האם ניתן לשטוף מחבת טפלון במדיח כלים?

האם ניתן לשטוף מחבת טפלון במדיח כלים? מחבתות טפאל הן בין הפופולריות ביותר בזכות הציפוי המונע הדבקות שלהן. בעלי כלי הבישול הללו עדיין חלוקים בדעותיהם האם ניתן לשטוף אותן במדיח כלים. חלקם מאמינים שזה יפגע בציפוי ובידיות, בעוד שאחרים נשבעים במדיח כלים. אז מי צודק? כדי לגלות, בואו נבחן מקרוב.

האם כדאי לשים מחבתות של טפאל במדיח כלים?

מחבתות טפל מגיעות במגוון גדלים, ולכן היצרן מתריע בפני המשתמשים באמצעות סמל מיוחד. סמל זה מאפשר או אוסר שימוש במדיח כלים. חפשו את הסמל הזה בתחתית המחבת, רצוי בעת רכישת כלי הבישול, כדי להימנע מהפתעות בהמשך.

חשוב! גם אם המחבת שלכם מתאימה לשימוש במדיח כלים, זכרו שתוחלת החיים שלה תהיה קצרה משמעותית. עובדה זו אושרה על ידי בדיקות מומחים רבות.

הבעיה היא ששטיפת המחבת עם חומרי ניקוי חזקים למדיח כלים בטמפרטורות גבוהות עלולה לגרום להופעת כתמים בפנים. הציפוי החיצוני ידהה, וגם אביזרי האלומיניום יאבדו את הברק שלהם. אמנם זה לא משפיע על איכות הציפוי המונע הידבקות, אך זה יפגע במראה המחבת. התחייבויות האחריות אינן מכסות פגמים כאלה. אסור לשים את המחבת במדיח כלים.

אם היצרן אישר את הסיר לשטיפה, ואתם בהחלט לא רוצים לשטוף אותו ביד, נסו לא להשאיר את הסיר במכונה זמן רב מדי. כדי להימנע מכך, בחרו את התוכנית הקצרה ביותר והוציאו את הסיר מיד לאחר סיום הכביסה.

האם ברזל יצוק מפחד מ-PMM?

מה לגבי מחבתות ברזל יצוק ללא ציפוי מגן? אמנם מחבתות אלה בטוחות לשטיפה במדיח כלים, אך ישנם כמה הסתייגויות.

למרות שברזל יצוק הוא מתכת עמידה מאוד, עדיף לא לחשוף כלי בישול העשויים ממנו לחומרים אגרסיביים חזקים, כמו אלה המצויים בחומרי ניקוי כימיים למדיחי כלים.
לאחר שימוש ממושך במדיח כלים, פריטים מתחילים להחליד בהדרגה עקב היעדר ציפוי מגן. לכן, זמן הכביסה האופטימלי הוא 30 דקות.
ברזל יצוק גם לא סובל כביסה במים בטמפרטורות גבוהות היטב, ולכן עדיף לתת עדיפות לשטיפת ידיים.

לכן, בעת ניקוי מחבת ברזל יצוק, שקלו האם כדאי להפעיל אותה במדיח כלים בכל פעם. שימו לב למצבה. אם משהו נשרף או שנשאר הרבה שומן, מדיח כלים יהיה עוזר אמין. עם זאת, עבור כתמים קלים, אל תכביסו אותה במכונה במשך חצי שעה; שטיפה ידנית עם ספוג רך וחומר ניקוי נוזלי מספיקה.

פריטים מצופים טפלון

בואו נעבור למחבתות מצופות טפלון. פריטים אלה אינם בטוחים לשטיפה במדיח כלים. ציפוי הפולימר המגן פשוט יישטף עם הזמן מכימיקלים קשים. מאותה סיבה, ערבבו אוכל במחבתות אלה רק בעזרת מרית עץ או פלסטיק; אחרת אתם מסתכנים בגירוד הטפלון.

מכיוון שאי אפשר לכבס אותו במכונה, אנחנו מכבסים אותו ביד, בדיוק כמו פריטים מברזל יצוק. אנחנו לא משתמשים בחומרי שוחקים או באבקות ניקוי המכילות אלקליות, ושוכחים מברשות מתכת. אנו משתמשים רק בספוגים, מטליות רכות וחומרי ניקוי נוזליים עדינים.

הערה! מחבתות המסומנות במותג Teflon™ מיצרן מורשה יכולות לעמוד בטמפרטורות גבוהות מאוד של 260 מעלות צלזיוס ומעלה. משמעות הדבר היא שהן בטוחות לשטיפה במדיח כלים, אך אנא עיינו בהוראות לפני כן.

כלי בישול עם ציפוי מונע הדבקה

סוג נוסף של מחבת הוא כזה עם ציפוי נון-סטיק, פופולרי בשל האפשרות בישול ללא שמן או שומן. עם זאת, סוג זה של כלי בישול דורש תנאי הפעלה גבוהים אף יותר. יש לשטוף אותו רק לאחר קירורו באופן טבעי במים חמימים עם ג'ל ניקוי.

חשוב! אין לשפוך מים קרים לתוך מחבת מרוססת כדי לקרר אותה. פעולה זו תפגע בתכונות הנון-סטיק ויגרום למזון להידבק.

אם אתם רוצים להאריך את חיי המחבת, עקבו אחר הכללים הבאים:

אין להשתמש במברשות מתכת או קשות בעת הכביסה;
אין לשטוף עם חומרי ניקוי כגון Sarma או Komet;
יש לשטוף כלים מיד לאחר קירורם, אחרת שכבת השומן תתייבש ויהיה קשה מאוד להסירה מבלי לפגוע בציפוי המונע הדבקות. הנזק יהיה מורגש מיד, שכן מזון יידבק לאזורים הנגועים.
כדאי להימנע משימוש במחבת עם ציפוי שחוק, מכיוון שאוכל יישרף בכל בישול;
אין לערבב אוכל עם כפות ומריתות מתכת, החליפו אותן בכלי סיליקון ועץ;
יש להגן על כלי הבישול מפני שינויי טמפרטורה פתאומיים, ולשם כך, לבשל על אש בינונית כדי למנוע התחממות יתר, שכן טמפרטורות מעל שלוש מאות מעלות יהיו קטלניות לציפוי;
רק במקרים נדירים יש לפנות לשטיפה במדיח כלים, תוך שימוש במחזור הקצר ביותר בטמפרטורה של 45 מעלות;
אין להכניס מחבתות טפלון למקרר; העבירו מזון ושטפו כלים מיד;
לפני חימום המחבת, הוסיפו לה מעט שמן;
הקפידו לשטוף מחבת חדשה במים חמימים ולייבש אותה, ולפני הבישול יש לשמן את פניםה בשמן; זה יבטיח בישול נוח ומהיר.

לכן, שטיפת סירים במדיח כלים היא, ברוב המקרים, החלטה אישית לחלוטין. אם אתם מודאגים מבזבוז כלי בישול יקרים ורוצים להאריך את תוחלת החיים שלהם, אז הימנעות מהקשיות של מדיח כלים היא רעיון טוב. אבל אם חיסכון בזמן או מניקור יפהפה הם בראש סדר העדיפויות שלכם, אז מדיח כלים הוא חיוני.