Quali tipi di lavastoviglie esistono? Tipi e varietà

Molto è cambiato da quando è stato concesso il brevetto per la prima lavastoviglie. L'introduzione di nuove tecnologie, unita all'esperienza accumulata con le lavastoviglie, ha portato allo sviluppo di nuove varietà.

Ora, per fare la scelta giusta, i consumatori devono prima studiare i diversi tipi e stili di lavastoviglie, determinarne le differenze e valutare i vantaggi e gli svantaggi di ciascuna tipologia. Affronteremo insieme queste domande in questo articolo.

La storia della lavastoviglie

La prima lavastoviglie al mondo fu inventata dall'americano Joel Houghton. Sebbene non si possa certo definirlo l'"inventore della lavastoviglie", è più probabile che sia stato il creatore di un'idea che non ha mai concretizzato. Il prototipo che costruì nel 1850 era difficile da usare, richiedeva un duro lavoro fisico e i piatti risultanti erano comunque sporchi. Houghton concepì l'idea di automatizzare il lavaggio delle stoviglie, ma non fu mai in grado di realizzarla.

La storia della creazione di una lavastoviglie vera e propria inizia con l'invenzione dell'americana Josephine Cochrane. La sua macchina assomigliava già, per certi versi, a una moderna. La lavastoviglie di Cochrane era dotata di pompe a pistone azionate manualmente, un elemento riscaldante che riscaldava costantemente l'acqua alla temperatura desiderata e un comodo cestello per appoggiare i piatti.

Nota! Sebbene l'invenzione di Cochrane fosse rivoluzionaria, non fu ampiamente adottata a causa del suo costo elevato e delle scarse prestazioni di lavaggio. Tuttavia, la sua lavastoviglie segnò l'inizio della progettazione di lavastoviglie.

La storia delle lavastoviglie continua in Europa. La lavastoviglie completamente automatica fu inventata dagli ingegneri Miele in Germania nel 1929. Ora, per lavare i piatti, non era più necessario stare in piedi accanto alla macchina e girare una manovella, poiché l'acqua calda veniva immessa nel cestello da una pompa elettrica. Nel 1960, la stessa azienda lanciò una lavastoviglie dall'aspetto moderno e che lavava i piatti in modo completamente automatico. È qui che inizia la storia delle lavastoviglie moderne.

Tipi di lavastoviglie e loro caratteristiche distintive

Solo 15-20 anni fa, la domanda su quali tipi di lavastoviglie esistessero poteva trovare una risposta semplice, rapida ed esaustiva. Ora, la risposta sta diventando sempre più difficile. Per fare luce su questo argomento, abbiamo deciso di presentare una delle classificazioni più comuni, che include quasi tutti i tipi di lavastoviglie moderne. Nell'immagine qui sotto potete vedere una rappresentazione schematica della classificazione delle lavastoviglie.

Tutte le lavastoviglie si dividono in domestiche e industriali. Esistono tre tipologie principali di lavastoviglie industriali:

• Le lavastoviglie a carica frontale sono molto simili alle lavastoviglie domestiche; hanno anche uno sportello anteriore, un cestello interno e un pannello di controllo simile. La differenza sta nell'affidabilità. Le lavastoviglie industriali a carica frontale hanno tutte parti in metallo, lavano più stoviglie e durano molto più a lungo delle lavastoviglie domestiche.
• Le lavastoviglie a cupola sono macchine industriali uniche nel loro genere, prive di sportello. La vasca di lavaggio ricopre il contenitore come una cupola, da cui il nome. La macchina a cupola è solitamente dotata di un tavolo di smistamento e di un lavandino.
• Le lavastoviglie a tunnel sono le più grandi e produttive, installate in grandi strutture di ristorazione e alberghi. La macchina assomiglia a un nastro trasportatore, lungo il quale i piatti sporchi si muovono, entrano in una vasca di lavaggio e ne escono puliti.

Attenzione! Le lavastoviglie a tunnel richiedono molto spazio, circa 18 metri quadrati.

Esistono numerose aziende che producono attrezzature per la pulizia industriale. Tali attrezzature sono molto costose, quindi non sono adatte all'uso domestico. Scopri di più lavastoviglie professionali e industriali sono trattati nell'articolo omonimo sul nostro sito web.

Le lavastoviglie domestiche che i consumatori incontrano più spesso sono convenzionalmente divise in:

1. a grandezza naturale;
2. stretto;
3. piccolo.

Le lavastoviglie di grandi dimensioni sono quelle con un'altezza di 82-87 cm e una larghezza di 60 cm. La profondità di queste lavastoviglie può variare tra 55 e 60 cm. Le moderne macchine di grandi dimensioni possono lavare da 10 a 17 set di piatti in un ciclo, Ecco perché sono considerati i più capienti. Le macchine di dimensioni standard possono essere completamente integrate nei mobili, parzialmente incassate o indipendenti.

Le lavastoviglie strette differiscono dai modelli standard solo per la larghezza, che varia da 44,5 a 49 cm. Sono inoltre suddivise in tre categorie in base al design da incasso. Anche le lavastoviglie piccole (compatte) disponibili in vendita variano per il design da incasso, con larghezze che vanno da 50 a 60 cm, profondità da 50 a 55 cm e altezze da 44 a 60 cm.

