Come funziona una lavastoviglie da tavolo

L'acquisto di una lavastoviglie è un passo importante che va affrontato con la massima attenzione. L'ideale non solo è esplorare tutte le opzioni disponibili prima dell'acquisto, ma anche apprendere i dettagli del funzionamento di questo elettrodomestico. Più informazioni si acquisiscono in anticipo, meno dubbi si avranno in seguito e più si sarà in grado di scegliere l'"aiutante domestico" perfetto per le proprie esigenze, scegliendo tra un'unità standard o compatta. Pertanto, oggi analizzeremo nel dettaglio il funzionamento di una lavastoviglie da tavolo, in modo da poter chiarire eventuali dubbi prima dell'acquisto.

Come funziona il PMM?

Subito dopo l'attivazione del ciclo di lavoro, la scheda elettronica di controllo della macchina invierà un comando per aprire l'elettrovalvola, in modo che la macchina possa iniziare il riempimento d'acqua. Non appena c'è abbastanza liquido nel sistema, il pressostato lo registrerà, chiuderà i suoi contatti e la scheda di controllo riceverà un messaggio che indica che è il momento di chiudere l'elettrovalvola per completare l'aspirazione dell'acqua.

L'acqua non entra immediatamente nella vaschetta della lavastoviglie; passa prima attraverso uno scambiatore di calore e uno scambiatore di ioni. Parleremo dello scambiatore di calore in dettaglio alla fine di questa sezione, ma ora parleremo dello scambiatore di ioni. Questo è uno dei componenti più importanti di una lavastoviglie, poiché addolcisce l'acqua del rubinetto estremamente dura. In caso contrario, non solo si comprometteranno le prestazioni di lavaggio, ma anche i componenti interni della lavastoviglie, che possono guastarsi a causa di calcare e altri depositi. Lo scambiatore di ioni è costituito da due camere interconnesse: una con un filtro, che immagazzina una speciale resina a scambio ionico per addolcire l'acqua, e l'altra, che funge da serbatoio del sale.

L'acqua viene addolcita tramite un processo di scambio ionico, in cui i cationi calcio (Ca2+) e magnesio (Mg2+), eccessivamente abbondanti nell'acqua del rubinetto di scarsa qualità, vengono sostituiti da ioni sodio, molto più innocui, forniti da una resina a scambio ionico. La caratteristica principale della resina è la sua capacità di essere rigenerata, motivo per cui richiede uno speciale sale per lavastoviglie, che contiene un'alta concentrazione di cationi sodio.

Naturalmente, i granuli di sale non ripristineranno la resina alle condizioni originali al momento dell'acquisto della lavastoviglie, ma sono sufficienti affinché lo scambiatore di ioni continui a combattere efficacemente la durezza dell'acqua. Lo scambiatore di ioni svolge spesso con successo le sue funzioni per 5-8 anni, a seconda della qualità dell'acqua del rubinetto e dell'intensità di utilizzo della lavastoviglie.

Poiché il sale svolge un ruolo fondamentale nella lavastoviglie, è importante utilizzare un prodotto di alta qualità, specificamente progettato per il tuo elettrodomestico; non usare mai il normale sale da cucina.

Torniamo al ciclo di funzionamento standard. Dopo che l'acqua è entrata nella vaschetta dell'apparecchio, deve essere riscaldata alla temperatura selezionata dall'utente. Questo può essere fatto in due modi:

• utilizzando un elemento riscaldante ad acqua, che si trova sul fondo del vassoio;
• utilizzando uno scaldabagno a flusso continuo.

Il secondo metodo è ampiamente utilizzato nelle lavastoviglie più recenti. Gli elementi riscaldanti stanno gradualmente diventando un ricordo del passato, poiché uno scaldabagno istantaneo fa risparmiare tempo eliminando la necessità di attendere che l'acqua si riscaldi. In questo caso, il lavaggio inizia quasi istantaneamente e l'acqua si riscalda gradualmente durante il lavaggio.

Dopo il riscaldamento, la pompa di circolazione si attiva, facendo circolare l'acqua in tutta la lavastoviglie. Uno speciale filtro si trova nella parte inferiore del sistema di circolazione, rimuovendo residui di cibo e altri contaminanti dalle stoviglie. Questo filtro protegge i componenti principali della macchina da detriti e ostruzioni.

