סקירת מדיח כלים 500F

עבור בעלי מסעדות קטנות, בתי קפה, ברים וברים, רכישת מדיח כלים תעשייתי בעל ביצועים גבוהים אינה הגיונית מבחינה כלכלית. יחד עם זאת, תוחלת החיים המוגבלת שלו הופכת את רכישת מדיח כלים ביתי לחסרת טעם. אז מה הפתרון? לקנות מכשיר איטלקי יקר ובעל ביצועים נמוכים? קחו בחשבון את מדיח הכלים 500F המיוצר בארץ. זה נושא הסקירה שלנו היום.

מַטָרָה

וזו אכן בעיה. קשה למצוא מדיח כלים תעשייתי טוב וחסכוני באנרגיה עבור מקומות אוכל קטנים. יש שפע של דגמים מתוצרת אירופה בשוק, אבל תגיות המחיר מרשימות. וכמעט ואין מכשירים מקומיים מהסוג הזה. אז מה נשאר? קנו אחד חזק יותר. מדיח כלים MPU 700?

אנו מזמינים אתכם להעיף מבט במדיח הכלים 500F המיוצר בארץ. מכשיר זה נוצר במיוחד עבור עסקים קטנים על ידי חברת Abat מצ'בוקסרי. מכונה זו אידיאלית לשטיפת כל כלי אוכל רב פעמיים שאינו עולה על מידות הסלסילה 500x500 מ"מ. היא יכולה לשטוף צלחות, קערות סלט, כוסות, סכו"ם, ספלים, מגשים ועוד. קיבולת המכונה אינה עולה על 500 צלחות לשעה. ניתן להשתמש במכונה גם ללא אספקת מים חמים, וחיי השירות הממוצעים שלה מגיעים ל-10 שנים.

ה-500F תוכנן במיוחד עבור צרכיהם של מקומות קייטרינג קטנים. הוא דורש תחזוקה מועטה וקל לשימוש.

מדיח הכלים 500F פועל באופן דומה מאוד למדיח כלים סטנדרטי למטבח. ההבדל היחיד הוא שהוא משתמש במדפים מיוחדים במקום בסלים, מה שהופך את הכביסה למהירה ויעילה הרבה יותר. למכונה לוקח לא יותר מ-3 דקות להשלים סלסלה מלאה.

רכיבים

מדיח הכלים בעל טעינה קדמית מדגם 500F מאופיין בפשטותו ואמינותו. שלדתו עשויה מפלדה איכותית, ותא הכביסה בנוי מלוחות נירוסטה עבים. כל הרכיבים המשמשים בבנייתו עמידים בפני שחיקה ומעוצבים לאורך חיים ארוך. הדגם מורכב מהרכיבים הבאים:

• דלתות תא הכביסה;
• מרסס לשטיפה;
• תרסיס שטיפה;
• לוּחַ בַּקָרָה;
• משאבה לשאיבת תמיסת ניקוי;
• דוּד;
• צינור אספקת מים למרססי השטיפה;
• צינורות אספקת מים למרססי הכביסה;
• צינור ניקוז;
• שסתום כניסה;
• אמבטיות;
• גוף חימום;
• צינורות הצפה;
• מתקני נוזל הברקה וחומר ניקוי.

המערכת החשמלית של מדיח הכלים 500F מורכבת מבקר, מתגים תרמיים לאמבטיה ולדוד, מפסק חשמלי, התקן התנעה KM1, ממסרים K1, K2 ו-RTT.

הכנה לעבודה ותחילת עבודה

לפני שטיפת הכלים, מלאו את המכונה בחומר ניקוי והפעילו אותה כך שתשאב מים ותחמם אותם לטמפרטורה שנקבעה. במהלך זמן זה, תוכלו להניח כלים מלוכלכים במדפים ולהכין אותם להכנסה לתא הכביסה. קחו את המדף עם הכלים המלוכלכים והחלקו אותו לאורך המסילות לתוך תא הכביסה. סגרו את הדלת והתחלו את מחזור הכביסה.

למכונה יש שתי תוכניות כביסה בזיכרון שלה. התוכנית הראשונה פועלת למשך 120 שניות, עם שטיפה של 102 שניות, הפסקה של 8 שניות ושטיפה של 10 שניות. התוכנית השנייה מיועדת לכלים מלוכלכים יותר. היא פועלת למשך 180 שניות, עם שטיפה של 160 שניות, הפסקה של 8 שניות ושטיפה של 12 שניות. לאחר השלמת השטיפה, הקסטה המכילה את הכלים הנקיים מוציאה מתא השטיפה, מוחלפת בקסטה חדשה המכילה את הכלים המלוכלכים, והתוכנית חוזרת על עצמה.

הניואנסים של שימוש בקסטות

המפרט של מכונת ה-500F דורש קסטות בגודל 500x500 מ"מ. המידות הפנימיות של הקסטה הן 460x460 מ"מ, ויש לקחת אותן בחשבון בעת ​​בחירת כלים לבית קפה, קפיטריה או מסעדה קטנה. כל סוג של כלי אוכל דורש קסטה משלו.

מדף הצלחות מצויד בפינים מיוחדים המאפשרים לערום קערות וצלחות בקלות. הפינים יוצרים שני נתיבים: הרחב מחזיק קערות, והצר מחזיק צלחות. משמעות הדבר היא שהמדף יכול להכיל 18 צלחות ו-12 קערות. מדף הצלחות נוח גם לאחסון מגשים, תבניות אפייה, כלי גסטרונורם ועוד.

לסל הניטרלי אין סיכות. מניחים בו כוסות, כוסות או ספלים. את הכלים פשוט מניחים הפוך ומניחים בחוזקה בכיור. סירים, מצקות, כפיות וכלי אוכל אחרים מניחים בסל הניטרלי. יש לשטוף גם סכו"ם בסל הניטרלי, אך רשת מתכת מיוחדת מונחת מעל הסל כדי למנוע מהסכו"ם לעוף החוצה במהלך הכביסה.

אז, מדיח הכלים התעשייתי 500F המיוצר בארץ הפך למקור תקווה עבור יזמים הפותחים עסק בתחום שירותי המזון. מכשיר זה די זול, ועולה כ-1,070 דולר, בעוד שמקבילים בחו"ל יקרים לפחות פי אחד וחצי. למרות מחירו הנמוך, ה-500F הוא "עוזר" אמין שעושה את העבודה בצורה מושלמת.

   

תגובות הקוראים