun tuotteen paikallaan. Savustamo on paljon toimivampi, jos hitsaat kiinnikkeet toiselle arinalle, pari tusinaa senttimetriä korkeammalle kuin ensimmäinen. Savustamo on valmis.

Seuraavaksi teemme seuraavaa. Sytytämme pienen nuotion suoraan maahan jonnekin pihaan. Lisäämme kuivaa sahanpurua savustimen pohjalle. On parasta käyttää hartsittoman puun sahanpurua. Seuraavaksi tarvitsemme savustimen ritilät – asennamme ne valmiiksi valmistettuihin kiinnikkeisiin. Asetamme savustettavat raaka-aineet ritilöille, peitämme savustimen puhtaalla puuvillaliinalla ja lopuksi Oka-pesukoneen tavallisella metallikannella. Viimeisen silauksena nostamme savustimen varovasti ja asetamme sen ylösalaisin suoraan tulelle, kun se alkaa palaa.

Tämän rakenteen haittapuolena on, että savustimen alla olevaa tulta on jatkuvasti valvottava, jotta se ei sammu. Samalla on oltava varovainen, ettei se kuumene liikaa, muuten sisällä oleva ruoka pilaantuu. Sahanpurun alla olevan lämmön tulisi olla riittävän voimakas, mutta ei liian voimakas.

Tärkeää! Käytä tätä savustinta ainoastaan ​​kaikkien avotulen käsittelyä koskevien sääntöjen mukaisesti.

Kaikki eivät ole tottuneet käyttämään savustinta, jonka ääressä ei voi olla yli viittä minuuttia kypsennyksen aikana. Mutta on olemassa joitakin suunnittelumuutoksia, jotka voivat tehdä savustimen käytöstä paljon kätevämpää. Mitä sinun pitäisi tehdä?

• Otamme suuren sähkökäämin, jonka teho on vähintään 1 kW.
• Kiinnitämme sen Oka-pesukoneen säiliön pohjan takaosaan, jota on muokattu edellä kuvatulla tavalla. Vain tässä tapauksessa ei ole tarvetta leikata tulipesää, koska savustamo on sähköinen.
• Yhdistämme ja tuomme ulos verkkokaapelin pistokkeella.

Sähkökäyttöisen savustimen käynnistämiseksi, aivan kuten puukäyttöisen savustimen, ripottele pohjalle sahanpurua, asenna ritilät, lisää ruoka ja peitä liinalla ja kannella. Kytke sitten virtajohto pistorasiaan ja odota, kunnes kela hehkuu punakuumaksi lämmittäen savustimen pohjaa merkittävästi ja sahanpuru alkaa kyteä käynnistäen savustuksen. Kokeneet tee-se-itse-ihmiset suosittelevat sähkökäyttöisen savustimen rungon käärimistä palamattomaan eristysmateriaaliin, mikä vähentää lämpöhäviötä ja nopeuttaa lämmitysprosessia.

Uudistamme edestä täytettävän pesukoneen

Yksi asiantuntijoistamme on keksinyt ainutlaatuisen idean, jolla edestä täytettävän pesukoneen rumpu voidaan muuttaa erittäin toimivaksi ja kompaktiksi sähkökäyttöiseksi savustimeksi. Miten meidän pitäisi edetä?

1. Otamme rummun automaattisesta pesukoneesta ja poistamme kaikki tarpeettomat osat (tarvitsemme vain rummun rungon).
2. Löydämme vanhan metallipannun, jonka halkaisija vastaa rummun halkaisijaa.
3. Hiomakoneella sahasimme pannun pohjan pois ja laitoimme sen sivuun.

Huomio! On parasta käyttää hiomakonetta tynnyrin etuosan leikkaamiseen aukon maksimoimiseksi.

4. Asetamme pesukoneen rummun pystysuoraan luukku ylöspäin. Tehtävämme on hitsata pohja ja reiät sivuseiniin. Sivureikiä ei tarvitse hitsata, vaan voit yksinkertaisesti kääriä rummun palamattomaan lämmöneristysmateriaaliin.
5. Asetamme rummun pohjallaan pannuun ja hitsaamme sen tiukasti.
6. Asennamme rummun pohjan sisäpuolelle omin käsin vähintään 1 kW:n tehoisen sähkökelan.
7. Hitsaamme itse rummun sisäpuolelle kiinnikkeet asentaaksemme ruokaritilät.
8. Asennamme ritilät ja suljemme kannen savustamon päälle.

Tämä savustin toimii täsmälleen kuten neuvostoaikaisen Oka-pesukoneen rummusta tehty sähkösavustin. Ripottele sahanpurua rummun pohjalle. Aseta pyöreät ritilät ja lisää ruoka. Seuraavaksi peitä rumpu puhtaalla puuvillaliinalla ja laita kansi päälle. Kytke sitten savustin pistorasiaan ja odota, että sahanpuru syttyy ja ruoka alkaa savuta.

Voit tehdä pesukoneesta paitsi savustamon, myös monia muita mielenkiintoisia ja hyödyllisiä asioita, esimerkiksi viljanmurskain.

Yhteenvetona voidaan todeta, että vanhasta pesukoneesta voi tehdä savustamon monella eri tavalla. Olemme esitelleet tässä artikkelissa joitakin ideoita, mutta suunnittelun valinta, kuten sanotaan, on sinun. Onnea matkaan!

   

Lukijoiden kommentit