È possibile lavare una padella Tefal in lavastoviglie?

Le padelle Tefal sono tra le più popolari grazie al loro rivestimento antiaderente. I proprietari di queste pentole sono ancora in disaccordo sulla possibilità di lavarle in lavastoviglie. Alcuni credono che danneggi il rivestimento e i manici, mentre altri giurano sulla lavastoviglie. Chi ha ragione? Per scoprirlo, diamo un'occhiata più da vicino.

Devo mettere le padelle Tefal in lavastoviglie?

Le padelle Tefal sono disponibili in diverse dimensioni, quindi il produttore avvisa gli utenti con un'icona speciale. Questa icona consente o impedisce l'uso della lavastoviglie. Cercate questa icona sul fondo della padella, preferibilmente al momento dell'acquisto, per evitare sorprese in seguito.

Importante! Anche se la tua padella è lavabile in lavastoviglie, ricorda che la sua durata sarà notevolmente inferiore. Questo è stato confermato da numerosi test di esperti.

Il problema è che lavare la padella con detersivi aggressivi ad alte temperature può causare la formazione di macchie all'interno. Il rivestimento esterno sbiadirà e anche i raccordi in alluminio perderanno la loro lucentezza. Sebbene ciò non influisca sulla qualità del rivestimento antiaderente, rovinerà l'aspetto della padella. Gli obblighi di garanzia non coprono tali difetti.

Se il produttore ha approvato il lavaggio della pentola e non si desidera assolutamente lavarla a mano, è consigliabile non lasciarla in lavatrice per troppo tempo. Per evitare questo problema, scegliere il ciclo di lavaggio più breve e rimuovere la pentola subito dopo il termine.

La ghisa ha paura del PMM?

E le padelle in ghisa senza rivestimento protettivo? Sebbene siano lavabili in lavastoviglie, ci sono alcune avvertenze.

• Sebbene la ghisa sia un metallo molto resistente, è meglio non esporre le pentole realizzate con questa ghisa a sostanze aggressive, come quelle presenti nei detersivi chimici per lavastoviglie.
• Dopo un uso prolungato in lavastoviglie, gli oggetti iniziano gradualmente ad arrugginirsi perché privi di uno strato protettivo. Pertanto, il tempo di lavaggio ottimale è di 30 minuti.
• Inoltre, la ghisa non tollera bene il lavaggio in acqua ad alte temperature, quindi è meglio preferire il lavaggio a mano.

Pertanto, quando si pulisce una padella in ghisa, è opportuno valutare se valga la pena lavarla ogni volta in lavastoviglie. Prestare attenzione alle sue condizioni. Se qualcosa è bruciato o c'è molto grasso rimasto, la lavastoviglie sarà un valido aiuto. Tuttavia, per le macchie leggere, non sottoporla a un lavaggio in lavatrice di mezz'ora; è sufficiente lavarla a mano con una spugna morbida e detersivo liquido.

Articoli rivestiti in teflon

Passiamo alle padelle rivestite in Teflon. Questi oggetti non sono lavabili in lavastoviglie. Il rivestimento polimerico protettivo si dissolverà con il tempo a causa di sostanze chimiche aggressive. Per lo stesso motivo, mescolate il cibo in queste padelle solo con spatole di legno o di plastica; altrimenti, rischiate di raschiare via il Teflon.

Poiché non è possibile lavarlo in lavatrice, lo laviamo a mano, proprio come gli oggetti in ghisa. Non utilizziamo abrasivi o polveri detergenti contenenti alcali e dimentichiamo le spazzole metalliche. Utilizziamo solo spugne, panni morbidi e detergenti liquidi delicati.

Nota! Le padelle con il marchio Teflon™ prodotte da un produttore autorizzato possono resistere a temperature molto elevate, pari o superiori a 260 °C. Sono quindi lavabili in lavastoviglie, ma si prega di consultare le istruzioni prima di procedere.

Pentole con rivestimento antiaderente

Un altro tipo di padella è quella con rivestimento antiaderente, apprezzata perché consente di cucinare senza olio o grassi. Tuttavia, questo tipo di pentolame è ancora più esigente in termini di condizioni operative. Deve essere lavato solo dopo essersi raffreddato naturalmente in acqua tiepida con un detersivo in gel.

Importante! Non versare acqua fredda in una padella spruzzata per raffreddarla. Ciò ne rovinerebbe le proprietà antiaderenti e farebbe attaccare il cibo.

Se si desidera prolungare la durata di una padella di questo tipo, è necessario seguire queste regole:

• non utilizzare spazzole metalliche o dure durante il lavaggio;
• non lavare con detergenti come Sarma o Komet;
• Lavare i piatti subito dopo che si sono raffreddati, altrimenti lo strato di grasso si asciugherà e sarà molto difficile da rimuovere senza danneggiare il rivestimento antiaderente. I danni saranno immediatamente visibili, poiché il cibo si attaccherà alle zone interessate.
• Dovresti evitare di usare una padella con un rivestimento usurato, poiché il cibo brucerà ogni volta che lo cucini;
• non mescolare il cibo con cucchiai e spatole di metallo, sostituiscili con utensili in silicone e legno;
• Proteggere le pentole dagli sbalzi di temperatura e, per farlo, cuocere a fuoco medio per evitare di surriscaldarle, poiché temperature superiori ai trecento gradi saranno fatali per il rivestimento;
• Solo in rari casi si può ricorrere al lavaggio in lavastoviglie, utilizzando il ciclo più breve e una temperatura di 45 gradi;
• Non mettere le pentole antiaderenti in frigorifero; trasferire immediatamente gli alimenti e lavare i piatti;
• Prima di riscaldare la padella, aggiungete un po' d'olio;
• Assicuratevi di sciacquare la padella nuova con acqua calda e di asciugarla, e prima di cucinare ungete l'interno con olio; questo garantirà una cottura comoda e veloce.

Pertanto, lavare le pentole in lavastoviglie è, nella maggior parte dei casi, una decisione puramente personale. Se si teme di sprecare costose pentole e si desidera prolungarne la durata, evitare l'uso aggressivo della lavastoviglie è una buona idea. Ma se risparmiare tempo o ottenere una bella manicure sono le vostre priorità principali, allora la lavastoviglie è essenziale.

   

1 commento del lettore

1. 21 luglio 2022 alle 21:49

   Alexey:

   Le padelle in ghisa possono essere pulite con spugne metalliche. Tuttavia, non si dovrebbero usare detergenti.

   Risposta