איך להכין בית מעשנה ממכונת כביסה

כנראה מעטים האנשים שלא אוהבים דגים מעושנים, עוף, פילה חזיר וצלעות חזיר. אבל קניית מוצרים כאלה בחנות היא מסוכנת, מכיוון שלא יודעים את האיכות שלהם, וזה פשוט יקר. אנשים רבים שוקלים להכין את המעדנים האלה בבית, אבל זה דורש מעשנה יקרה למדי, שלא כולם יכולים להרשות לעצמם. יש פתרון: הכינו מעשנה משלכם ממכונת כביסה ישנה.

מה אנחנו צריכים?

קשה למדי לקבוע רשימה מלאה של כלים וחומרים, כפי שמראה הניסיון, פרויקטים כאלה אף פעם לא מתנהלים בצורה חלקה. כל מקרה ספציפי דורש כמה שינויים בתכנון, אבל באופן כללי, הנה הכלים שנצטרך:

• ריתוך חשמלי;
• פַּטִישׁ;
• סט של מברגים גדולים וקטנים, שטוחים ופיליפס;
• צְבָת;
• בולגרית;
• לִקְדוֹחַ;
• רולטה, אגרוף מרכזי.

נשתמש בחומרים ממוחזרים כחומרי הגלם העיקריים שלנו, במקרה זה, מכונות כביסה סובייטיות משומשות עם פתיחה עליונה ומכונות כביסה אוטומטיות ישנות עם פתיחה קדמית. ממכונות כביסה סובייטיות כמו אוקה, אנחנו צריכים רק את המיכל והמכסה; ממכונות אוטומטיות עם טעינה קדמית, ניקח את התוף. עבור מעשנה חשמלית, תצטרכו גם לרכוש גוף חימום - סליל חשמלי בעל הספק של לפחות 1 קילוואט. תצטרכו גם רשת גריל עגולה; רשת ברביקיו עגולה מתאימה.

שימו לב! גופי חימום פחות חזקים לא יגרמו לנסורת לבעור עשן, כלומר המעשנה לא תפעל כראוי.

אנחנו משפצים מכונת כביסה עם טעינה עליונה

הדרך הקלה ביותר להכין מעשנת עצים היא בעבודת יד, מכיוון שאין צורך לקנות ולהתקין גוף חימום חשמלי. נשתמש במיכל של מכונת כביסה אוקה עם טעינה עליונה. המיכל שלה עשוי מפלדת אל-חלד איכותית, מה שהופך את המעשנת לאמינה ועמידה. כך תשתמשו בה.

1. אנחנו הופכים את המכונה הפוך.
2. אנחנו מסירים את המנוע ואלמנטים אחרים במו ידינו; לא נצטרך אותם.
3. הסירו את כל חלקי הפלסטיק והגומי מהמגש; הם יימסו, יעשו עשן ויקלקלו ​​את המוצר המעושן אם ייחשפו לאש.
4. אנחנו לוקחים רתכת חשמלית ומרתכים את כל החורים בתחתית המיכל במו ידינו.

הערה: כדי לתקן את חור המפעיל, חתכו טלאי עגול מלוח נירוסטה לגודל המתאים וריתכו אותו במקומו, ובכך כסו את החור.

5. לאחר מכן, אנו חותכים חור חצי עגול או מלבני בקיר המיכל מתחת לתחתית - זהו תיבת אש מאולתרת שדרכה יהיה נוח לזרוק עצי הסקה.
6. עכשיו בואו נסתכל לתוך המיכל. כ-40 ס"מ מעל התחתית, נצטרך לרתך סוגריים שעליהם נניח רשת מתכת. רשת זו תחזיק את המוצר המעושן. בית העישון יהיה הרבה יותר פונקציונלי אם תרתכו על תושבות לסורג שני, גבוה בכמה עשרות סנטימטרים מהראשון. בית העישון מוכן.

בשלב הבא, נעשה את הפעולות הבאות. נדליק מדורה קטנה ממש על הקרקע איפשהו בחצר. נוסיף נסורת יבשה לתחתית המעשנה שלנו. עדיף להשתמש בנסורת מעצים שאינם שרפיים. בשלב הבא, המעשנה תצטרך רשתות - נתקין אותן על הסוגריים שהוכנו מראש. נניח את המזון הגולמי המיועד לעישון על הרשתות, לאחר מכן נכסה את המעשנה בבד כותנה נקי ולאחר מכן במכסה המתכת הסטנדרטי ממכונת כביסה של אוקה. כעת, למגע הסופי, נרים בזהירות את המעשנה ונניח אותה הפוכה ישירות על האש כשהיא מתחילה לדעוך.

