Chi ha inventato la lavastoviglie?

Alcune casalinghe moderne credono che siano state le donne a inventare la lavastoviglie per rendere più facile un compito difficile, poiché anche le pulizie domestiche sono un lavoro, e per giunta difficile. In effetti, la storia ha conservato alcune informazioni sull'uomo che per primo progettò e produsse la lavastoviglie. È proprio della sua invenzione, così come dell'evoluzione storica delle lavastoviglie, che parleremo oggi.

La prima lavastoviglie

Le lavastoviglie sono spesso menzionate in diverse fonti storiche. Si ritiene che fossero già note ai Romani, ma non è sopravvissuta alcuna immagine o descrizione verbale di esse, il che significa che la storia ha perso il nome del geniale inventore della prima lavastoviglie.

La prima menzione documentata di una lavastoviglie risale al 1850. Nella comunità scientifica, quest'anno è considerato l'anno dell'invenzione della lavastoviglie. Un giovane americano, Guoton, ne brevettò il progetto, sebbene la sua invenzione, a dire il vero, si rivelò un completo fallimento e non avesse prospettive commerciali.

Questo è esattamente il caso in cui l'idea è buona, ma la sua implementazione è tristemente inadeguata. Fu costruito un solo prototipo della macchina Guoton e i test rivelarono immediatamente l'inadeguatezza del progetto.

A proposito, quasi nello stesso momento King ha inventato la lavatrice, quindi questi due elettrodomestici sono stati a stretto contatto fin dalla loro invenzione. Tuttavia, la lavatrice è molto più popolare della lavastoviglie. Poche casalinghe in tutto il mondo non hanno familiarità con le lavatrici, ma molte preferiscono ancora lavare i piatti a mano, soprattutto in Russia e nei paesi della CSI.

L'inventore della lavastoviglie creò un dispositivo azionato manualmente con una vasca, una pompa a pistone per l'erogazione dell'acqua, un telaio complesso che sosteneva la vasca e una maniglia che azionava la pompa. Il principale vantaggio di questa invenzione fu il suo concetto rivoluzionario, che diede alle casalinghe la speranza dell'imminente avvento di un "aiutante domestico" davvero efficace. Tuttavia, l'invenzione di Guoton presentava molti più svantaggi che vantaggi.

1. I piatti nella sua macchina non erano quasi mai lavati.
2. Era difficile posizionare le ciotole nel serbatoio e spesso si rompevano.
3. L'approvvigionamento idrico delle stoviglie sporche era mal progettato, motivo per cui alcuni utensili da cucina collocati nel serbatoio non ricevevano affatto acqua.
4. Non esisteva un sistema per pompare via le acque reflue o fornire acqua pulita, quindi i piatti venivano sciacquati con la stessa acqua utilizzata per il lavaggio.

La creazione delle mani delle donne

Abbiamo scoperto chi ha inventato la lavastoviglie e, così facendo, abbiamo scoperto che il primo progetto di lavastoviglie si è rivelato inefficace perché non è riuscito a svolgere appieno la sua funzione primaria. Perché? Forse perché Guoton non aveva familiarità con le faccende domestiche o non comprendeva appieno il meccanismo di lavaggio delle stoviglie. In ogni caso, non sapremo mai la verità, poiché le informazioni sulle circostanze dell'invenzione sono svanite nell'oblio insieme all'inventore.

E poi? Una donna si assunse la responsabilità, con impegno e grande passione, di sviluppare la prima lavastoviglie manuale prodotta in serie. Il suo nome era Josephine Cochrane. A differenza di Guoton, l'intraprendente Josephine non solo riuscì a creare una lavastoviglie a manovella funzionante, ma vi integrò anche uno scaldabagno rudimentale. La prima lavastoviglie, costruita da una donna, era composta dai seguenti componenti.

1. Una scatola di legno o di metallo che funge da contenitore per il bucato.
2. Cestini per stoviglie, che si presentavano sotto forma di una griglia metallica curva sulla quale venivano appoggiati principalmente piatti, piattini e tazze.
3. Meccanismo di azionamento manuale.
4. Due pompe a pistoni.
5. Un coperchio incernierato che sigillava ermeticamente la scatola con i piatti.
6. Scaldabagno.

