Peut-on laver les ustensiles de cuisine en émail au lave-vaisselle ?

Il est important de comprendre que tous les ustensiles de cuisine ne passent pas au lave-vaisselle. Certains sont fragiles et peuvent facilement s'abîmer. Par exemple, les ustensiles en bois, les casseroles en aluminium et en fonte, ainsi que la verrerie en cristal ne doivent pas y être mis. Qu'en est-il des casseroles émaillées ? Examinons cela de plus près.

L'émail sera-t-il endommagé ?

Il est permis de laver la vaisselle émaillée au lave-vaisselle, mais un certain nombre de conditions doivent être remplies. Avant de mettre la vaisselle dans le lave-vaisselle, assurez-vous que l'émail n'est pas endommagé. Même s'il y a de petits éclats sur la poêle, il vaut mieux éviter d'utiliser un lave-vaisselle.

Un émail de mauvaise qualité ou endommagé commencera à rouiller après plusieurs lavages en machine.

Si la vaisselle est intacte, vous pouvez la mettre dans le lave-vaisselle. Il est important de sélectionner le programme de lavage approprié. Choisissez un cycle court et une température d'eau inférieure à 40 °C. Une chaleur excessive risque d'endommager l'émail.

La personne qui s'occupe du ménage doit également choisir avec soin son produit nettoyant. Il doit être doux, sans alcali ni autres ingrédients agressifs. Il est déconseillé d'utiliser des poudres nettoyantes.

Les grandes casseroles en émail d'une capacité de trois litres ou plus doivent être placées dans le panier inférieur du lave-vaisselle, car elles sont assez lourdes. Les petites louches et les casseroles peuvent être placées dans le panier supérieur, en veillant à ne pas obstruer le bras de lavage.

Comme tout autre ustensile de cuisine, la vaisselle émaillée doit être préparée pour le lave-vaisselle. Il convient de gratter les bords pour enlever tout résidu alimentaire. Si le fond est brûlé, il est préférable de faire tremper la poêle dans l'eau au préalable.

Liste d'arrêt pour lave-vaisselle

Il est bien connu que le lavage en machine est plus agressif que le lavage à la main. C'est précisément pourquoi tous les articles ne passent pas au lave-vaisselle. D'une part, les produits d'entretien pour lave-vaisselle sont différents et contiennent des ingrédients plus puissants susceptibles d'endommager les matériaux fragiles. D'autre part, la température de l'eau atteint 90 °C ; tous les ustensiles de cuisine ne supportent pas de telles températures.

Voyons quels plats ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle. Les voici :

• Produits en cristal, porcelaine fine, articles fabriqués dans le style Khokhloma ou Gzhel ;
• pots en argile, tels que des pots ;
• Les pots en céramique sans revêtement protecteur spécial « absorbent » facilement les produits chimiques ménagers et deviennent toxiques ;
• Ustensiles de cuisine revêtus de téflon. Après plusieurs lavages, le revêtement se décolle et ces articles perdent leurs propriétés antiadhésives ;
• Récipients pour multicuiseurs - il est recommandé de les nettoyer uniquement à la main ;
• Ustensiles en aluminium. Lors du lavage, le film protecteur du métal est enlevé et celui-ci entre en contact avec l'eau. De ce fait, les ustensiles de cuisine noircissent et deviennent impropres à un usage culinaire ;
• Poêles, bols et chaudrons en fonte. Non seulement les ustensiles de cuisine lourds peuvent casser les charnières du panier du lave-vaisselle, mais le métal rouillera également au contact prolongé de l'eau ;
• tous les ustensiles en bois – cuillères, planches à découper, supports ;
• ustensiles à manches en bois ou en plastique.

Il convient également de mentionner quelles casseroles peuvent être mises au lave-vaisselle sans risque de les abîmer. Les voici :

• ustensiles en acier inoxydable ;
• Produits en fonte recouverts d'émail de haute qualité ;
• bols en verre allant au micro-ondes;
• Poêles modernes et coûteuses avec revêtement antiadhésif protégé.

Les informations indiquant si le plat peut être lavé en machine sont indiquées sur l'emballage ou au fond du plat.

Par conséquent, lorsque vous achetez une nouvelle casserole ou poêle, étudiez l'emballage et inspectez le fond. Le fabricant doit indiquer comment entretenir correctement la vaisselle. Il précise également si les articles peuvent être chargés dans le lave-vaisselle.

Comment laver les articles « interdits » ?

Si vous ne souhaitez pas laver votre vaisselle à la main, même partiellement, il existe des solutions. De nombreux articles ne passent pas au lave-vaisselle car l'eau y atteint des températures élevées. Pour éviter cela, optez pour un lave-vaisselle avec plusieurs programmes. Il devrait notamment disposer d'un cycle court à une température ne dépassant pas 40 °C.

Le deuxième obstacle réside dans les détergents trop agressifs utilisés dans les lave-vaisselle. Heureusement, il existe une solution simple : acheter un produit nettoyant le plus doux possible, composé d’ingrédients naturels. Le marché actuel propose une vaste gamme de produits d’entretien ménager. Une fois ces deux conditions remplies, vous pourrez y mettre de la vaisselle en bois, en porcelaine, en plastique, en verre fin et en émail.

Les ustensiles de cuisine en fonte sont particulièrement sensibles à un contact prolongé avec l'eau. Si votre lave-vaisselle possède un cycle court, vous pouvez y mettre votre poêle à frire ou votre sauteuse sans problème. Il est important de la retirer et de l'essuyer immédiatement après le cycle afin d'éviter la rouille.

Les ustensiles de cuisine en téflon et les récipients en céramique sans revêtement protecteur doivent être rincés au lave-vaisselle. Il convient d'utiliser de l'eau à une température maximale de 40 °C. Vous pouvez également prendre le risque d'opter pour un cycle court à basse température.

Si votre vaisselle est brûlée, ne présumez pas que le lave-vaisselle s'occupera mieux des taches que vous. Ces objets doivent d'abord être trempés dans de l'eau tiède, les résidus alimentaires et une couche de carbone doivent être enlevés à l'aide d'une éponge, et ce n'est qu'ensuite qu'ils doivent être placés dans la chambre.

Par conséquent, les ustensiles de cuisine en émail peuvent être lavés au lave-vaisselle. L'essentiel est que l'émail soit intact et de bonne qualité. Il est recommandé d'effectuer un cycle court, de chauffer l'eau à 40 °C et d'utiliser un détergent sans agents agressifs.

   

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