Hogyan készítsünk füstölőt mosógépből

Valószínűleg kevés ember van, aki ne szeretné a füstölt halat, csirkét, sertésszűzpecsenyét és oldalast. De az ilyen termékek vásárlása a boltban kockázatos, mivel nem ismerjük a minőségüket, és egyszerűen drága. Sokan fontolgatják, hogy otthon készítik el ezeket a finomságokat, de ehhez meglehetősen drága füstölőre van szükség, amit nem mindenki engedhet meg magának. Van megoldás: készítsen saját füstölőt egy régi mosógépből.

Mire van szükségünk?

Meglehetősen nehéz meghatározni a szükséges eszközök és anyagok teljes listáját, mivel a tapasztalat azt mutatja, hogy az ilyen projektek soha nem mennek zökkenőmentesen. Minden egyes eset bizonyos módosításokat igényel a tervben, de általánosságban a következőkre lesz szükségünk:

• elektromos hegesztés;
• kalapács;
• egy sor nagy és kicsi, lapos és Phillips csavarhúzó;
• fogó;
• Bolgár;
• fúró;
• rulett, középponti ütés.

Elsődleges anyagként újrahasznosított anyagokat fogunk használni, jelen esetben használt szovjet felültöltős mosógépeket és régi automata elöltöltős mosógépeket. A szovjet mosógépekből, mint például az Oka, csak a tartályra és a fedélre van szükségünk; az elöltöltős automata gépekből a dobot vesszük. Elektromos füstölőhöz fűtőelemet is kell vásárolnod – egy legalább 1 kW teljesítményű elektromos tekercset. Szükséged lesz egy kerek grillrácsra is; egy kerek barbecue rács jól működik.

Megjegyzés! A kevésbé erős fűtőelemek nem parázslanak meg, így a füstölő nem fog megfelelően működni.

Felültöltős mosógépet újítunk fel

A fatüzelésű füstölő elkészítésének legegyszerűbb módja a kézi főzése, mivel nem kell elektromos fűtőszálat vásárolni és beszerelni. Egy Oka felültöltős aktivátoros mosógép tartályát fogjuk használni. A tartály kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, így a füstölő megbízható és tartós. Így kell használni.

1. Fejjel lefelé fordítjuk a gépet.
2. A motort és más elemeket saját kezünkkel távolítjuk el; nem lesz rájuk szükségünk.
3. Távolítson el minden műanyag és gumi alkatrészt a tálcáról; ezek megolvadnak, füstölni fognak és megrongálják a füstölt terméket, ha tűznek vannak kitéve.
4. Fogunk egy elektromos hegesztőt, és saját kezünkkel hegesztjük a tartály alján lévő összes lyukat.

Megjegyzés: Az aktivátor furatának foltozásához vágjon ki egy kerek foltot rozsdamentes acéllemezből a megfelelő méretre, és hegessze a helyére, így eltakarva a furatot.

5. Ezután egy félkör alakú vagy téglalap alakú lyukat vágunk a tartály falába az alja alatt - ez egy improvizált tűztér, amelyen keresztül kényelmes lesz tűzifát dobni.
6. Most pedig nézzünk be a tartály belsejébe. Körülbelül 40 cm-rel az alja felett konzolokat kell hegesztenünk, amelyekre egy fémrácsot helyezünk. Ez a rács fogja tartani a füstölt terméket. A füstölő sokkal funkcionálisabb lesz, ha egy második rácsra hegeszti a tartókat, néhány tucat centiméterrel magasabbra, mint az első. A füstölő készen áll.

Ezután a következőket tesszük. Gyújtunk egy kis tüzet valahol az udvaron a földön. Száraz fűrészport szórunk a füstölő aljára. A legjobb, ha nem gyantás fából készült fűrészport használunk. Ezután a füstölőhöz rácsokra lesz szükség – ezeket az előre elkészített konzolokra szereljük fel. A füstölni kívánt nyers élelmiszert a rácsokra helyezzük, majd a füstölőt tiszta pamutkendővel, majd az Oka mosógépből származó fémfedővel fedjük le. Az utolsó simításhoz óvatosan emeljük fel a füstölőt, és fejjel lefelé fordítva közvetlenül a tűzre helyezzük, miközben elkezd égni.