Questa macchina aveva molti vantaggi, ed è per questo che vendette così bene. In primo luogo, lavava i piatti molto bene, soprattutto piattini e piattini. In secondo luogo, questa lavastoviglie riscaldava l'acqua da sola, consentendo il lavaggio con acqua calda. In terzo luogo, aveva un design compatto e pratico, oltre a un cestello che teneva i piatti saldamente in posizione, eliminando praticamente il rischio di rottura durante il lavaggio e il caricamento.

I vantaggi sono vantaggi, ma ci sono anche degli svantaggi, e anche notevoli. La lavatrice Cochrane non era in grado di lavare piatti grandi o fuori misura, e non era possibile lavare nemmeno le posate. La macchina era azionata manualmente, il che significava che la casalinga doveva starle accanto e girare la manovella: un compito molto noioso, forse anche più noioso del lavare i piatti a mano. Soprattutto, questa lavastoviglie era molto costosa e solo i più ricchi potevano permettersela, il che alla fine segnò il destino di questa invenzione, a suo modo rivoluzionaria.

Josephine Cochrane pubblicò diverse modifiche della sua idea. La versione finale era pensata non solo per lavare, ma anche per asciugare i piatti, ma il design si rivelò troppo ingombrante e costoso e non riuscì a raggiungere la popolarità del modello originale.

La prima lavastoviglie elettrica

L'invenzione ispiratrice di Josephine avrebbe dovuto dare una spinta allo sviluppo delle lavastoviglie, ma no, le lavastoviglie rimasero sconosciute alla maggior parte delle casalinghe. Solo poche aziende erano in grado di produrle, e anche allora solo in quantità molto limitate per una cerchia ristretta di consumatori.

La prima lavastoviglie elettrica fu un'idea dell'azienda tedesca Miele, in rapida crescita, che la produsse nel 1929. Sebbene tecnicamente attraente, nella pratica la macchina era ingombrante, lavava male le stoviglie ed era estremamente rumorosa. Inoltre, la lavastoviglie Miele era astronomicamente costosa, quindi veniva acquistata raramente e fu presto ritirata dal mercato.

Un anno dopo, nel 1930, le lavastoviglie elettriche iniziarono a essere vendute negli Stati Uniti con il marchio Kitchen Aid. L'interesse iniziale dei consumatori fu presto affievolito a causa delle imperfezioni della tecnologia delle lavastoviglie e del basso potere d'acquisto della popolazione.

La Grande Depressione si fece sentire. Nove anni dopo, scoppiò la Seconda Guerra Mondiale e la gente non ebbe più tempo per le lavastoviglie. Durante la guerra e per i primi cinque anni successivi, nessuno ci pensò nemmeno. Nel 1950, Whirlpool, un importante produttore di elettrodomestici, lanciò lavastoviglie elettriche in edizione limitata.

L'avvento della lavastoviglie automatica

La vera svolta non è stata fatta dagli ingegneri che lavoravano alla Whirlpool. Nel 1960, l'azienda Miele, in rapida crescita, lanciò sul mercato una lavastoviglie completamente automatica, sebbene fosse stata inventata un po' prima.

Questa macchina era molto più economica di tutte le lavastoviglie precedenti e lavava i piatti molto bene. I clienti reagirono rapidamente. Le prime macchine uscite dalla catena di montaggio andarono a ruba. Questo segnò l'inizio dell'era delle lavastoviglie automatiche, che utilizziamo ancora oggi con successo.

È difficile dire chi abbia inventato la lavastoviglie automatica, ma Miele ha depositato un brevetto per l'invenzione.

Gli ingegneri tedeschi che lavoravano alla Miele decisero di andare oltre e, nel 1978, lanciarono una lavastoviglie automatica con controllo a microprocessore. Le prime unità a controllo elettronico erano inaffidabili, ma tutti i difetti furono rapidamente risolti. Le macchine ebbero un tale successo che alcuni anziani tedeschi si rifiutarono di separarsene per 30 anni.

Miele e decine di altri grandi produttori di elettrodomestici offrono ormai centinaia di modelli di lavastoviglie. Le lavastoviglie non intimidiscono più nessuno; anzi, sempre più persone desiderano dotarsi di lavastoviglie nelle proprie case, e questa è un'ottima notizia!

   

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