Perché non è possibile lavare le pentole in alluminio in lavastoviglie?
Il sogno si è avverato: la lavastoviglie è finalmente installata ed è ora di iniziare a lavare. Molte persone sono tentate di lavare tutti i piatti di casa, e alcune lo fanno senza pensarci due volte. Tuttavia, non c'è bisogno di affrettarsi, poiché alcuni oggetti sono severamente vietati. Questo vale soprattutto per tutti gli oggetti in alluminio. Scopriamo perché le pentole in alluminio sono così lavabili in lavastoviglie.
Motivi per cui non dovresti mettere l'alluminio nella lavastoviglie
L'alluminio è un metallo piuttosto reattivo, che reagisce con molte sostanze, persino con l'acqua, in determinate condizioni. Queste condizioni si verificano all'interno di una lavastoviglie. La superficie di questo metallo presenta una densa pellicola di ossido che si dissolve facilmente con gli alcali. Molti detersivi per lavastoviglie contengono alcali, che aiutano a pulire le stoviglie senza agire fisicamente.
Quindi, sotto l'effetto dell'alcali in acqua calda, la pellicola di ossido viene rimossa dalla superficie delle pentole in alluminio. Di conseguenza, l'alluminio è in grado di reagire con l'acqua, il che porta alla distruzione di questo metallo e alla comparsa di una patina scura sulla sua superficie.Se esponete i vostri piatti a questa temperatura per lungo tempo, non solo si scuriranno, ma inizieranno anche a deteriorarsi. Alcuni segnalano che lavarli a 35 gradi Celsius (95 gradi Fahrenheit) non ha causato alcun problema, ma vi avvertiamo ancora una volta: dopo diversi lavaggi di questo tipo, i vostri piatti continueranno a scurirsi. E forse in modo permanente.
Importante! Gli scienziati hanno dimostrato che non si dovrebbero usare pentole in alluminio. Grandi quantità di questo metallo entrano nel corpo umano, influenzando negativamente il funzionamento di tutti gli organi, senza eccezioni.
I detersivi per piatti a mano sono meno aggressivi, quindi non notiamo alcun cambiamento nelle pentole in alluminio. Tuttavia, con l'uso prolungato, si può verificare un annerimento. Quindi, concludiamo che le pentole in alluminio non dovrebbero essere messe in lavastoviglie perché:
- perde il suo aspetto, acquisendo una patina scura;
- Questo non è sicuro per la salute.
Cosa fare con i piatti scuriti?
È chiaro perché l'alluminio non dovrebbe essere lavato in lavastoviglie. Ma pochi ricordano le lezioni di chimica, non tutti leggono le istruzioni della lavastoviglie e non tutte le istruzioni includono un avvertimento che le pentole in alluminio non devono essere lavate. Alcuni addirittura mettono accidentalmente questi oggetti in lavastoviglie. Su forum specializzati, gli utenti scrivono di come i loro piatti siano stati rovinati:
- pentole;
- padelle;
- spremiaglio;
- cucchiai;
- parti del tritacarne.
Sorge quindi la domanda: è possibile riportare le pentole in alluminio alla loro antica lucentezza e bellezza? Non è così semplice e dipenderà da quanto l'oggetto ha cambiato colore. Lo strato protettivo del metallo non si rompe immediatamente; più l'acqua è calda e più il detersivo è alcalino, più velocemente le pentole si scuriranno e si ricoprono di una patina grigia. Naturalmente, le pentole danneggiate andrebbero buttate via, ma a volte non è possibile, soprattutto se si tratta di componenti di un tritacarne nuovo. Come si può rimuovere la patina?
Solo la pulizia manuale con prodotti specifici può aiutare. Ma bollire con soda e polvere non farà altro che peggiorare la situazione, quindi non fatelo in nessuna circostanza.L'acido nitrico, solforico e altri acidi possono aiutare a combattere la placca, ma non descriveremo questo metodo, poiché non è sicuro e può causare danni irreversibili. Aceto e acido citrico difficilmente avranno l'effetto desiderato, poiché sono deboli. Ecco cosa puoi provare:
Pulizia e lucidatura con pasta GOI per una finitura finale. Applicare la pasta su un panno di feltro e strofinare l'oggetto scurito;- lucidatura con una pasta speciale proveniente dalla Francia, Dialux;
- Trattare gli oggetti scuriti con il convertitore di ruggine per auto HORS (utilizzare solo in casi estremi), quindi strofinare con uno dei prodotti sopra menzionati.
Ricordate! Le pentole in alluminio devono essere lavate solo a mano e, se possibile, con detergenti specifici, di cui ce ne sono molti in commercio, oppure con il normale sapone da cucina.
Quali altri piatti non dovrebbero essere lavati in lavastoviglie?
L'alluminio non è l'unico oggetto che può essere danneggiato in lavastoviglie. Mentre alcune pentole in alluminio possono e devono essere sostituite, altre non sono così facili da separare. Quindi, considerate quali altri oggetti non dovrebbero essere lavati in lavastoviglie:
- stoviglie di legno o con parti in legno: se lasciate a lungo in acqua, queste stoviglie si gonfieranno e si screpoleranno;
- stoviglie in argento e alpacca: proprio come le stoviglie in alluminio, possono scurirsi e perdere il loro aspetto attraente, il che non è così facile da ripristinare;
- pentole con rivestimento in Teflon, se non c'è il cartello di autorizzazione - durante il processo di lavaggio, il Teflon non protetto diventa opaco, il che porta alla bruciatura degli alimenti;
- coltelli - se esposti all'acqua calda, i coltelli diventano molto smussati;
- Ossa e porcellana costosa: potrebbero scurirsi e perdere la loro lucentezza.
La cosa più importante quando si lavano i piatti è mantenere il regime di temperatura e regole per disporre i piatti. Anche i piatti comuni possono rovinarsi se lavati in acqua troppo calda con detersivo concentrato.
Quindi, le pentole in alluminio sono il no numero uno per la lavastoviglie. Se non volete rovinare i componenti del vostro nuovo tritacarne o la vostra padella in alluminio preferita, non sperimentate basandovi sui consigli di altri utenti, tipo "Non si sa mai finché non si prova". In questo caso, tutto è abbastanza chiaro anche senza sperimentare; imparate dagli errori altrui.
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8 commenti dei lettori
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Grazie mille per l'articolo. Risponde a tutte le domande che mi ponevo in modo semplice e accessibile!
Grazie, sono d'accordo con Yulia.
L'ho letto troppo tardi, il pezzo di ricambio del tritacarne e il cucchiaio di alluminio si erano già scuriti.
È strano, ma al contrario, tutti i miei cucchiai e forchette di alluminio sono diventati bianchi.
Si è scoperto che si trattava semplicemente di sali di alluminio diversi, ma anche questi non sono molto utili.
Quindi ora non puoi più usare queste stoviglie (se sono diventate bianche)?
Come fanno i coltelli a perdere il filo a causa dell'acqua calda? Qual è il principio fisico alla base di questo processo?
È un peccato aver dovuto leggere questo articolo dopo aver lavato le parti del tritacarne in lavastoviglie 🙁