Ennek a kialakításnak a hátránya, hogy folyamatosan figyelni kell a füstölő alatti tüzet, nehogy kialudjon. Ugyanakkor ügyelni kell arra, hogy ne melegedjen túl, különben a benne lévő étel tönkremegy. A fűrészpor alatti hőnek elég erősnek kell lennie, de nem túlzottnak.

Fontos! A füstölőt csak a nyílt láng kezelésére vonatkozó szabályok betartásával használja.

Nem mindenki érzi jól magát olyan füstölő használatával, amelynél főzés közben nem hagyhatja magára 5 percnél tovább. Vannak azonban olyan tervezési változtatások, amelyek sokkal kényelmesebbé tehetik a füstölő használatát. Mit kell tennie?

• Vegyünk egy nagy, legalább 1 kW teljesítményű elektromos tekercset.
• Az Oka mosógép tartályának aljának hátoldalához rögzítjük, a fent leírtak szerint módosítva. Csak ebben az esetben nincs szükség a tűztér kivágására, mert a füstölő elektromos lesz.
• Csatlakoztatjuk és kihúzzuk a hálózati kábelt egy dugóval.

Az elektromos füstölő beindításához, akárcsak a fatüzelésű füstölőknél, szórjunk fűrészport az aljára, helyezzük fel a rácsokat, tegyük bele az ételt, majd fedjük le egy ruhával és fedővel. Ezután csatlakoztassuk a tápkábelt, és várjuk meg, amíg a tekercs vörösen izzik, jelentősen felmelegítve a füstölő alját, és a fűrészpor elkezd parázslani, megindítva a füstölési folyamatot. A tapasztalt barkácsolók azt javasolják, hogy az elektromos füstölő testét nem gyúlékony szigetelőanyaggal csomagoljuk be, ezáltal csökkentve a hőveszteséget és felgyorsítva a melegítési folyamatot.

Felújítunk egy elöltöltős mosógépet

Egyik szakértőnk egyedi ötlettel állt elő, hogyan lehet egy elöltöltős mosógép dobját egy rendkívül funkcionális és kompakt elektromos füstölővé alakítani. Hogyan tovább?

1. Kivesszük a dobot egy automata mosógépből, és eltávolítjuk a felesleges alkatrészeket (csak a dobtestre van szükségünk).
2. Találunk egy régi fém serpenyőt, amelynek átmérője megfelel a dob átmérőjének.
3. Egy daráló segítségével lefűrészeltük a serpenyő alját, és félretettük.

Megjegyzés! A nyílás maximalizálása érdekében a legjobb, ha a dob elejét csiszolóval vágja le.

4. A mosógép dobját függőlegesen helyezzük el, a fedéllel felfelé. Feladatunk az alj és az oldalfalak furatainak hegesztése. Nem kell hegeszteni az oldalsó lyukakat; egyszerűen becsomagolhatja a dobot nem gyúlékony hőszigetelő anyaggal.
5. A dobot az aljával együtt a serpenyőnkbe helyezzük, és szorosan összehegesztjük.
6. Saját kezünkkel legalább 1 kW teljesítményű elektromos tekercset szerelünk a dob aljának belső oldalára.
7. Mi magunk hegesztünk rögzítőelemeket a dob belsejébe az ételrácsok felszereléséhez.
8. Telepítjük a rácsokat és zárjuk le a fedelet a füstölőnk tetején.

Ez a füstölő pontosan úgy működik, mint egy szovjet korabeli Oka mosógép dobjából készült elektromos füstölő. Fűrészport szórunk a dob aljára. Kerek ételtartókat helyezünk el, és beletesszük az ételt. Ezután a dobot tiszta pamutkendővel fedjük le, és rátesszük a fedelet. Ezután dugjuk be a füstölőt a konnektorba, és várjuk meg, amíg a fűrészpor meggyullad, és az étel füstölni kezd.

Nemcsak füstölőt készíthet mosógépből, hanem sok más érdekes és hasznos dolgot is, például gabonadaráló.

Összefoglalva, számos különböző lehetőség van füstölő készítésére egy régi mosógépből. Ebben a cikkben felvázoltunk néhány ötletet, de a dizájn megválasztása, ahogy mondani szokás, rajtad múlik. Sok szerencsét!

   

Olvasói hozzászólások