Affinché i bracci irroratori, chiamati anche giranti, possano lavare le stoviglie con un potente getto d'acqua, una pompa di circolazione crea pressione nella lavastoviglie. Gli irrigatori veri e propri sono costituiti da un corpo cavo contenente appositi fori, detti anche ugelli, attraverso i quali vengono emessi getti d'acqua che servono a pulire le stoviglie poste nei cestelli. Le giranti ruotano attivamente durante l'intero ciclo di lavoro per garantire che l'acqua raggiunga ogni oggetto inserito nella camera di lavaggio.

Sorprendentemente, gli irrigatori non hanno motori, quindi la loro rotazione attiva è ottenuta dalla spinta del getto d'acqua espulso dagli ugelli. Per questo motivo, gli ugelli sono angolati rispetto all'asse di rotazione dell'irrigatore, il che garantisce la rotazione attiva durante il funzionamento.

Durante il lavaggio delle stoviglie, la macchina attiva il blocco del vano detersivo tramite il pannello di controllo. Il detersivo per piatti si scioglie quindi in acqua calda, creando una soluzione detergente che lava tutte le stoviglie sporche. Tutta l'acqua nella camera di lavaggio circolerà attivamente fino al completamento della prima fase del lavaggio, dopodiché tutto il liquido verrà scaricato nella fognatura tramite la pompa di scarico.

Quindi, una volta lavate le stoviglie, non resta che asciugarle. È qui che entra in gioco lo scambiatore di calore menzionato all'inizio di questa sezione. I produttori di lavastoviglie in genere implementano l'asciugatura a condensazione.

Funziona facendo evaporare naturalmente l'umidità dalle stoviglie calde dopo averle lavate in acqua bollente. Il movimento convettivo dell'aria umida avviene nella camera di lavaggio della lavastoviglie, attirandola verso uno scambiatore di calore riempito di acqua fredda. Quando l'aria entra in contatto con le pareti dello scambiatore di calore, l'umidità in eccesso si condensa dall'aria calda, cadendo nella vaschetta della lavastoviglie, e l'aria raffreddata ritorna nella camera di lavaggio. Questo continua fino al termine del tempo di asciugatura impostato o fino all'attivazione del sensore di umidità, presente nelle lavastoviglie più moderne e tecnologicamente avanzate.

Questo tipo di asciugatura richiede molto tempo, quindi alcuni marchi dotano i loro prodotti di un termoventilatore che forza la ventilazione nella camera di lavaggio, velocizzando notevolmente il processo. Una volta che le stoviglie sono asciutte e almeno leggermente fredde, possono essere rimosse dai cestelli, completando il ciclo.

Quali azioni esegue il PMM?

Per riassumere molto brevemente, il principio di funzionamento generale di un PMM si basa su soli quattro punti. Rivediamoli per chiarezza.

• Pre-ammollo. Durante questa fase, i bracci irroratori rimuoveranno i residui di cibo e altri detriti dalle stoviglie, preparandole per il lavaggio.

Invece di abusare della funzione di prelavaggio, è sempre meglio pulire accuratamente i piatti da residui di cibo, ossa, tovaglioli, fondi di caffè e altri detriti che non dovrebbero nemmeno finire nella vasca di lavaggio.

• Lavaggio. In questa fase, la lavastoviglie tratta le stoviglie con getti d'acqua calda contenenti detergenti speciali.
• Risciacquo. L'acqua calda completa la pulizia delle stoviglie, rimuovendo non sporco, grasso o incrostazioni, ma residui di prodotti chimici per la casa. La durata di questa fase può variare a seconda del modulo di controllo della macchina e dei dati trasmessi dai sensori.
• Asciugatura. Infine, la lavastoviglie rimuove l'umidità dalla superficie delle posate, garantendo all'utente non solo stoviglie cristalline, ma anche completamente asciutte, che possono essere subito riposte.

La maggior parte delle lavastoviglie funziona secondo l'algoritmo descritto, ma in alcuni casi il pre-ammollo può essere omesso. Ora che hai familiarità con il funzionamento di una lavastoviglie e ne hai compreso il design, sei pronto a usare saggiamente il tuo "aiutante domestico".

   

Commenti dei lettori