Mosogatógépben el lehet mosni egy teflon serpenyőt?

A mosogatógép régóta nélkülözhetetlen segítőtárs a háztartásban. A háziasszonyok magabiztosan rábízzák evőeszközeiket, tányérjaikat, bögréiket és edényeiket. A bevonatos serpenyők esetében a helyzet nem ilyen egyszerű. Nézzük meg, hogy biztonságos-e ezeket az edényeket a mosogatógépbe pakolni.

Mi fog történni a teflon bevonattal?

Moshatóak a teflon edények mosogatógépben? Ez egy olyan kérdés, amit sok háztulajdonos feltesz. Nem ajánlott speciális polimer bevonattal ellátott edényeket géppel tisztítani.

Ez nagyon egyszerűen magyarázható: az erős mechanikai igénybevétel lekoptatja a bevonatot. Nem véletlenül csak fa vagy szilikon spatulákat szabad használni főzéshez – a gondos kezelés elengedhetetlen a tapadásmentes felület megőrzéséhez.

A teflonbevonatú serpenyők könnyen tisztíthatók kézzel. Az étel nem ragad a felületükre, ezért puha szivaccsal tisztítsa őket. Kerülje a fémkefék, porok vagy lúgos mosószerek használatát.

Kivételt képeznek a legmodernebb, tapadásmentes Teflon™ bevonattal ellátott serpenyők. A gyártó azt állítja, hogy ezek az edények biztonságosan tisztíthatók gépi mosással. A bevonat csak a 260°C feletti hőmérséklettől károsodhat, ami meghaladja a mosogatógép képességeit.

Mit kezdjünk a Tefal serpenyőkkel?

A teflonbevonatú serpenyők drágák, ezért fontos megérteni, hogyan kell megfelelően ápolni őket. A konyhai gépeket gyártó Tefal azonnal figyelmeztet, hogy nem minden edénye mosogatógépben mosható. De honnan tudhatjuk, hogy mit lehet és mit nem lehet mosogatógépben mosni?

A Tefal mosogatógépben mosható serpenyők csomagolásán vagy alján speciális szimbólum található.

Ezért a vásárlás után azonnal vizsgálja meg a megvásárolt terméket, és olvassa el a csomagoláson található összes információt. Még ha a gyártó engedélyezi is a teflon serpenyő mosogatógépben való mosását, ezt csak szélsőséges esetekben szabad megtenni az edény élettartamának meghosszabbítása érdekében.

Egy teflonbevonatú serpenyő, amely nem mosogatógépben mosható, sokkal tovább tart. Ezt ismételt kísérletek is bizonyították. Ha gyakran mosogat gépben, a használt mosogatószerek foltokat hagyhatnak az edények felületén. Ezenkívül a konyhai eszközök megjelenése is károsodik – a lábas falai elszíneződnek és mattá válnak.

Ha megtudod, hogy a gyártó engedélyezi a serpenyő mosogatógépben való mosását, és úgy döntesz, hogy mégis megteszed, ne hagyd a serpenyőt hosszú ideig a mosogatógépben. A ciklus befejezése után azonnal vedd ki a tapadásmentes serpenyőt, és töröld szárazra.

Öntöttvas serpenyők

Az öntöttvas edények tartósabbak, mint a teflon edények, tehát biztonságosan mosogathatók mosogatógépben? Megengedett, de vannak kockázatok. Bár az öntöttvas nagyon tartós anyag, a mosogatógépben károsodhat.

Az öntöttvas edények, mint például a teflon edények, nem ajánlottak mosogatógépben mosni, mert:

• az öntöttvas nem szereti az agresszív háztartási vegyszereket, és a mosogatógépek pontosan ilyen típusú termékeket használnak;
• A vízzel való hosszú távú érintkezés káros az ilyen edényekre; idővel az öntöttvas rozsdásodni kezd, és a mosogatógépekben a minimális ciklus akár 30 perc is lehet;
• A mosás során fellépő magas hőmérséklet negatív hatással van az anyagra.

Az öntöttvas és a teflon serpenyőket egyaránt kézzel érdemes elmosni puha szivaccsal és enyhe mosogatószerrel.

Ezért csak szélsőséges esetekben szabad mosogatógépet használni. Például, ha nem tudod eltávolítani a szénlerakódásokat a serpenyő aljáról. Jobb, ha egy öntöttvas vagy teflon edényt magad mosol el, meleg vízben, puha szivaccsal.

Tapadásmentes bevonatú serpenyő

Manapság minden konyhában találhatunk tapadásmentes serpenyőt. Ez a fajta edény nagyon kényelmes – olaj hozzáadása nélkül is főzhetünk. Ahhoz, hogy az edényeink a lehető leghosszabb ideig tartsanak, fontos, hogy megfelelően ápoljuk őket. Elmagyarázzuk, mire kell figyelniük a házi szakácsoknak.

A tapadásmentes serpenyőket hagyni kell szobahőmérsékleten kihűlni. Ne tegyen forró serpenyőt hideg folyó víz alá a hűtéshez. 20-30 perc elteltével a lehűlt serpenyő elmosható. A szivacsnak puhának, a tisztítószernek pedig gyengédnek kell lennie.

A tapadásmentes edényeket a legjobb azonnal lehűlés után megtisztítani. Ellenkező esetben az ételmaradékok és a zsír megkeményedik, így nehéz lesz eltávolítani őket az edény aljának és oldalának károsítása nélkül. Ha úgy dönt, hogy mosogatógépbe teszi az edényeket, használjon magas töménységű mosogatószereket, amelyek nem károsítják azokat.

A tapadásmentes edények élettartamának meghosszabbításához kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Főzéshez csak fa vagy szilikon spatulát használjon;
• ne vágja az ételt a serpenyő alján;
• a védőbevonatot csak puha, nem súroló szivaccsal tisztítsa;
• használjon gyengéd, koncentrált tisztítószereket;
• Ne tálaljon ételt a serpenyőből fém kanállal és villával;
• Kerülje a hirtelen hőmérséklet-változásokat az edények használata és tisztítása során;
• A mosogatógépbe helyezéskor a legrövidebb mosási ciklust alkalmazza, a víz hőmérséklete ne haladja meg a 40°C-ot;
• Ne tegyen tapadásmentes serpenyőket a hűtőszekrénybe.

Kerüld a teflon serpenyők túlmelegítését, annak ellenére, hogy a gyártó azt állítja, hogy akár 260°C-ig is ellenállnak. A rendkívül magas hőmérséklet maradandóan károsíthatja a bevonatot. Amint a bevonat lekopik, a legjobb, ha azonnal kidobod a serpenyőt, különben az étel leragad főzés közben.

Mielőtt először használná a védőbevonattal ellátott edényeket, öblítse le azokat meleg folyó víz alatt, és törölje szárazra egy törülközővel. Feltétlenül olvassa el a csomagoláson található információkat – a gyártó részletes termékinformációkat és ápolási ajánlásokat tartalmaz.

Ezért a drága, teflonbevonatú serpenyőket a legjobb kézzel tisztítani. A mosogatógép használata jelentősen lerövidíti a serpenyő élettartamát. Ha úgy dönt, hogy mosogatógépet használ, a lehető legrövidebb ciklust és kímélő mosogatószereket használja az edények tulajdonságainak és megjelenésének megőrzése érdekében.

   

Olvasói hozzászólások