DIY preša za grožđe iz perilice rublja

Nakon što uberete obilno grožđe, vrijeme je za preradu zrelog voća u sok ili ukusno vino. U tu svrhu može se kupiti specijalizirana oprema, ali nisu svi spremni snositi značajne dodatne troškove. Prešu za grožđe možete sami izraditi uz minimalna ulaganja. Istražimo kako rabljenu perilicu rublja pretvoriti u prešu za grožđe.

Priprema materijala

Jedna od ključnih komponenti buduće preše za grožđe je duboka posuda za držanje bobica. Osim impresivne veličine, posuda mora imati i druge zahtjeve: mora imati otvore kroz koje se sok od bobica može cijediti. Posuda također mora biti izrađena od inertnog materijala. Bubanj perilice rublja od nehrđajućeg čelika savršeno će poslužiti kao zdjela za grožđe. Na njegovoj površini već postoje rupe odgovarajućeg promjera.

Po potrebi, postojeće rupe mogu se proširiti metalnom svrdlom.

Ako ste odlučili napraviti domaću prešu, prvo pripremite bubanj:

• uklonite iz njega rebraste udarce (plastični elementi će ometati pritiskanje bobica);
• Pomoću brusilice uklonite metalne izbočine namijenjene za pričvršćivanje probijača rebara;
• Brusilicom odrežite dio bubnja koji se nalazi u blizini vrata otvora;
• Ako na površini bubnja postoje izbočine, uzmite čekić i pretvorite ih u udubljenja.

Posuda buduće preše za vino je sada pripremljena. Možete početi sastavljati konstrukciju. Za to će vam trebati metalni lim dimenzija 1 x 1 metar, metalni kutnik, teški krug od lijevanog željeza ili čelika veličine koja odgovara promjeru bubnja, navojna šipka duljine otprilike 0,8 metara i glatka metalna šipka.

Sastavljanje preše

Izrada vlastitog sokovnika za grožđe nije tako teška kao što se na prvi pogled čini. Koraci su prilično jednostavni, ali zahtijevaju strpljenje, marljivost, pa čak i malo domišljatosti.

• Uzmite kut i oblikujte ga u okvir u obliku slova U na koji će se pričvrstiti šasija.
• Izbušite rupu u metalnom okviru kako biste kasnije na njega pričvrstili krug od lijevanog željeza.
• Napravite posudu za skupljanje soka od metalnog lima dugog jedan metar. Savijte krajeve prema gore i napravite žlijeb duž jednog ruba kako bi se sok od grožđa mogao ocijediti.
• Pričvrstite "horizontalnu šipku" u obliku slova U na paletu. Važno je sigurno pričvrstiti okvir, jer je on u biti glavna komponenta preše za grožđe.
• Stavite bubanj iz perilice rublja ispod prečke.
• Umetnite navojni klin u rupu izbušenu u okviru i zavarite glatku metalnu šipku na njegov gornji kraj, koja će služiti kao ručka za prešu.
• Zavarite krug od lijevanog željeza ili čelika na dno navojne šipke.
• Provjerite rad mehanizma za pritiskanje.
• Podesite položaj bubnja tako da teška palačinka stane u zdjelu bez prepreka.
• Zavarite spremnik na posudu.

Preša za grožđe je sada sastavljena. Preostaje samo postaviti je na radnu površinu pod blagim kutom kako bi se istisnuta tekućina glatko ocijedila i ispod utora postaviti posudu za skupljanje gotovog soka.

Kao što vidite, izrada vlastite preše za sok od bobičastog voća je brza i jeftina. Nakon postavljanja mehanizma, trebali biste testirati uređaj kako biste se uvjerili da ispravno radi. Da biste to učinili, napunite bubanj zrelim bobicama i počnite pomicati ručku preše. To aktivira radnu površinu namijenjenu za gnječenje bobica. Dobiveni sok će teći iz rupa u pripremljenu posudu. Posuda za sakupljanje soka od grožđa mora biti izrađena od inertnog materijala. Prihvatljivo je koristiti drvene, emajlirane zdjele ili posude od nehrđajućeg čelika.

   

Komentari čitatelja