מהו מדיח כלים?

מהו מדיח כלים? עקרות בית רבות מעולם לא נתקלו במדיח כלים, ויודעות על קיומו רק משמועות. בעוד שיש להן הבנה בסיסית של המכשיר - הוא שוטף כלים - רק קבוצה קטנה של משתמשים מחזיקה בידע מעמיק יותר. ננסה לתאר כיצד פועל מדיח כלים, לחקור את תפקידיו ואפשרויותיו, לדון בעיצובים השונים ולהבין עד כמה שימושי מכשיר כזה יכול להיות.

מהו המכשיר הזה ואיך הוא עובד?

מדיח כלים הוא מכשיר אלקטרו-מכני מורכב שנועד לניקוי כלים באופן אוטומטי. היחידה הפרימיטיבית הראשונה הומצאה במאה ה-19, ובמהלך שתי המאות הבאות היא שופרה ושונתה ללא הרף. מדיחי כלים יכולים לשמש בבתים, עבור לקוחות מרובים ובמקומות קייטרינג. המכונה מורכבת מהרכיבים הבאים:

תא כביסה הכולל סל תחתון ועליון, וכן מגש סכו"ם. דגמים מסוימים עשויים להיות מצוידים באזור נפרד לשטיפת כלי זכוכית;
מיכל לחומרי ניקוי;
מערכות מרסס וזרבובית;
חיווט אספקת חשמל;
גוף חימום האחראי על חימום מים קרים לטמפרטורה מוגדרת;
לוחות בקרה, כולל כפתורים, מתגים ומחוונים שונים;
איטום דלת;
מערכת ניקוז;
חומר בידוד תרמי;
התקני נעילת דלתות;
שסתום יניקת מים;
מסנן ריכוך;
מיכל להרכב מלח עם מחליף יונים וכו'.

המרכיבים העיקריים של מדיח כלים בהתאם למצב הניקוי של המשתמש, מדיח הכלים יכול להתמלא במים קרים בין פעם אחת לחמש פעמים. לאחר כניסתם למערכת, המים עוברים תחת לחץ דרך גוף סינון ריכוך, מחוממים על ידי גוף חימום, ולאחר מכן מועברים לזרועות הריסוס הממוקמות מעל הסלים. מהירות סילוני המים השוטפים את הסכו"ם, ולכן זמן הניקוי ואיכות הכביסה, תלויים ישירות בעוצמת המשאבה המספקת את המים. יצרנים כמעט ולא מדגישים פרמטר חשוב זה במפרט המכשיר; בדרך כלל, מצוין רק ההספק הכולל של מדיח הכלים.

מרססים מסתובבים סביב צירם, ומרססים סילוני מים על כלים המונחים במגשים. הנוזל זורם למגש הממוקם בתחתית התא, לאחר מכן עובר דרך רכיב סינון רשת אל מיכל מיוחד, משם הוא חוזר למשאבת ההזנה. לאחר השלמת מחזור הניקוי הראשוני, מי השפכים מוזרמים לביוב דרך צינור ניקוז.

במהלך מחזור הכביסה, המכשיר מדלל אוטומטית את חומר הניקוי שהוסיף המשתמש. לאחר מכן הסכו"ם נשטף. חלק מדגמי מדיחי הכלים מצוידים גם בחיישן טוהר המים, המאפשר לבדוק את איכות המים לאחר השטיפה.

פרמטרים עיקריים

עכשיו, לאחר שסקרנו מהו מדיח כלים וכיצד הוא פועל, נעבור לשאלה חשובה נוספת: "לאילו פרמטרים ומאפיינים של הדגם כדאי לשים לב בעת הבחירה?"

ראשית, בהחלט כדאי לקחת בחשבון את גודל מדיח הכלים. עקרות בית רבות מהססות לקנות מדיח כלים דווקא בגלל חוסר מקום במטבח. עם זאת, כיום ניתן למצוא מכשירים קומפקטיים למדי שניתן לשלב בארונות. גודל מדיח הכלים משפיע ישירות על קיבולתו:

מידות של מדיחי כלים

יצרנים מגדירים סט אחד של כלי אוכל כ-4 צלחות, ספל, מזלג וכף.

תא כביסה ל-10 מקומות יכול להכיל כמה צלחות נוספות, מכיוון שאין גדלים סטנדרטיים. לכן, חשוב להבין שהקיבולת המוצהרת היא ערך משוער בלבד.

חשוב לזכור שהנחת סירים, מחבתות או תבניות אפייה בסל תתפוס מקום שיהיה מספיק לשטיפת 4-5 מערכות כלים. מכונות עם קיבולת מוצהרת של עד שישה מערכות כלים מתאימות למשפחות של אדם אחד או שניים, בעוד שמשפחות ממוצעות עדיף לרכוש מכונות עם קיבולת מינימלית של 10 מערכות כלים.

