Come sterilizzare i barattoli in lavastoviglie

In estate e in autunno, le casalinghe trascorrono il loro tempo a preparare il cibo in casa. Inutile dire che questo processo è noioso, quindi molte sono interessate a semplificarlo in qualche modo. Di recente, online si sono diffuse proposte per sterilizzare i barattoli in lavastoviglie. Quando ne abbiamo sentito parlare per la prima volta, abbiamo pensato che fosse una cosa a dir poco sciocca, ma dopo aver fatto ricerche approfondite sulla questione, abbiamo riconsiderato la nostra posizione.

Descrizione del processo

Dopo aver valutato diversi punti di vista, abbiamo deciso di provare questo metodo noi stessi. Non c'è niente di complicato; l'importante è uccidere tutti i microrganismi che vivono nei barattoli di vetro durante il lavaggio. E, naturalmente, non si possono usare detersivi, perché anche la minima traccia può rovinare tutto il duro lavoro. Cosa facciamo?

1. Preparate i barattoli per la sterilizzazione. Se sono molto sporchi, devono essere lavati. Se c'è solo un po' di polvere, non preoccupatevi: la lavastoviglie la laverà via. Controllate anche che i barattoli non siano scheggiati.
2. Puliamo il vassoio da eventuali residui di detersivo in modo che non finiscano sui piatti sterilizzati.
3. Disponiamo i barattoli nei cestini, ben chiusi, con il collo rivolto verso il basso.

Se la lavastoviglie contiene sale, non è necessario rimuoverlo. L'acqua salata uccide i microrganismi più velocemente e a una temperatura più bassa.

4. Chiudiamo lo sportello della lavastoviglie, selezioniamo il programma che prevede il lavaggio alla massima temperatura e avviamo il processo.
5. Una volta completato il programma, tiriamo fuori i barattoli sterilizzati e iniziamo a preparare il cibo.

Quali lavastoviglie sono adatte?

Sembra tutto semplice. Tuttavia, è importante capire che il successo del processo di sterilizzazione dipenderà dalle capacità della lavastoviglie. Alcunilavastoviglie Bosch capace di lavare i piatti ad una temperatura di 70-80⁰S. Questo tipo di apparecchiatura è adatta non solo per lavare i piatti, ma anche per sterilizzare i barattoli. Tuttavia, non tutte le macchine hanno queste capacità. Le macchine di Electrolux, Leran, Flavia, Indesit e altre sono per lo più in grado di riscaldare l'acqua ad una temperatura di 60⁰C, e questo chiaramente non è sufficiente per la sterilizzazione.

Controlla il manuale della tua lavastoviglie per vedere se può essere sterilizzata. Se lava ad almeno 70°C con programma intensivo o qualsiasi altro programma,⁰Sentitevi liberi di mettere i barattoli nei cestelli. Se la temperatura del lavandino è di 10 gradi o più inferiore, usate i metodi collaudati per sterilizzare i barattoli.

Esistono anche lavastoviglie con funzione di sterilizzazione. Le istruzioni indicano esplicitamente che questo elettrodomestico può sterilizzare barattoli, biberon in vetro e stoviglie anallergiche. Tuttavia, vale la pena notare che tali lavastoviglie sono rare sul mercato russo, quindi dovrete accontentarvi di quelle tradizionali.

I pro e i contro di questo metodo

Abbiamo già detto che abbiamo provato questo metodo di sterilizzazione dei barattoli e lo abbiamo trovato piuttosto valido. Forse non è perfetto, certo, ma non è male. Questo innovativo metodo di sterilizzazione presenta numerosi vantaggi.

1. L'effetto sterilizzante è stato sorprendente. I barattoli sono stati completamente disinfettati, quindi le conserve al loro interno hanno superato l'inverno piuttosto bene. Dei 40 barattoli di cetrioli, solo 3 sono diventati torbidi per motivi sconosciuti.
2. Il processo di sterilizzazione è automatico e non richiede alcun intervento manuale. Mentre i barattoli si sterilizzano, puoi dedicarti ad altre attività.
3. Alte prestazioni. La lavastoviglie può contenere un'intera montagna di barattoli e barattoli, che vengono tutti sterilizzati contemporaneamente.
4. Cura nella manipolazione dei piatti. Quando sterilizzi almeno un barattolo a mano, lo rompi mentre lo fai roteare sopra una pentola bollente. Una lavastoviglie sterilizza senza romperlo, e questo è un risparmio, almeno.

Questo metodo ha anche i suoi svantaggi, e li menzioneremo sicuramente. Innanzitutto, è dispendioso in termini di tempo. Se devi sterilizzare 7-10 barattoli, è meglio farlo manualmente. Ti farà risparmiare tempo.Ma se dovete sterilizzare grandi quantità di contenitori in vetro, allora è meglio dare la "palla della vittoria" alla lavastoviglie.

In secondo luogo, questo metodo non è applicabile a tutte le lavastoviglie. Ne abbiamo già parlato, ed è sicuramente uno svantaggio. E in terzo luogo, come si sterilizza in lavastoviglie se si preparano conserve in dacia? Certo, si può portare l'elettrodomestico in dacia, ma senza acqua corrente, collegarlo sarà problematico.

Quindi, qual è la conclusione di questa storia? La sterilizzazione in lavastoviglie, sebbene non universalmente applicabile, è possibile e può davvero semplificare la vita di una casalinga. Non ci vogliono più di 10 minuti per padroneggiare il processo e, nel migliore dei casi, si può risparmiare tra i 40 minuti e un'ora. Quindi, provate e condividete le vostre impressioni nei commenti. In bocca al lupo!

1 commento del lettore

1. 20 settembre 2022 alle 22:37

   Sasha:

   Qualsiasi lavastoviglie asciuga i piatti con il vapore: questa è una vera sterilizzazione, quindi qualsiasi macchina andrà bene, non solo quelle con un'impostazione di 70-80 gradi.

   Risposta