Est-il possible de laver une poêle Tefal au lave-vaisselle ?

Les poêles Tefal sont parmi les plus populaires grâce à leur revêtement antiadhésif. Leurs propriétaires sont encore partagés quant à leur lavage au lave-vaisselle. Certains craignent d'endommager le revêtement et les poignées, tandis que d'autres ne jurent que par le lave-vaisselle. Alors, qui a raison ? Pour le savoir, examinons la question de plus près.

Dois-je mettre les poêles Tefal au lave-vaisselle ?

Les poêles Tefal existent en différentes tailles ; le fabricant signale ce problème grâce à un pictogramme spécifique. Ce pictogramme indique si le lavage au lave-vaisselle est autorisé ou non. Recherchez ce pictogramme sous la poêle, de préférence lors de l'achat, afin d'éviter toute mauvaise surprise.

Important ! Même si votre poêle passe au lave-vaisselle, sachez que sa durée de vie sera considérablement réduite. De nombreux tests réalisés par des experts l’ont confirmé.

Le problème, c'est que laver la poêle avec des détergents agressifs pour lave-vaisselle à haute température peut provoquer l'apparition de taches à l'intérieur. Le revêtement extérieur se ternira et les éléments en aluminium perdront leur éclat. Bien que cela n'affecte pas la qualité du revêtement antiadhésif, l'aspect de la poêle en sera altéré. Les obligations de garantie ne couvrent pas de tels défauts.

Si le fabricant a approuvé le lavage de la poêle et que vous ne souhaitez absolument pas la laver à la main, évitez de la laisser trop longtemps dans la machine. Pour cela, choisissez le cycle le plus court et retirez la poêle dès la fin du cycle.

La fonte a-t-elle peur du PMM ?

Qu’en est-il des poêles en fonte sans revêtement protecteur ? Bien que ces poêles passent au lave-vaisselle, il existe quelques réserves.

• Bien que la fonte soit un métal très durable, il est préférable de ne pas exposer les ustensiles de cuisine fabriqués à partir de ce métal à des substances agressives, telles que celles présentes dans les détergents chimiques pour lave-vaisselle.
• Après une utilisation prolongée au lave-vaisselle, les articles commencent progressivement à rouiller car ils ne possèdent pas de revêtement protecteur. Par conséquent, la durée de lavage optimale est de 30 minutes.
• La fonte supporte mal le lavage à l'eau chaude, il est donc préférable de privilégier le lavage à la main.

Par conséquent, pour nettoyer une poêle en fonte, demandez-vous s'il est vraiment utile de la passer systématiquement au lave-vaisselle. Observez son état. Si des résidus brûlés ou beaucoup de graisse sont encore présents, le lave-vaisselle sera d'une grande aide. Cependant, pour les taches légères, inutile de la soumettre à un lavage en machine de trente minutes ; un lavage à la main avec une éponge douce et du liquide vaisselle suffit amplement.

articles revêtus de téflon

Passons maintenant aux poêles à revêtement antiadhésif. Ces ustensiles ne passent pas au lave-vaisselle. Le revêtement polymère protecteur finira par se détacher au contact de produits chimiques agressifs. Pour la même raison, utilisez uniquement des spatules en bois ou en plastique pour remuer les aliments dans ces poêles ; vous risqueriez sinon d’abîmer le revêtement antiadhésif.

Comme il ne peut pas être lavé en machine, nous le lavons à la main, comme les objets en fonte. Nous n'utilisons ni abrasifs ni poudres nettoyantes contenant des alcalis, et nous renonçons aux brosses métalliques. Nous utilisons uniquement des éponges, des chiffons doux et des détergents liquides doux.

Remarque ! Les poêles à frire portant la marque Teflon™ et provenant d’un fabricant agréé résistent à des températures très élevées, de 260 °C et plus. Elles peuvent donc être lavées au lave-vaisselle, mais veuillez consulter le mode d’emploi avant tout lavage.

Batterie de cuisine avec revêtement antiadhésif

Un autre type de poêle est celle dotée d'un revêtement antiadhésif, appréciée pour permettre une cuisson sans huile ni matière grasse. Cependant, ce type d'ustensile est encore plus exigeant quant à son utilisation. Il convient de la laver uniquement après refroidissement naturel à l'eau tiède avec un détergent en gel.

Important ! Ne versez pas d’eau froide dans une poêle traitée avec un spray antiadhésif pour la refroidir. Cela détruirait ses propriétés antiadhésives et les aliments colleraient.

Si vous souhaitez prolonger la durée de vie d'une telle poêle, suivez ces règles :

• N’utilisez pas de brosses métalliques ou dures pour le lavage ;
• ne pas laver avec des produits de nettoyage tels que Sarma ou Komet ;
• Lavez la vaisselle dès qu'elle a refroidi, sinon la couche de graisse va sécher et sera très difficile à enlever sans abîmer le revêtement antiadhésif. Les dégâts seront immédiatement visibles, car les aliments colleront aux zones concernées.
• Il faut éviter d'utiliser une poêle à frire dont le revêtement est usé, car les aliments brûleront à chaque fois que vous les cuisinerez ;
• Ne remuez pas les aliments avec des cuillères et des spatules en métal, remplacez-les par des ustensiles en silicone et en bois ;
• Protégez les ustensiles de cuisine des changements brusques de température et, pour ce faire, cuisinez à feu moyen afin d'éviter toute surchauffe, car des températures supérieures à trois cents degrés seront fatales pour le revêtement ;
• Vous ne devriez recourir au lavage au lave-vaisselle que dans de rares cas, en utilisant le cycle le plus court à une température de 45 degrés ;
• Ne mettez pas les poêles antiadhésives au réfrigérateur ; transférez les aliments et lavez la vaisselle immédiatement ;
• Avant de chauffer la poêle, ajoutez-y un peu d'huile ;
• Veillez à rincer la nouvelle poêle à l'eau chaude et à la sécher, puis, avant de cuisiner, graissez l'intérieur avec de l'huile ; cela garantira une cuisson confortable et rapide.

Par conséquent, laver ses casseroles au lave-vaisselle est, dans la plupart des cas, un choix purement personnel. Si vous tenez à préserver vos ustensiles de cuisine coûteux et souhaitez prolonger leur durée de vie, il est judicieux d'éviter le lave-vaisselle. En revanche, si gagner du temps ou avoir une manucure impeccable sont vos priorités, alors le lave-vaisselle est indispensable.

   

1 commentaire de lecteur

1. 21 juillet 2022 à 21h49

   Alexeï:

   Les poêles en fonte peuvent être nettoyées avec des éponges métalliques. Cependant, il ne faut utiliser aucun détergent.

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