Machine à plumer fabriquée à partir d'une machine à laver
Combien d'éleveurs de volailles n'ont pas pesté contre le moment où ils doivent abattre des volailles en masse, puis traiter les carcasses avant de les vendre ? Le pire, c'est le plumage. C'est gérable quand on a 30 ou 40 volailles à plumer : toute la famille se réunit, on fait le sale boulot, et puis c'est tout. Mais que faire quand il y en a 300 ou 400 à plumer ?
Ce genre de travail manuel vous rappellera les travaux pénibles. Vous serez alors tenté de fabriquer votre propre machine à plumer avec des pièces de machine à laver – et ce ne serait pas une si mauvaise idée !
Comment fonctionne une machine à plumer ?
Une machine à plumer artisanale fonctionne exactement comme un équipement industriel coûteux, même si son aspect est peut-être un peu moins esthétique. Voici comment elle fonctionne.
Le réservoir spacieux est entièrement recouvert à l'intérieur de picots en caoutchouc – des picots élastiques spéciaux munis d'un fil à leur extrémité.
Le fond de la cuve tourne à grande vitesse et des batteurs y sont également insérés.
On jette dans la cuve une carcasse de poulet, de canard, d'oie ou de caille préalablement échaudée, puis on met en marche la machine à plumer.
Le fond du réservoir de la machine se met à tourner rapidement, et la carcasse à l'intérieur se met à sauter comme une folle.
Lors de ces sauts, la carcasse heurte violemment les batteurs en caoutchouc, et les plumes s'envolent.
Après quelques minutes de tels sauts, la carcasse est presque entièrement dépourvue de plumes, ne laissant que les plus petites plumes sur les ailes, la queue et les pattes, qu'il faudra enlever manuellement.
Une telle machine à plumer facilite-t-elle le travail d'un agriculteur ? Pas vraiment. En une heure de fonctionnement, une telle machine traite jusqu'à 30 carcasses de poulets de chair sans aucun travail manuel pénible.Alors, sortez vos doigts d'or de vos poches et travaillons ensemble pour créer une machine à plumer artisanale, que nous fabriquerons à partir de pièces de machine à laver.
Attention ! Certains pensent que les volailles sont abîmées par les machines à plumer. En réalité, les carcasses passées dans une machine à plumer sont commercialisables à 100 %.
Préparer les détails
Le premier obstacle à la fabrication d'une machine à plumer soi-même réside dans les batteurs. Où trouver ces pièces en caoutchouc spécifiques, ou comment les fabriquer soi-même ? Nous avons longtemps cherché la solution idéale, sans succès, et avons finalement opté pour la commande des batteurs. Certes, des batteurs sur mesure ne sont pas bon marché, mais croyez-nous, ils représentent le poste de dépense le plus important dans la fabrication d'une telle machine. Le reste est quasiment gratuit.
Cependant, il faut être très prudent lors de la commande, car les billettes pour les carcasses de différentes tailles sont également différentes. Les plus grands batteurs sont destinés aux carcasses de dinde et d'oie, et les batteurs pour poulets de chair sont légèrement plus petits. Viennent ensuite les batteurs pour les petits oiseaux, et les plus petits sont destinés aux cailles.
En attendant les pièces en caoutchouc, nous pouvons travailler sur la machine à laver. Pour la machine à plumer, nous utiliserons une vieille machine à laver Oka à cuve unique. Une seule condition : elle doit être parfaitement fonctionnelle. Nous y apporterons nous-mêmes des modifications minimes. La seule chose absolument nécessaire est de déplacer le moteur et le câblage de commande, situés sous la cuve, à l'extérieur de la machine. Nous y reviendrons plus en détail ultérieurement. Voici comment nous allons procéder.
Nous retirons le moteur de la machine à laver.
Nous démontons l'activateur et le mécanisme d'entraînement.
Nous retirons tous les composants électriques et les rangeons soigneusement afin de pouvoir ensuite comprendre où va chaque élément.
Les pièces de la machine à laver sont prêtes. Il nous faut maintenant trouver un long tuyau en caoutchouc et y fixer un pommeau de douche. Ce dispositif sera bien utile plus tard, une fois la machine à plumer en marche. Nous aurons également besoin de quelques outils :
clés à fourche de différentes tailles ;
petite clé réglable ;
cliquet avec un jeu de têtes de 8 à 30 mm ;
percer;
Bulgare;
perceuse à marches ;
pinces;
marteau;
instrument de mesure ;
multimètre ;
marqueur.
Ça y est, les factures sont enfin arrivées ! Commençons donc à assembler nous-mêmes la machine à plumer. Nous allons tenter de décrire l'ensemble du processus d'assemblage afin de vous faciliter la tâche lors de la construction de votre propre machine.
Assemblage de la machine
Plusieurs artisans en ligne proposent de fabriquer une machine à plumer à partir d'un fût en plastique, en le garnissant de batteurs et en concevant un mécanisme d'entraînement. Dans notre cas, c'est plus simple, puisque la machine à laver Oka possède déjà un système d'entraînement : un actionneur qui remplace la base rotative, un moteur et un dispositif de commande. Mais il y a un problème.