Tra quelli a grandezza naturale, spiccano i seguenti: macchine combinatePossono essere lavastoviglie abbinate a fornelli a gas e forno, oppure a fornelli e forno elettrici. Questo tipo di elettrodomestico è una novità sul mercato e, a causa della sua complessità, è costoso e poco richiesto.

Quali lavastoviglie sono più affidabili, più economiche e lavano meglio i piatti?

L'affidabilità di una lavastoviglie è determinata da diversi fattori.

• Il primo è il materiale utilizzato per realizzare la vasca interna, i bilancieri e i cestelli. Meno componenti in plastica sono presenti, più resistente sarà l'unità. Di norma, i produttori utilizzano più plastica nelle lavastoviglie compatte, quindi traete le vostre conclusioni.
• Il secondo punto è il “riempimento” software della lavastoviglie: più è complessa e più modalità ha, più è vulnerabile. La complessità della progettazione delle lavastoviglie combinate le rende le meno affidabili. Se una parte di una stufa a gas si rompe, l'intera unità dovrà essere portata in assistenza per la riparazione, il che è molto scomodo.
• Il terzo fattore da considerare quando si valuta l'affidabilità di una lavastoviglie è il Paese in cui è stata assemblata. Le lavastoviglie prodotte in Germania (Miele, Bosch, AEG) sono considerate le più affidabili, così come quelle italiane, mentre quelle prodotte in Cina non lo sono. Tuttavia, non bisogna essere troppo negativi nei confronti degli elettrodomestici cinesi; esistono anche alcune unità di buona qualità che funzionano in modo affidabile, a seconda della fortuna.

È difficile dire quale tipo di lavastoviglie sia più efficiente; è necessario considerare le specifiche del modello specifico. Le lavastoviglie di dimensioni standard consumano in media 11-12 litri d'acqua, mentre i modelli premium ne consumano fino a 10. Ad esempio, la Neff 51M65X4 consuma 7,5 litri d'acqua, ma non molti possono permettersi un modello così efficiente dal punto di vista energetico. La maggior parte delle lavastoviglie compatte, tuttavia, consuma 7-8 litri d'acqua, e alcune ne consumano solo 6.

Importante! Il consumo di acqua nelle lavastoviglie di piccole dimensioni dipende dal numero di carichi giornalieri: una lavastoviglie di questo tipo può lavare solo la metà del carico di una lavastoviglie di grandi dimensioni.

Lo stesso si può dire del consumo energetico: nei modelli full-size e slimline, la media è di 0,73-0,9 kWh, mentre nei modelli più piccoli è di 0,61 kWh. Tuttavia, se si utilizza una macchina più piccola due volte al giorno, il consumo energetico sarà maggiore.

Le lavastoviglie moderne sono note per le loro elevate prestazioni di lavaggio. È difficile dire quale tipologia sia superiore sotto questo aspetto, ma si possono trarre alcune conclusioni. Una lavastoviglie dotata di modalità di ammollo può gestire anche i piatti sporchi secchi, mentre le macchine senza tale modalità non sono in grado di gestire lo sporco “secco”.

Le macchine in grado di riconoscere i detersivi 3 in 1 e quelle con una gamma più ampia di impostazioni di temperatura offrono prestazioni migliori. Alcuni potrebbero liquidare queste sottigliezze come pignolerie professionali, ma come dice il proverbio, "il diavolo si nasconde nei dettagli": un piccolo difetto può portare a risultati di lavaggio insoddisfacenti.

Quali sono più costosi e quali sono più economici?

Il costo finale di una lavastoviglie non dipende dal tipo. In realtà, una parte significativa del costo di una lavastoviglie è dovuta alla marca e al paese di produzione. Molte lavastoviglie vengono assemblate in Europa, in particolare in Germania, il che comporta un sovrapprezzo immediato del 25%. Poi c'è il marchio: più un'azienda spende per promuovere e mantenere il proprio marchio, più costoso è il prodotto, anche se molto dipende anche dalle politiche aziendali.

L'azienda di fama mondiale Bosch si concentra su modelli di lavastoviglie convenienti. Nonostante investisse molto in pubblicità e cura dell'immagine, si impegna a conquistare il mercato attraverso la crescita delle vendite piuttosto che con l'aumento dei prezzi. In genere, il prezzo finale di una lavastoviglie è influenzato dai seguenti fattori:

• chi ha costruito la lavastoviglie;
• dove è stata realizzata la lavastoviglie;
• quanto è nuovo il modello e quali sono le sue caratteristiche tecniche;
• Quanto è complessa tecnicamente una lavastoviglie?

Le lavastoviglie combinate sono costose perché contengono non solo una lavastoviglie, ma anche un piano cottura e un forno. Ma questo non significa che le lavastoviglie combinate siano le più costose. Le lavastoviglie standard dell'azienda tedesca De Dietrich possono costare 2.000 euro o più, mentre le lavastoviglie combinate costano circa 1.000-1.200 euro. Il prezzo è molto difficile da spiegare; a volte sfida la logica.

In conclusione, la storia della lavastoviglie è iniziata in America ed è proseguita con successo in Europa. Sebbene i primi esemplari di queste macchine, per usare un eufemismo, non riuscissero a svolgere la loro funzione originaria, l'idea piacque e si continuò a svilupparla. Oggi, sono disponibili tantissime tipologie di lavastoviglie diverse, rendendo a volte difficile scegliere quella giusta per la propria casa.

   

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