MMU 1000M -astianpesukoneen arvostelu

Suuret ruokalat, hotellit ja pikaruokaravintolat, joilla on paljon liikennettä, vaativat luotettavan ja tehokkaan astianpesukoneen. Näiden laitteiden vähimmäiskapasiteetti on 1 500 astiaa tunnissa, ja tällaisia ​​koneita valmistetaan Grodnon konepajatehdas. Tänään keskustelemme MMU 1000M -astianpesukoneesta, josta olemme laatineet arvostelun.

Koneen tarkoitus

Tämä on erittäin voimakas kuljetintyyppinen astianpesukone, joka pystyy pesemään jopa 1 600 lautasta tunnissa. Se on suunniteltu suurille, yli 300-paikkaisille pitopalveluyrityksille. MMU 1000M on varustettu kahdenlaisilla kaseteilla, joiden avulla voit pestä sekä vakio- että epästandardikokoisia astioita, keittovälineitä ja aterimia. Laite voidaan liittää joko kuumaan tai kylmään veteen.

Kun kytket koneen kylmään veteen, lyhennämme lämmityselementtien käyttöikää.

MMU 1000M -laitetta käyttää kaksi keittiötyöntekijää. Toinen lastaa ja asettaa likaiset astiat koreihin, kun taas toinen poistaa puhtaat astiat koreista ja asettaa ne säilytykseen. Käytön aikana laite pystyy:

• esipesu;
• likaisten astioiden käsittely puhdistusliuoksella;
• esihuuhtele erittäin kuumalla vedellä, joka on lämmitetty 85 asteeseen⁰KANSSA;
• viimeinen huuhtelu kylmällä vedellä.

Tärkeimmät ominaisuudet

Mitkä ovat GRODTORGMASHin hienoimman luomuksen tekniset tiedot? Olemme jo maininneet MMU 1000M:n läpimenon: 1 600 lautasta tunnissa. Mutta se on vain teoreettinen läpimeno. Vakiolautasten lisäksi keittiössä on kulhoja, laseja, kauhoja, leikkuulaudoja, uunipeltejä, tarjottimia ja paljon muuta.

Koneen suorituskyvyn laskeminen tietyille astioille onnistuu vain kokeilemalla ja erehtymällä. Yritykset, jotka käyttävät MMU 1000M -koneita, kuitenkin kehuvat niitä ja vahvistavat niiden luotettavuuden ja korkean suorituskyvyn. Huomaa, että astioiden koon ei tulisi olla suurempi kuin 530x325 mm, muuten ne eivät sovi kasettiin eikä niitä voida pestä automaattisessa tilassa. Joten, ominaisuudet.

1. Kone on valmistettu korkealaatuisimmasta ruostumattomasta teräksestä.
2. Kylmää vettä käytettäessä kone kuluttaa 32,8 kW/h ja kuumaa vettä käytettäessä 24 kW/h.
3. Liitetään 380 V:n teollisuusvirtalähteeseen.
4. Jatkuvan käytön aikana kone kuluttaa keskimäärin 200 litraa kuumaa vettä.
5. Koneen koko L x S x K – 1050 x 3700 x 1300 mm.
6. MMU 1000M:n paino kaikkine yksiköineen on 525 kg.
7. Arvioitu käyttöikä on 8 vuotta.

Komponentit

MMU 1000M -yleistanpesukone on monimutkainen kone. Se koostuu useista komponenteista, jotka takaavat sen vertaansa vailla olevan toiminnallisuuden. MMU 1000M koostuu useista elementeistä täyttöosasta ilmanvaihtokanavaan. Sitä ei kuitenkaan erotu kilpailijoistaan ​​nämä komponentit, vaan sen sähköjärjestelmä. Koneen ainutlaatuinen sähköpiiri koostuu useista komponenteista.

1. Lämpötila-anturit tyyppi 03.03.300, 3 kpl.
2. Kondensaattoreita on 3.
3. Putkimaiset lämmityselementit 3000 W222:lle, 3 kappaletta.
4. Putkimaiset lämmityselementit 4000 W212:lle, 6 kappaletta.
5. Kaksi sulaketta.
6. 3 puolijohdelamppua.
7. Releet ja kontaktorit – 13 kpl.
8. Moottorit – 3 kpl.
9. Sähköpumppu käynnistyskondensaattorilla.
10. Kaksi annostelupumppua.
11. Kolminapainen katkaisija.
12. 11 erityyppistä kytkintä.
13. Vastukset, ylijännitesuojat – 14 kpl.
14. Lämpökytkin ja termostaatti.
15. Tasoanturit – 8 kpl
16. Kaksi mikrokytkintä.
17. Muuntaja.
18. Tyristori BT B08-600BW
19. Kaksi solenoidiventtiiliä ja riviliitin.

Käyttö

Ennen MMU 1000M -astianpesukoneen käynnistämistä on korit täytettävä asianmukaisesti likaisilla astioilla. Siniset kasetit ovat silmälaseille. Niissä on erityiset pitkulaiset lokerot. Vihreät kasetit ovat monipuolisempia ja niitä voidaan käyttää jopa aterimien pesuun. Astiat asetetaan tiiviisti. Aterimia sisältävät kasetit on peitettävä erityisellä verkolla.

Kaadamme pesuaineen erityiseen säiliöön, asetamme kasetin kuljettimelle ja käynnistämme astianpesukoneen. Astiat puhdistuvat ja huuhdellaan kokonaan niiden kulkiessa tunnelin läpi. Jäljelle jää enää kasetin poistaminen kuljettimelta ulostulossa. Konetta ei saa jättää käyntiin ilman kuormaa yli 10 minuutiksi.

Venäjän markkinoilta on siis vaikea löytää astianpesukonetta, joka ominaisuuksiltaan ja hinnaltaan päihittäisi MMU 1000M:n. Se maksaa muuten vain 7 500 dollaria, kun taas sen lähin kilpailija on 2 000 dollaria kalliimpi. Se on harkitsemisen arvoinen.

   

Lukijoiden kommentit