Nous allons percer un assez grand nombre de trous dans le fond et l'activateur de la machine à laver, dans lesquels nous insérerons des batteurs en caoutchouc. De plus, entre les batteurs, nous percerons des trous pour évacuer l'eau et retirer les plumes et le duvet. Comme le moteur et les composants électriques se trouvent directement sous le plancher de la machine à laver, l'eau et les plumes vont forcément les éclabousser ; il faut absolument éviter cela. Voici la marche à suivre.
Nous fabriquons un carter moteur à partir d'une boîte en plastique de dimensions appropriées. Nous lui confectionnons ensuite un socle robuste à l'aide d'une cornière métallique.
Nous raccordons le moteur au système électrique de commande et testons son fonctionnement. Pour en savoir plus, cliquez ici. Comment brancher un moteur de machine à laver, vous pouvez le lire dans l'article du même nom sur notre site web.
Nous construisons un socle stable pour la cuve de la machine à laver à l'aide d'équerres métalliques. Le fond de la cuve doit se trouver à la même hauteur que l'extrémité de l'arbre moteur.
Nous récupérons deux poulies et une courroie d'entraînement provenant d'une machine à laver automatique. Nous fixons une poulie à l'arbre du moteur et l'autre à l'arbre de l'actionneur, puis nous les relions à l'aide d'une courroie.
La courroie doit être bien tendue et le caisson contenant le moteur et le réservoir de la machine à laver doit être solidement fixé au sol.
Nous vérifions comment ce mécanisme fonctionnera. Notre tâche consiste à garantir que le moteur, via une transmission par courroie, fasse tourner l'activateur sans que celui-ci ne se détache à cause des vibrations. Notez que les vibrations du réservoir dans lequel la carcasse va tourner seront sensiblement plus fortes.
Vient maintenant l'étape la plus difficile de la fabrication d'une machine à plumer soi-même : l'installation des batteurs en caoutchouc.
À l'aide d'un foret étagé, nous réalisons des trous dont le diamètre est inférieur de 3 à 4 mm à celui des batteurs.
Nous allons agrandir légèrement les trous des batteurs pour permettre à l'eau de s'écouler et aux plumes d'être évacuées. Plus tard, nous pourrons fabriquer un plateau plat en métal et le placer sous le réservoir de la plumeuse pour recueillir les plumes et l'eau, mais il restera encore beaucoup de saletés.
On lubrifie les trous des batteurs avec de l'huile pour machines, puis on y insère les batteurs. C'est un travail fastidieux, mais le résultat en vaut la peine.
La touche finale : fixez le tuyau muni de la pomme de douche au bord du réservoir de la machine à éplucher, en veillant à ce que la pomme soit orientée vers l’intérieur du réservoir.
Système d'irrigation : nécessaire ou non ?
Voilà, la plumeuse artisanale est prête. Il est temps de faire un essai et de plumer automatiquement le premier poulet, et aussi de voir si un système d'abreuvement est nécessaire ou si le plumage à sec est préférable. Pour le vérifier, plumons deux poulets de chair de même taille. On arrosera l'un pendant le fonctionnement de la machine, et on plumera l'autre à sec.
On met en marche le moteur de l'éplucheuse, et l'actionneur se met à tourner avec les batteurs. On y dépose la carcasse de poulet préalablement échaudée et on ouvre l'arrivée d'eau, qui jaillit en un mince filet dans la cuve, imbibant la carcasse qui se débat. En deux minutes, la carcasse est presque entièrement débarrassée de ses plumes.
Lors du nettoyage, de l'eau et des plumes volent partout, il est donc préférable d'effectuer cette opération à l'extérieur.
On coupe l'eau et le moteur, puis on retire le poulet nettoyé. On prend le deuxième poulet échaudé et on le jette dans la cuve. Cette fois, on ne remet pas l'eau. On démarre le moteur et on attend. Trois minutes et demie passent, le poulet se débat contre les batteurs, et pas mal de plumes tombent, mais beaucoup, même les plus grandes, restent accrochées. Conclusion : l’arrosage contribue clairement à mieux nettoyer la carcasse des plumes, ce qui signifie qu’il est indispensable.
En conclusion, il est tout à fait possible de fabriquer une machine à plumer à partir d'une machine à laver usagée, surtout si vous en possédez une adaptée comme l'Oka. Bonne chance !
Combien d'éleveurs de volailles n'ont pas pesté contre le moment où ils doivent abattre des volailles en masse, puis traiter les carcasses avant de les vendre ? Le pire, c'est le plumage. C'est gérable quand on a 30 ou 40 volailles à plumer : toute la famille se réunit, on fait le sale boulot, et puis c'est tout. Mais que faire quand il y en a 300 ou 400 à plumer ?
Le premier obstacle à la fabrication d'une machine à plumer soi-même réside dans les batteurs. Où trouver ces pièces en caoutchouc spécifiques, ou comment les fabriquer soi-même ? Nous avons longtemps cherché la solution idéale, sans succès, et avons finalement opté pour la commande des batteurs. Certes, des batteurs sur mesure ne sont pas bon marché, mais croyez-nous, ils représentent le poste de dépense le plus important dans la fabrication d'une telle machine. Le reste est quasiment gratuit.
Pourriez-vous me dire où vous avez commandé ces factures ? Puis-je avoir l’adresse ?
AliExpress.
Comment percer des trous et quelle est la meilleure méthode ?