500F-astianpesukoneen arvostelu

Pienten ravintoloiden, kahviloiden, välipalabaarien ja baarien omistajille tehokkaan teollisuusastianpesukoneen ostaminen ei ole taloudellisesti järkevää. Samaan aikaan koneen rajallinen käyttöikä tekee kotitalousastianpesukoneen ostamisesta turhaa. Joten mikä on ratkaisu? Ostaa kallis, heikkotehoinen italialainen laite? Harkitse kotimaassa valmistettua 500F astianpesukonetta. Tämä on tämänpäiväisen arvostelumme aihe.

Tarkoitus

Ja tämä on todellakin ongelma. Hyvän ja vähän virtaa kuluttavan teollisuusastianpesukoneen löytäminen pieniin elintarvikehuoltolaitoksiin on vaikeaa. Markkinoilla on paljon eurooppalaisvalmisteisia malleja, mutta niiden hintalaput ovat silmiinpistäviä. Ja kotimaassa valmistettuja tämän luokan laitteita ei käytännössä ole. Joten mitä jäljelle jää? Osta tehokkaampi. astianpesukone MPU 700?

Kutsumme sinut tutustumaan kotimaiseen 500F-astianpesukoneeseen. Tämän laitteen on kehittänyt erityisesti pienyrityksille Tšeboksaryssa toimiva Abat-yritys. Tämä kone sopii erinomaisesti kaikkien uudelleenkäytettävien astioiden pesuun, joiden korin mitat eivät ylitä 500x500 mm:ä. Se voi pestä lautasia, salaattikulhoja, laseja, aterimia, kuppeja, tarjottimia ja paljon muuta. Koneen kapasiteetti on enintään 500 levyä tunnissa. Konetta voidaan käyttää myös ilman kuuman veden syöttöä, ja sen keskimääräinen käyttöikä on 10 vuotta.

500F on suunniteltu erityisesti pienten pitopalveluyritysten tarpeisiin. Se on helppokäyttöinen ja vaatii vähän huoltoa.

500F-astianpesukone toimii hyvin samalla tavalla kuin tavallinen keittiöastianpesukone. Ainoa ero on, että siinä käytetään korien sijaan erityisiä koreja, mikä tekee pesusta paljon nopeampaa ja tehokkaampaa. Kone pesee täyden korin enintään kolmessa minuutissa.

Komponentit

500F-mallin etutäytettävälle astianpesukoneelle on ominaista yksinkertaisuus ja luotettavuus. Sen runko on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä ja pesukammio paksuista ruostumattomista teräslevyistä. Kaikki sen rakentamisessa käytetyt komponentit ovat kulutusta kestäviä ja suunniteltu pitkää käyttöikää varten. Malli koostuu seuraavista osista:

• pesukammion ovet;
• ruisku pesuun;
• huuhteluaine;
• ohjauspaneeli;
• pumppu puhdistusliuoksen pumppaamiseen;
• kattila;
• huuhtelusuihkujen vedensyöttöletku;
• pesuruiskujen vesijohtoputket;
• tyhjennysletku;
• tuloventtiili;
• kylpyammeet;
• lämmityselementti;
• ylivuotoputket;
• huuhteluaineen ja pesuaineen annostelijat.

500F-astianpesukoneen sähköjärjestelmä koostuu ohjaimesta, kylpyammeen ja kattilan lämpökytkimistä, sulakkeesta, KM1-käynnistyslaitteesta, releistä K1, K2 ja RTT.

Työhön valmistautuminen ja käyttöönotto

Ennen astioiden pesua täytä kone pesuaineella ja käynnistä se, jotta se imee vettä ja lämmittää sen asetettuun lämpötilaan. Tänä aikana voit asettaa likaiset astiat koreihin ja valmistella ne pesukammioon asettamista varten. Ota kori likaisine astioineen ja liu'uta se ohjaimia pitkin pesukammioon. Sulje luukku ja käynnistä pesuohjelma.

Koneessa on kaksi pesuohjelmaa muistissa. Ensimmäinen ohjelma kestää 120 sekuntia, sisältäen 102 sekunnin pesun, 8 sekunnin tauon ja 10 sekunnin huuhtelun. Toinen ohjelma on suunniteltu likaisemmille astioille. Se kestää 180 sekuntia, sisältäen 160 sekunnin pesun, 8 sekunnin tauon ja 12 sekunnin huuhtelun. Kun huuhtelu on valmis, puhtaat astiat sisältävä kasetti poistetaan pesukammiosta, korvataan uudella likaiset astiat sisältävällä kasetilla ja ohjelma toistuu.

Kasettien käytön vivahteet

500F-koneen tekniset tiedot edellyttävät 500x500 mm:n kasetteja. Kasetin sisämitat ovat 460x460 mm, mikä tulee ottaa huomioon valittaessa astioita kahvilaan, kahvilaan tai pieneen ravintolaan. Jokainen astiatyyppi vaatii oman kasettinsa.

Lautastelineessä on erityiset tapit, jotka helpottavat kulhojen ja lautasten pinoamista. Tapit muodostavat kaksi kaistaa: leveä kaista pitää kulhoja ja kapea lautasia. Tämä tarkoittaa, että telineeseen mahtuu 18 lautasta ja 12 kulhoa. Lautasteline sopii myös tarjottimien, uunipeltien, Gastronorm-vuokien ja muiden esineiden säilyttämiseen.

Neutraalissa korissa ei ole tappeja. Siihen asetetaan kupit, lasit tai mukit. Astiat asetetaan yksinkertaisesti ylösalaisin ja asetetaan tukevasti tiskialtaaseen. Kattilat, kauhat, lusikat ja muut keittiövälineet asetetaan neutraaliin koriin. Myös ruokailuvälineet tulisi pestä neutraalissa korissa, mutta korin päälle asetetaan erityinen metalliverkko estämään ruokailuvälineiden lentämisen pesun aikana.

Kotimaassa valmistetusta 500F-teollisuusastianpesukoneesta on siis tullut toivon lähde yrittäjille, jotka aloittavat elintarvikeliiketoiminnan. Tämä laite on varsin edullinen, maksaen noin 1 070 euroa, kun taas ulkomaiset vastineet ovat vähintään puolitoista kertaa kalliimpia. Halvasta hinnastaan ​​huolimatta 500F on luotettava "avustaja", joka hoitaa homman täydellisesti.

   

Lukijoiden kommentit