החיסרון של עיצוב זה הוא שצריך לפקח כל הזמן על האש שמתחת למעשנה כדי לוודא שהיא לא תכבה. יחד עם זאת, צריך להיזהר שהיא לא תתחמם יותר מדי, אחרת האוכל שבפנים יינזק. החום שמתחת לנסורת צריך להיות חזק מספיק, אך לא מוגזם.

חשוב! יש להשתמש במעשנה זו אך ורק בהתאם לכללי הטיפול באש גלויה.

לא כולם מרגישים בנוח להשתמש במעשנה במקום בו לא ניתן לעזוב את היחידה ליותר מ-5 דקות בזמן הבישול. אבל ישנם כמה שינויים בעיצוב שיכולים להפוך את המעשנה לנוחה הרבה יותר לשימוש. מה עליכם לעשות?

• אנחנו לוקחים סליל חשמלי גדול עם הספק של לפחות 1 קילוואט.
• אנו מחברים אותו לצד האחורי של תחתית מיכל מכונת הכביסה של אוקה, לאחר שינוי כמתואר לעיל. רק במקרה זה אין צורך לחתוך את תיבת האש, כי בית העישון יהיה חשמלי.
• אנו מחברים ומוציאים את כבל הרשת עם תקע.

כדי להפעיל מעשנה חשמלית, בדיוק כמו מעשנת עצים, פזרו נסורת על התחתית, התקינו את הרשתות, הוסיפו את המזון וכסו במטלית ומכסה. לאחר מכן, חברו את כבל החשמל והמתינו עד שהסליל יזהר בלהט, ויחמם את תחתית המעשנה באופן משמעותי, והנסורת תתחיל לבעור, ויפתח את תהליך העישון. נהגים מנוסים ב"עשה זאת בעצמך" ממליצים לעטוף את גוף המעשנה החשמלית בחומר בידוד שאינו דליק, ובכך להפחית את אובדן החום ולהאיץ את תהליך החימום.

אנחנו משפצים מכונת כביסה עם טעינה קדמית

אחד המומחים שלנו הגה רעיון ייחודי להמרת תוף של מכונת כביסה עם טעינה קדמית למעשנה חשמלית קומפקטית ופונקציונלית ביותר. כיצד עלינו להמשיך?

1. אנחנו לוקחים את התוף ממכונת כביסה אוטומטית ומסירים את כל החלקים המיותרים (אנחנו צריכים רק את גוף התוף).
2. אנו מוצאים מחבת מתכת ישנה בקוטר התואם לקוטר התוף.
3. בעזרת מטחנה, ניסרנו את תחתית המחבת והנחנו אותה בצד.

שימו לב! עדיף להשתמש במטחנה כדי לחתוך את החלק הקדמי של התוף כדי למקסם את הפתח.

4. אנו ממקמים את תוף מכונת הכביסה אנכית, כאשר הפתח פונה כלפי מעלה. המשימה שלנו היא לרתך את התחתית ואת החורים בדפנות הצדדיות. אינך צריך לרתך את חורי הצד; אתה יכול פשוט לעטוף את התוף בחומר בידוד תרמי שאינו דליק.
5. אנחנו מניחים את התוף עם תחתיתו במחבת שלנו ומרתכים אותו בחוזקה.
6. אנו מתקינים סליל חשמלי בהספק של לפחות 1 קילוואט בחלק הפנימי של תחתית התוף במו ידינו.
7. אנו מרתכים בעצמנו מחברים בתוך התוף כדי להתקין סורגי מזון.
8. אנו מתקינים את הסורגים וסוגרים את המכסה על גבי בית העישון שלנו.

מעשנת זו פועלת בדיוק כמו מעשנת חשמלית העשויה מתוף מכונת הכביסה אוקה מתקופת ברית המועצות. אנו מפזרים נסורת על תחתית התוף. אנו מניחים מדפי אוכל עגולים ומוסיפים את האוכל. לאחר מכן, אנו מכסים את התוף בבד כותנה נקי וסוגרים את המכסה. לאחר מכן, מחברים את המעשנת ומחכים שהנסורת תידלק והאוכל יתחיל לעשן.

אפשר להכין לא רק בית מעשנה ממכונת כביסה, אלא גם דברים רבים אחרים מעניינים ושימושיים, למשל, מגרסה תבואה.

לסיכום, ישנן אפשרויות רבות ושונות להכנת בית מעשנה ממכונת כביסה ישנה. תיארנו כמה רעיונות במאמר זה, אבל בחירת העיצוב, כמו שאומרים, תלויה בכם. בהצלחה!

   

תגובות הקוראים