בואו נבחן מאפיינים טכניים נוספים של מדיח הכלים שעליכם לשים לב אליהם.

צריכת מים. ציוד זה צורך משמעותית פחות מים לכל מחזור ניקוי בהשוואה לשטיפה ידנית. בממוצע, היצרנים טוענים לנפח דומה, 10-14 ליטר. ניתן להתאים את הצריכה על ידי המשתמש על ידי בחירת תוכניות חיסכון באנרגיה או שימוש באפשרות "חצי טעינה".
צריכת אנרגיה. צריכת החשמל של המכונה במהלך הפעולה היא פרמטר חשוב. עדיף לבחור בציוד בעל דירוג יעילות האנרגיה הגבוה ביותר. זה יפחית משמעותית את עלות הכביסה הבודדת עקב צריכת קילוואט נמוכה יותר.
עוצמה. מכונות חזקות ינקו בצורה יעילה ומהירה הרבה יותר. מחזור כביסה סטנדרטי קצר יותר יפחית את צריכת האנרגיה.
רמת רעש. פרמטר תפעולי קלאסי המציין את עוצמת הפעולה של מדיח הכלים. עבור דירת חדר או סטודיו, עדיף לבחור מדיח כלים עם רמת דציבלים נמוכה (עד 45 דציבלים), מכיוון שהמדיח כמעט תמיד פועל בלילה. אם המטבח ממוקם רחוק מחדר השינה, מקובל לרכוש דגם רועש יותר.
דרגת כביסה. ככל שהדרגה גבוהה יותר, כך כל הכתמים על הכלים יוסרו בצורה יעילה יותר.
סיווג ייבוש. קטגוריות "A, A+, A++" מניחות שהכלי אוכל יוסרו מתא הכלים יבשים לחלוטין, בעוד שסיווג "C" מאפשר למעט טיפות מים להישאר על פני הכלים.

אני רוצה לדון בסוג הייבוש ביתר פירוט. הוא קובע את התנאים שבהם סכו"ם יתייבש. יש ייבוש עיבוי, ייבוש הסעה וייבוש טורבו.

עיבוי כרוך באידוי טבעי של מים מפני השטח. לאחר השטיפה, הכלים נשטפים במים חמים, וכל טיפות מים שנותרות על הסכו"ם מתאדות ומשקעות על דפנות התא הקרירות. היתרון העיקרי של ייבוש מסוג זה הוא פשטותו - אין צורך בציוד או חלקים נוספים כדי להבטיח ייבוש. כתוצאה מכך, מכונות ייבוש עיבוי זולות מעט יותר.

החיסרון של שיטת העיבוי הוא תהליך הייבוש הארוך ותוצאות ייבוש לא מושלמות. טיפות, פסים ושלוליות מים קטנות נשארות לעיתים קרובות על הכלים. לחות שיורית מוגזמת בתא מדיח הכלים עלולה לגרום לריח לא נעים, לכן הקפידו להשאיר את דלת מדיח הכלים פתוחה לאוורור לאחר הייבוש.

ייבוש באמצעות קונבקציה כרוך בייבוש כלים על ידי יצירת חילופי אוויר בתא. מחליף חום מאיץ את הייבוש על ידי תנועת אוויר באמצעות קונבקציה. במכשירים מסוימים, ייבוש באמצעות קונבקציה מושג באמצעות חורי אוורור בגוף המכשיר.

מדיחי כלים עם מערכת ייבוש מסוג זה עולים מעט יותר, אך הם מספקים את הייבוש היעיל ביותר של פריטים שטופים.

מייבש טורבו פועל באמצעות גוף חימום ומאוורר. גוף החימום מחמם את האוויר בתא, והמאוורר מזרים אותו בתוך המכונה. זה מאפשר ללחות להתאדות הרבה יותר מהר. סוג ייבוש זה הוא היעיל ביותר, אך גם היקר ביותר: ראשית, דגמים אלה יקרים יותר, ושנית, הם צורכים יותר אנרגיה.

כמעט כל מדיחי הכלים מכל היצרן מצוידים במסנן חילוף יונים. חיוני לרכך מים קשים הנכנסים למערכת. מים קשים מדי עלולים לגרום לכשל בגוף החימום. מים העוברים דרך מחליף היונים רוויים ביוני מלח, וחלקיקי מגנזיום וסידן נשארים במיכל, כך שהנוזל הופך רך הרבה יותר.

עם הזמן, חומר המילוי מאבד את תכונותיו ויש לחדשו באמצעות תמיסת מלח.

למחליף היונים של מדיח הכלים יש מיכל מלח מיוחד. הוא חייב להכיל תמיד נתרן כלורי ברמה מוגדרת מראש. דגמים מסוימים מצוידים במחוון מיוחד המנטר את רמת המלח במיכל.

