500F mosogatógép áttekintése

Kis éttermek, kávézók, büfék és bárok tulajdonosai számára egy nagy teljesítményű ipari mosogatógép beszerzése nem gazdaságos. Ugyanakkor korlátozott élettartama értelmetlenné teszi a háztartási mosogatógép vásárlását. Szóval mi a megoldás? Vásároljunk egy drága, alacsony teljesítményű olasz készüléket? Vegyük például a hazai gyártású 500F-os mosogatógépet. Ez a mai áttekintésünk témája.

Cél

És ez valóban probléma. Nehéz jó, alacsony fogyasztású ipari mosogatógépet találni a kisebb vendéglátóhelyek számára. Rengeteg európai gyártmányú modell van a piacon, de az áruk szemet gyönyörködtető. És gyakorlatilag nincsenek ilyen kategóriájú hazai gyártású készülékek. Szóval mi marad? Vásároljunk egy erősebbet. MPU 700 mosogatógép?

Meghívjuk Önt, hogy tekintse meg a hazai gyártású 500F mosogatógépet. Ezt a készüléket kifejezetten kisvállalkozások számára fejlesztette ki a cseboksari székhelyű Abat cég. Ez a gép ideális bármilyen újrafelhasználható edény mosogatására, amelynek kosármérete nem haladja meg az 500x500 mm-t. Mosogathat vele tányérokat, salátástálakat, poharakat, evőeszközöket, csészéket, tálcákat és egyebeket. A gép kapacitása legfeljebb 500 lemez óránként. A gép melegvíz-ellátás nélkül is használható, átlagos élettartama eléri a 10 évet.

Az 500F-et kifejezetten kisebb vendéglátóhelyek igényeihez tervezték. Alacsony karbantartási igényű és könnyen használható.

Az 500F-es mosogatógép nagyon hasonlóan működik, mint egy hagyományos konyhai mosogatógép. Az egyetlen különbség az, hogy kosarak helyett speciális kosárokat használ, így a mosás sokkal gyorsabb és hatékonyabb. A gépnek mindössze 3 percre van szüksége egy teljes kosár megtisztításához.

Alkatrészek

Az 500F elöltöltős mosogatógépet az egyszerűség és a megbízhatóság jellemzi. Kerete kiváló minőségű acélból, a mosókamra pedig vastag rozsdamentes acéllemezekből készült. Minden alkatrész kopásálló és hosszú élettartamra tervezett. A modell a következő elemekből áll:

mosókamra ajtók;
permetező mosáshoz;
öblítő spray;
vezérlőpanel;
szivattyú tisztítóoldat szivattyúzására;
kazán;
vízellátó tömlő az öblítő permetezőkhöz;
vízellátó csövek a mosó permetezőkhöz;
leeresztő tömlő;
bemeneti szelep;
fürdők;
fűtőelem;
túlfolyócsövek;
öblítőszer- és mosogatószer-adagolók.

Az 500F mosogatógép elektromos rendszere egy vezérlőből, a fürdő és a kazán hőkapcsolóiból, egy megszakítóból, egy KM1 indítóberendezésből, valamint K1, K2 és RTT relékből áll.

Felkészülés a munkára és az indulásra

Mosogatás előtt töltse fel a gépet mosogatószerrel, és indítsa el, hogy vizet szívjon és felmelegítse a beállított hőmérsékletre. Ez idő alatt elhelyezheti a szennyes edényeket a kosarakba, és előkészítheti azokat a mosogatókamrába való behelyezésre. Fogja meg a szennyes edényeket tartalmazó kosarat, és csúsztassa a vezetősínek mentén a mosogatókamrába. Csukja be az ajtót, és indítsa el a mosási ciklust.

A gép memóriájában két mosási program található. Az első program 120 másodpercig fut, egy 102 másodperces mosással, egy 8 másodperces szünettel és egy 10 másodperces öblítéssel. A második program a szennyezettebb edényekhez készült. 180 másodpercig fut, egy 160 másodperces mosással, egy 8 másodperces szünettel és egy 12 másodperces öblítéssel. Az öblítés befejezése után a tiszta edényeket tartalmazó kazettát kiveszik a mosogatókamrából, egy új, a szennyezett edényeket tartalmazó kazettával helyettesítik, és a program megismétlődik.

A kazetták használatának árnyalatai

Az 500F gép specifikációi 500x500 mm-es kazettákat igényelnek. A kazetta belső méretei 460x460 mm, amit figyelembe kell venni egy kávézó, kávézó vagy kis étterem tányérjainak kiválasztásakor. Minden tányértípushoz külön kazetta szükséges.

A tányértartó speciális csapokkal van felszerelve, amelyek megkönnyítik a tálak és tányérok egymásra rakását. A csapok két sávot hoznak létre: a széles sáv a tálakat, a keskeny pedig a tányérokat tartja. Ez azt jelenti, hogy a rács 18 tányért és 12 tálat képes befogadni. A tányértartó tálcák, sütőlapok, Gastronorm edények és egyebek tárolására is alkalmas.

A semleges kosárban nincsenek csapok. Csészéket, poharakat vagy bögréket kell belehelyezni. Az edényeket egyszerűen fejjel lefelé kell elhelyezni, és szilárdan a mosogatóba kell helyezni. Az edényeket, merőkanalak, lapátokat és egyéb eszközöket a semleges kosárba kell helyezni. Az evőeszközöket is a semleges kosárban kell mosogatni, de egy speciális fémhálót kell a kosár fölé helyezni, hogy megakadályozzák az evőeszközök kirepülését mosás közben.

Így a hazai gyártású 500F ipari mosogatógép reményt keltett a vendéglátóipari vállalkozást indító vállalkozók körében. Ez a készülék meglehetősen megfizethető, körülbelül 1070 euróba kerül, míg a külföldi megfelelői legalább másfélszer drágábbak. Alacsony ára ellenére az 500F egy megbízható „segítő”, amely tökéletesen elvégzi a munkáját.