Peut-on laver une poêle en téflon au lave-vaisselle ?

Le lave-vaisselle est depuis longtemps un appareil ménager indispensable. Les ménagères lui confient sans hésiter leurs couverts, assiettes, tasses et casseroles. En revanche, pour les poêles antiadhésives, la question se pose. Voyons donc s'il est possible de les mettre au lave-vaisselle en toute sécurité.

Que va-t-il arriver au revêtement en téflon ?

Peut-on laver les poêles en téflon au lave-vaisselle ? C’est une question que se posent de nombreux propriétaires. Il n'est pas recommandé de nettoyer la vaisselle dotée d'un revêtement polymère spécial à l'aide d'une machine.

L'explication est simple : les fortes contraintes mécaniques usent le revêtement. Ce n'est pas un hasard si seules les spatules en bois ou en silicone sont autorisées pour la cuisson ; une manipulation soigneuse est essentielle pour préserver la surface antiadhésive.

Les poêles à revêtement antiadhésif sont faciles à nettoyer à la main. Les aliments n'y adhèrent pas ; utilisez donc des éponges douces. Évitez les brosses métalliques, les poudres nettoyantes et les détergents alcalins.

Les poêles les plus modernes dotées d'un revêtement antiadhésif en Teflon™ font exception. Le fabricant affirme que le lavage en machine est sans danger pour ces ustensiles. Le revêtement ne peut être endommagé que par une exposition à des températures supérieures à 260 °C, ce qui dépasse les capacités du lave-vaisselle.

Que faire des poêles Tefal ?

Les poêles à revêtement antiadhésif sont chères, il est donc important de savoir comment bien les entretenir. Le fabricant d'électroménager Tefal prévient d'emblée que tous ses ustensiles de cuisine ne passent pas au lave-vaisselle. Mais comment savoir ce qui peut et ne peut pas y être mis ?

Les poêles Tefal compatibles lave-vaisselle comportent un symbole spécial sur l'emballage ou au fond.

Par conséquent, inspectez votre achat immédiatement après réception et lisez attentivement toutes les informations figurant sur l'emballage. Même si le fabricant autorise le passage d'une poêle en téflon au lave-vaisselle, il est conseillé de ne le faire qu'en cas d'extrême nécessité afin de prolonger sa durée de vie.

Une poêle à frire revêtue de téflon, même si elle ne passe pas au lave-vaisselle, durera bien plus longtemps. Cela a été prouvé par de nombreuses expériences. Si vous lavez fréquemment votre vaisselle au lave-vaisselle, des taches de détergent se formeront à sa surface. De plus, l'aspect des ustensiles de cuisine sera également altéré : les parois des casseroles se décoloreront et deviendront ternes.

Si vous constatez que le fabricant autorise le lavage de votre poêle au lave-vaisselle et que vous décidez de le faire, veillez à ne pas la laisser trop longtemps dans le lave-vaisselle. Une fois le cycle terminé, retirez immédiatement la poêle antiadhésive et essuyez-la.

Poêles à frire en fonte

Les poêles en fonte sont plus résistantes que celles en téflon ; peut-on donc les mettre au lave-vaisselle ? C’est possible, mais il y a des risques. Bien que la fonte soit un matériau très durable, elle peut s’abîmer au lave-vaisselle.

Les poêles en fonte, comme les poêles en téflon, ne sont pas recommandées pour le lave-vaisselle car :

• La fonte n'aime pas les produits chimiques ménagers agressifs, et les lave-vaisselle utilisent précisément ce type de produits ;
• Un contact prolongé avec l'eau est néfaste pour ce type d'ustensiles de cuisine ; avec le temps, la fonte commencera à rouiller, et le cycle minimum des lave-vaisselle peut durer jusqu'à 30 minutes ;
• Les températures élevées lors du processus de lavage ont un impact négatif sur le matériau.

Il est préférable de laver à la main les poêles en fonte et en téflon avec une éponge douce et un détergent doux.

Il est donc conseillé de n'utiliser le lave-vaisselle qu'en dernier recours, par exemple pour éliminer les dépôts de carbone incrustés au fond d'une poêle. Il est préférable de laver soi-même une casserole en fonte ou en téflon, à l'eau chaude, avec une éponge douce.

Poêle à frire avec revêtement antiadhésif

De nos jours, on trouve des poêles antiadhésives dans presque toutes les cuisines. Ce type d'ustensile est très pratique : il permet de cuisiner sans matière grasse. Pour prolonger sa durée de vie, il est important d'en prendre soin correctement. Nous allons vous expliquer les points essentiels à retenir.

Laissez refroidir les poêles antiadhésives à température ambiante. Ne passez pas une poêle chaude sous l'eau froide pour la refroidir. Après 20 à 30 minutes, vous pouvez la laver. L'éponge doit être douce et le produit nettoyant doux.

Il est préférable de nettoyer les ustensiles de cuisine antiadhésifs dès qu'ils ont refroidi. Sinon, les résidus alimentaires et la graisse durcissent et deviennent difficiles à enlever sans abîmer le fond et les parois. Si vous décidez de mettre vos ustensiles au lave-vaisselle, utilisez des détergents très concentrés qui n'endommageront pas le revêtement.

Pour prolonger la durée de vie de vos ustensiles de cuisine antiadhésifs, suivez ces recommandations :

• Utilisez uniquement des spatules en bois ou en silicone pour la cuisson ;
• Ne coupez pas les aliments au fond de la poêle ;
• Nettoyer le revêtement protecteur uniquement avec des éponges douces et non abrasives ;
• utiliser des agents nettoyants doux et concentrés ;
• Ne servez pas les aliments sortis de la poêle avec des cuillères et des fourchettes en métal ;
• Évitez les changements brusques de température lors de l'utilisation et du nettoyage des casseroles ;
• Lors du chargement des casseroles dans le lave-vaisselle, utilisez le cycle le plus court, avec une température d'eau ne dépassant pas 40 °C ;
• Ne mettez pas les poêles antiadhésives au réfrigérateur.

Évitez de surchauffer les poêles en téflon, même si le fabricant affirme qu'elles résistent à des températures allant jusqu'à 260 °C. Les températures extrêmement élevées peuvent endommager le revêtement de façon permanente. Une fois le revêtement usé, il est préférable de jeter la poêle immédiatement, car les aliments risquent de coller à la cuisson.

Avant la première utilisation d'un ustensile de cuisine à revêtement protecteur, rincez-le à l'eau chaude courante et séchez-le avec un torchon. Veillez à lire attentivement les informations figurant sur l'emballage : le fabricant y fournit des informations détaillées sur le produit et ses recommandations d'entretien.

Il est donc préférable de laver à la main les poêles à revêtement antiadhésif de qualité. L'utilisation d'un lave-vaisselle réduit considérablement la durée de vie d'une sauteuse. Si vous optez pour le lave-vaisselle, choisissez le cycle le plus court et un détergent doux afin de préserver les propriétés et l'aspect de vos ustensiles.

   

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