Pourquoi ne peut-on pas laver les ustensiles de cuisine en aluminium au lave-vaisselle ?
Le rêve est devenu réalité : le lave-vaisselle est enfin installé, et il est temps de faire la vaisselle ! Nombreux sont ceux qui sont tentés de laver toute la vaisselle de la maison, et certains le font sans réfléchir. Cependant, inutile de se précipiter, car certains articles ne doivent absolument pas être mis au lave-vaisselle. Cela concerne principalement tous les articles en aluminium. Découvrons pourquoi les ustensiles de cuisine en aluminium sont si faciles à laver au lave-vaisselle.
Pourquoi il ne faut pas mettre d'aluminium dans son lave-vaisselle
L'aluminium est un métal assez réactif, qui réagit avec de nombreuses substances, même l'eau, dans certaines conditions. Ces conditions sont réunies à l'intérieur d'un lave-vaisselle. La surface de ce métal présente une couche d'oxyde dense qui se dissout facilement au contact des alcalis. De nombreux détergents pour lave-vaisselle contiennent des alcalis, ce qui permet de nettoyer la vaisselle sans action mécanique.
Ainsi, sous l'influence de l'alcali contenu dans l'eau chaude, la couche d'oxyde est éliminée de la surface des ustensiles de cuisine en aluminium. Par conséquent, l'aluminium réagit avec l'eau, ce qui entraîne la destruction de ce métal et l'apparition d'un revêtement sombre à sa surface.Si vous exposez votre vaisselle à cette température pendant une période prolongée, elle ne se contentera pas de noircir, mais commencera également à se détériorer. Certains affirment que la laver à 35 degrés Celsius (95 degrés Fahrenheit) n'a posé aucun problème, mais nous vous mettons en garde : même après plusieurs lavages à cette température, votre vaisselle noircira. Et peut-être de façon permanente.
Important ! Les scientifiques ont prouvé qu’il ne faut pas utiliser d’ustensiles de cuisine en aluminium. De grandes quantités de ce métal pénètrent dans l’organisme et affectent négativement le fonctionnement de tous les organes sans exception.
Les détergents pour la vaisselle à la main étant moins agressifs, nous ne constatons aucun changement sur les ustensiles de cuisine en aluminium. Cependant, un noircissement apparaît à la longue. En conclusion, les ustensiles de cuisine en aluminium ne doivent pas être mis au lave-vaisselle car :
elle perd son aspect, acquérant un revêtement sombre ;
Ceci n'est pas sans danger pour la santé.
Que faire de la vaisselle noircie ?
Il est évident que l'aluminium ne doit pas être lavé au lave-vaisselle. Pourtant, rares sont ceux qui se souviennent de leurs cours de chimie, tout le monde ne lit pas le mode d'emploi du lave-vaisselle, et tous les modes d'emploi n'indiquent pas que les ustensiles de cuisine en aluminium ne doivent pas y être lavés. Il arrive même que certains y mettent accidentellement de tels objets. Sur des forums spécialisés, des utilisateurs racontent comment leur vaisselle a été abîmée :
pots;
poêles à frire;
presse-ail ;
cuillères;
Pièces pour hachoir à viande.
La question se pose donc : est-il possible de redonner à des ustensiles de cuisine en aluminium leur éclat d'antan ? Ce n'est pas si simple et cela dépend de l'importance du changement de couleur. La couche protectrice du métal ne se dissout pas instantanément ; plus l'eau est chaude et le détergent alcalin, plus les ustensiles s'assombrissent rapidement et se recouvrent d'un film gris. Bien sûr, il faudrait jeter les ustensiles abîmés, mais ce n'est pas toujours possible, notamment s'il s'agit de pièces d'un hachoir à viande neuf. Alors, comment enlever ce film ?