צריכת נתרן כלורי מוגדרת ידנית על ידי המשתמש, בהתאם לקשיות המים באזורכם. לאחר שתדעו את הרמה, תוכלו לכוון את ווסת צריכת המלח בהתאם למדריך למשתמש. מדיחי כלים חדשים כוללים אפשרות לזהות באופן אוטומטי את קשיות מי הברז. פעולה זו תווסת באופן אוטומטי את צריכת הנתרן כלורי.

תיאור של מצבי כביסה נפוצים

לכל דגמי מדיחי הכלים יש לא פונקציית ניקוי אחת, אלא כמה. המשתמש יכול לבחור באופן עצמאי תוכנית אחת או אחרת בהתאם לרמת הזיהום של הכלים. בואו נבחן את ההגדרות של מצבי הכביסה הנפוצים ביותר.

ניקוי מהיר. מסייע בניקוי מהיר של סכו"ם מלוכלך קלות. משך התוכנית קצר משמעותית מהמחזור הרגיל.
מצב חסכוני מאפשר לכם לחסוך במשאבי מים וחשמל במידה המרבית האפשרית.
שטיפה אינטנסיבית. תוכנית זו מחממת את המים לטמפרטורה הגבוהה ביותר האפשרית. תוכנית זו תצרוך יותר אנרגיה. היתרונות של ניקוי אינטנסיבי הם משמעותיים - הכלים עוברים סטריליזציה כמעט לחלוטין, כלומר הם נקיים לחלוטין מחיידקים. בעת שימוש בתוכנית האינטנסיבית, עדיף להימנע מהכנסת פריטי פלסטיק או זכוכית דקים למדיח הכלים, מכיוון שחומרים אלה עלולים להינזק מהטמפרטורה הגבוהה.
תוכנית כביסה עדינה. אידיאלית לניקוי כלים עדינים. גוף החימום מחמם את המים ל-45 מעלות צלזיוס, מה שהופך את התוכנית הזו למתאים לכל סוגי הפריטים.
שטיפה. שטיפה מהירה של כלים ללא שימוש בכימיקלים ביתיים. בדרך כלל משתמשים בה לרענון כלים נקיים שהיו בארון זמן רב.
השרייה מוקדמת. אפשרות זו נחשבת לאחת החשובות ביותר. מדיח כלים יכול להסיר ביעילות רק כתמים טריים. לעתים קרובות, עקרות בית "מצטברות" את הכלים עד שהם מתמלאים, מה שגורם לשאריות מזון להתייבש ולהידבק היטב לפני השטח של מכשירי מטבח. אותו הדבר חל על מזון שרוף. לכן, לפני הניקוי, חיוני להשרות את הכלים. ניתן לעשות זאת בכיור, אך הרבה יותר נוח שהמדיח יעשה זאת.
חצי טעינה. תוכנית חסכונית הפועלת כאשר רק סל אחד בתא המכונה מלא. פעולה זו מפחיתה את צריכת המים וחומרי הכביסה בחצי. עם זאת, יעילות מחזור זה תהיה נמוכה יותר מאשר במחזור ניקוי סטנדרטי.

על ידי רכישת מדיח כלים עם מגוון רחב מספיק של פונקציות, תוכלו להתאים אישית את פעולתו לכל שטיפה ספציפית. משמעות הדבר היא שתהיה לכם היכולת לשלוט באופן עצמאי בזמן השטיפה, וכתוצאה מכך, בצריכת כל סוגי המשאבים.

עקרון בחירת הציוד

כל משפחה צריכה לבחור את קיבולת מדיח הכלים האופטימלית בהתאם לצרכיה. אם אתם נהנים לארח, או שהמשפחה שלכם דוגלת בתזונה בריאה של חמש ארוחות ביום, כמות משמעותית של כלים מלוכלכים תצטבר עד הערב, ותדרוש מדיח כלים גדול יותר אפילו עבור שלושה אנשים. לעומת זאת, אם המשפחה שלכם עסוקה בעבודה, לימודים ופעילויות אחרות עד הערב ומתאספת רק לארוחת ערב, אולי כדאי לכם לשקול מכשיר קומפקטי.

בממוצע, מדיח כלים ל-10-13 סטים של כלים יספיק למשפחה של 4.5 נפשות.

כמו כן, התמקדו בהעדפות הספציפיות שלכם: אם מהירות הכביסה חשובה לכם, בחרו במכשירים עם ייבוש טורבו ועוצמה מוגברת. כאשר הפרמטר העיקרי הוא ניקיון הכלים הנשטפים, יש לבחון את דרגת הכביסה של הציוד. פונקציית ההשריה תהיה הכרחית לעקרות בית שלא רוצות לצבור כלים להשריית כלים בכיור.