Les moules à pâtisserie en silicone passent-ils au lave-vaisselle ?

Des centaines de milliers de cuisiniers amateurs utilisent des moules à pâtisserie en silicone pour leur praticité. D'abord, les gâteaux se démoulent facilement, et ensuite, la cuisson est plus homogène et les gâteaux n'attachent pas. Cependant, lorsqu'une pile de ces moules sales s'entasse dans l'évier, il est difficile de les laver à la main. La tentation est grande de les laver au lave-vaisselle, mais on craint que la surface en silicone ne se détériore et que les gâteaux n'y collent. Il est donc important de bien se renseigner avant d'opter pour le lave-vaisselle.

Lavage en machine

Il n'existe aucune restriction particulière concernant le lavage des moules à pâtisserie en silicone au lave-vaisselle. En fait, les fabricants d'ustensiles de cuisine en silicone recommandent souvent de laver leurs produits au lave-vaisselle. Pourquoi ?

Tout d'abord, parce que les lave-vaisselle nettoient les moules grâce à un jet d'eau chaude et de détergent. Les contraintes mécaniques sont minimisées, ce qui est un avantage, car la surface en silicone résiste aux produits chimiques de nettoyage et à l'eau bouillante, mais est sensible aux brosses et éponges abrasives. Certains fabricants de moules en silicone fournissent même des recommandations concernant le choix des programmes de lavage et le placement des moules dans les paniers à vaisselle.

1. Placez les moules dans le panier supérieur ou dans le plateau à couverts.
2. Charger d'autres plats.
3. Déposez une portion de poudre ou de comprimé dans le compartiment prévu à cet effet.

N'oubliez pas de vérifier la présence de sel et de liquide de rinçage.

4. Fermez la porte de la chambre de lavage et activez le programme de prétrempage. Ce programme est particulièrement efficace pour nettoyer les moules recouverts d'huile ou de graisse.
5. Après le trempage préalable, la machine lancera un programme de lavage normal et les moules seront comme neufs.

Pour éviter d'endommager vos moules, les experts recommandent de toujours les graisser avec de l'huile ou de la matière grasse avant utilisation. L'huile empêche la surface du silicone de se détériorer, mais si vous ignorez ce conseil, les moules en silicone risquent de gâcher vos pâtisseries. Vous pourriez également être intéressé par… Peut-on laver le maillechort au lave-vaisselle ?.

Lavage à la main

Lorsqu'on lave des ustensiles en silicone à la main, on néglige souvent les étapes de nettoyage de base. Résultat : les produits s'abîment et les consommateurs s'en prennent aux fabricants, les accusant de produire des moules, des assiettes et autres articles de mauvaise qualité. En règle générale, il est essentiel de toujours lire le mode d'emploi avant d'utiliser un nouvel ustensile ; ne soyez pas paresseux, c'est primordial. Alors, comment nettoyer correctement des moules à pâtisserie en silicone si l'on ne possède pas de lave-vaisselle ?

1. Dissoudre une petite quantité de détergent en gel dans une bassine d'eau tiède.
2. Mélangez le détergent à l'eau pour créer de la mousse.
3. Plongez les moules en silicone dans la solution et laissez-les-y pendant environ 10 minutes.
4. Prenez un chiffon doux ou une éponge et lavez chaque moule directement dans la bassine.
5. Rincez les moules à l'eau tiède propre, séchez-les avec un torchon doux et rangez-les jusqu'à la prochaine utilisation.

Il est fortement déconseillé d'utiliser des brosses, des cure-pipes, des chiffons rêches ou des éponges à tampons abrasifs – tout ce qui pourrait rayer la couche de silicone douce et délicate. Si les moules en silicone se couvrent de micro-rayures, les aliments y colleront et ils deviendront inutilisables. Il en va de même pour tous les ustensiles de pâtisserie fabriqués dans ce matériau. Plus vous les manipulerez avec soin, plus ils dureront longtemps.

Enfin, n'ayez aucune crainte de laver vos moules en silicone au lave-vaisselle ; aucun souci à se faire. Même en lançant le cycle le plus long à très haute température, les moules conserveront toutes leurs propriétés. Vous pouvez donc les mettre au lave-vaisselle et utiliser le programme de votre choix, mais il est préférable d'opter pour le trempage préalable. Bon lavage !

1 commentaire de lecteur

1. 10 novembre 2023 à 20h32

   Nina:

   Après l'avoir lavée au lave-vaisselle, ma poêle a absorbé l'odeur du détergent. Je la sentais encore en cuisinant. Comment puis-je l'enlever ?

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