Seul un nettoyage manuel avec des produits spéciaux sera efficace. Mais faire bouillir avec du bicarbonate de soude et de la poudre ne fera qu'empirer la situation, alors ne le faites en aucun cas.L'acide nitrique, l'acide sulfurique et d'autres acides peuvent aider à combattre la plaque dentaire, mais nous ne décrirons pas cette méthode, car elle est dangereuse et peut causer des dommages irréversibles. Le vinaigre et l'acide citrique sont peu susceptibles d'avoir l'effet escompté, car ils sont peu concentrés. Voici ce que vous pouvez essayer :
Nettoyage et polissage avec la pâte GOI pour une finition brillante. Appliquez la pâte sur un morceau de feutre et frottez l'objet noirci ;
polissage avec une pâte spéciale française, Dialux ;
Traitez les objets noircis avec le convertisseur de rouille HORS pour voitures (à utiliser uniquement dans des cas extrêmes), puis frottez avec l'un des produits mentionnés ci-dessus.
N'oubliez pas ! Les ustensiles de cuisine en aluminium doivent être lavés à la main uniquement, et si possible avec des détergents spécialisés, dont il existe de nombreux modèles, ou avec du savon de cuisine ordinaire.
Quels autres plats ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle ?
L'aluminium n'est pas le seul matériau susceptible d'être endommagé au lave-vaisselle. Si certains ustensiles de cuisine en aluminium peuvent et doivent être remplacés, d'autres sont plus difficiles à jeter. Voici donc quelques conseils pour éviter de les laver au lave-vaisselle :
Vaisselle en bois ou avec des parties en bois : si on la laisse longtemps dans l’eau, cette vaisselle va gonfler et se fissurer ;
La vaisselle en argent et en maillechort, tout comme la vaisselle en aluminium, peut s'assombrir et perdre son aspect attrayant, ce qui n'est pas si facile à restaurer ;
poêles avec revêtement en téflon, s'il n'y a pas de panneau d'autorisation - lors du processus de lavage, le téflon non protégé devient mat, ce qui entraîne la brûlure des aliments ;
couteaux - lorsqu'ils sont exposés à l'eau chaude, les couteaux deviennent très émoussés ;
L'os et la porcelaine précieuse peuvent s'assombrir et perdre leur éclat.
Le plus important lorsqu'on fait la vaisselle, c'est de maintenir la température et règles de présentation des plats. Même la vaisselle ordinaire peut être abîmée si elle est lavée à l'eau trop chaude avec un détergent concentré.
En résumé, les ustensiles de cuisine en aluminium sont absolument à proscrire du lave-vaisselle. Si vous ne voulez pas abîmer les pièces de votre nouveau hachoir à viande ou de votre poêle en aluminium préférée, ne vous fiez pas aux conseils d'autres utilisateurs, du genre « On ne sait jamais avant d'avoir essayé ». Dans ce cas précis, la solution est assez simple, même sans faire d'essais : apprenez des erreurs des autres.
Le rêve est devenu réalité : le lave-vaisselle est enfin installé, et il est temps de faire la vaisselle ! Nombreux sont ceux qui sont tentés de laver toute la vaisselle de la maison, et certains le font sans réfléchir. Cependant, inutile de se précipiter, car certains articles ne doivent absolument pas être mis au lave-vaisselle. Cela concerne principalement tous les articles en aluminium. Découvrons pourquoi les ustensiles de cuisine en aluminium sont si faciles à laver au lave-vaisselle.
Nettoyage et polissage avec la pâte GOI pour une finition brillante. Appliquez la pâte sur un morceau de feutre et frottez l'objet noirci ;
Merci beaucoup pour cet article. Il répond à toutes les questions que je me posais, et ce, de façon très claire !
Merci, je suis d'accord avec Yulia.
Je l'ai lu trop tard, la pièce détachée du hachoir à viande et la cuillère en aluminium avaient déjà noirci.
C'est étrange, mais au contraire, toutes mes cuillères et fourchettes en aluminium sont devenues blanches.
Il s'agissait simplement de différents sels d'aluminium, mais ils ne sont pas très utiles non plus.
Donc, vous ne pouvez plus utiliser cette vaisselle (si elle est devenue blanche) ?
Comment les couteaux s'émoussent-ils au contact de l'eau chaude ? Quel est le principe physique de ce phénomène ?
C'est dommage d'avoir dû lire cet article après avoir lavé les pièces du hachoir à viande au lave-vaisselle 🙁