האם ניתן לשטוף כלי בישול אמייל במדיח כלים?

חשוב להבין שלא כל כלי המטבח ניתנים לבטוח במדיח כלים. פריטים מסוימים עלולים להינזק בקלות. לדוגמה, כלי עץ, כלי בישול מאלומיניום וברזל יצוק, וכלי זכוכית קריסטל לא צריכים להיכנס למדיח כלים. מה לגבי סירים מצופים אמייל? בואו נחקור את הניואנסים.

האם האמייל ייפגע?

מותר לשטוף כלי אמייל במדיח כלים, אך יש לעמוד במספר תנאים. לפני הכנסת המדיח למדיח, ודאו שהאמייל אינו פגום. אם יש אפילו שבבים קטנים על המחבת, עדיף להימנע משימוש במדיח כלים.

אמייל באיכות ירודה או פגום יתחיל להחליד לאחר מספר כביסות במכונה.

אם הכלים שלמים, ניתן להכניס אותם למדיח הכלים. חשוב לבחור את תוכנית הכביסה המתאימה. שמרו על תוכנית קצרה וטמפרטורת המים מתחת ל-40 מעלות צלזיוס. חום רב מדי יגרום נזק לאמייל.

עקרת הבית צריכה להיות מודעת גם לבחירת חומר הניקוי. הוא צריך להיות עדין, ללא אלקלי או מרכיבים קשים אחרים. יש להימנע משימוש באבקות ניקוי.

סירים גדולים מאמייל בעלי קיבולת של שלושה ליטר או יותר יש להניח במדף התחתון של מדיח הכלים, מכיוון שהם כבדים למדי. מצקות וסירים קטנים ניתן להניח במדף העליון, אך יש להיזהר לא לחסום את זרוע הריסוס.

כמו כל כלי מטבח אחרים, יש להכין כלי אמייל להכנסה למדיח כלים. יש לגרד מראש שאריות מזון מהדפנות. אם התחתית נשרפה, עדיף להשרות את הסיר במים מראש כדי לאפשר לו להיספג.

רשימת עצירת מדיחי כלים

ידוע כי שטיפת מכונה היא אגרסיבית יותר משטיפה ידנית. זו בדיוק הסיבה שלא כל הפריטים ניתנים לשטיפה במדיח כלים. ראשית, חומרי ניקוי ביתיים המיועדים למדיחי כלים שונים, ומכילים מרכיבים חזקים יותר שעלולים לפגוע בחומרים שבירים. שנית, טמפרטורת המים מגיעה ל-90 מעלות צלזיוס - לא כל כלי המטבח יכולים לעמוד בטמפרטורות כאלה.

בואו נגלה אילו כלים לא כדאי לשטוף במדיח כלים. אלו הם:

• מוצרי קריסטל, פורצלן משובח, פריטים עשויים בסגנון ח'כלומה או ג'ל;
• סירי חרס, כגון סירים;
• סירים קרמיים ללא ציפוי מגן מיוחד - הם "סופגים" בקלות כימיקלים ביתיים והופכים לרעילים;
• כלי בישול מצופים טפלון. לאחר מספר כביסות, פריטים אלה פשוט יתקלפו ויאבדו את תכונותיהם המונעות הידבקות;
• מיכלי רב-תכליתיים - מומלץ לנקות אותם רק ביד;
• כלי בישול מאלומיניום. במהלך תהליך השטיפה, הסרט המגן מוסר מהמתכת, והיא באה במגע עם מים. כתוצאה מכך, כלי הבישול מתכהים והופכים ללא מתאימים לשימוש במטבח;
• מחבתות, קערות וקדרות מברזל יצוק. לא רק כלי בישול כבדים עלולים לשבור את צירי המדף של מדיח הכלים, אלא שהמתכת גם תחליד ממגע ממושך עם מים;
• כל כלי עץ - כפיות, קרשי חיתוך, מעמדים;
• כלי אוכל עם ידיות עץ או פלסטיק.

כמו כן, ראוי לציין אילו סירים ניתן להכניס למדיח כלים ללא סיכון לנזק. אלו הם:

• כלי נירוסטה;
• מוצרי ברזל יצוק מצופים באמייל איכותי;
• קערות זכוכית המתאימות למיקרוגל;
• מחבתות יקרות ומודרניות עם הגנה המיושמת על ציפוי המונע הידבקות.

מידע על מתאימות הכלי לשטיפת מכונה מצוין על האריזה או בתחתית התבנית.

לכן, כשאתם קונים סיר או מחבת חדשים, עיינו באריזה ובדקו את התחתית. על היצרן לציין כיצד לטפל כראוי בכלים. כמו כן, מצוין האם ניתן להכניס את הפריטים למדיח כלים.

איך לכבס פריטים "אסורים"?

אם אינכם רוצים לשטוף אפילו חלק מהכלים שלכם ביד, תוכלו לנסות למצוא פתרון. פריטים רבים אסורים להכנסה למדיח כלים דווקא משום שהמים מגיעים לטמפרטורות גבוהות. כדי להימנע מכך, קנו מדיח כלים עם מספר הגדרות. עליו להיות בעל מחזור קצר עם טמפרטורה שלא תעלה על 40 מעלות צלזיוס.

המכשול השני הוא חומרי הניקוי הקשים מדי המשמשים במדיחי כלים. אבל גם כאן יש פתרון קל: לקנות את תמיסת הניקוי העדינה ביותר האפשרית, המיוצרת מרכיבים טבעיים. יש מגוון עצום של מוצרי ניקוי ביתיים בשוק כיום. לאחר שתעמדו בשתי הדרישות הללו, תוכלו למלא את מדיח הכלים שלכם בעץ, חרסינה, פלסטיק, זכוכית דקה ואמייל.

כלי בישול מברזל יצוק רגישים במיוחד לחשיפה ממושכת למים. אם מדיח הכלים שלכם משתמש במחזור הדחה קצר, אל תהססו למלא את המחבת או מחבת הסוטה. חשוב להוציא את המחבת ולנגב אותה מיד לאחר סיום המחזור. זה ימנע חלודה.

ניתן לשטוף כלי בישול מטפלון ומכלי קרמיקה ללא שכבת מגן עליונה רק במדיח כלים. יש לעשות זאת במים שחוממו לטמפרטורה מקסימלית של 40 מעלות צלזיוס. לחלופין, ניתן לקחת סיכון ולהפעיל את התוכנית הקצרה והקרה ביותר.

אם הכלים שלכם נשרפו, אל תניחו שמדיח הכלים יטפל בכתמים טוב יותר מכם. יש להשרות פריטים כאלה תחילה במים חמימים, להסיר שאריות מזון ושכבת פחמן בעזרת ספוג, ורק לאחר מכן יש להכניס את הפריטים לתא.

לכן, ניתן לנקות כלי בישול מאמייל במדיח כלים. העיקר הוא שהאמייל יהיה שלם ואיכותי. מומלץ להפעיל מחזור קצר, לחמם את המים ל-40 מעלות צלזיוס, ולהשתמש בחומרי ניקוי ללא רכיבים אגרסיביים.

   

תגובות הקוראים