מדיח כלים מסוג מנהרה

מדיח כלים מסוג מנהרה הוא יחידה תעשייתית שיכולה לנקות כמות עצומה של כלים בפרק זמן קצר. למרות שהוא אולי לא נראה כלל כמו מדיח כלים ביתי טיפוסי, נכון שמדיחי כלים מסוג מנהרה אינם בשימוש בבתים. במאמר זה נדון בעיצוב, ביישומים ובתכונות של מדיחי כלים אלה. כמו כן, נספק סקירה קצרה של מדיחי כלים מסוג מנהרה, שעשויה לעזור לכם לבחור אחד אם אתם שוקלים לרכוש אחד.

תכונות ויישומים של המכונה

מדיח כלים מסוג מנהרה מקבל את שמו מעיצובו ומראהו הכללי. בעוד שמדיחי כלים ביתיים קונבנציונליים מעוצבים כמגירה מלבנית קטנה, מדיחי כלים מסוג מנהרה דומים לשילוב של מסוע ומנהרה. יתר על כן, גם מידות היחידה מרשימות: הארון לבדו יכול לתפוס 15 מטרים רבועים או יותר.

מדיח הכלים במנהרה נחשב בצדק לפרודוקטיבי ביותר, מכיוון שהוא יכול לשטוף עד 8,000 פריטים תוך שעה בלבד.

במהלך תהליך השטיפה, כלים מלוכלכים מונחים במגשים מיוחדים, אשר לאחר מכן מונחים על מסוע שם הם עוברים דרך מנהרה, שם הם מטופלים בנוזל לשטיפת כלים ומים חמים, ולאחר מכן מיובשים. ביציאה, אנו מקבלים מגשים המכילים כלים יבשים ונקיים לחלוטין. שטיפת הכלים מתרחשת במהירות רבה, כך שמדיח כלים במנהרה מעבד כמות גדולה של כלים, מה שמבטיח תפוקה גבוהה.

ברור שאין טעם להתקין מדיח כלים במנהרה בבית או בעסקים קטנים. אפילו בתי קפה וברים גדולים יחסית מעדיפים להגביל את עצמם למדיחי כלים מסוג קולט. עם זאת, במקרים מסוימים, מכונה כזו היא הכרחית. מדיח כלים מסוג מנהרה שימושי:

• במסעדות ציבוריות גדולות;
• בבתי מלון גדולים;
• בגני ילדים, בתי ספר, מוסדות להשכלה גבוהה ומוסדות להשכלה נוספת עם מספר רב של תלמידים וכו'.

רכיבים

מאילו חלקים מורכב הענק הזה? מה מאפשר לו לשטוף הרים של כלים כל כך מהר וביעילות? מדיח כלים במנהרה כולל שלושה אזורים: אזור שטיפה, אזור שטיפה ואזור ייבוש.

1. אזור הכביסה הוא מיכל מיוחד ומרווח למדי המכיל מספר פייות מים חמים חזקות. המים מתחממים עד 55 מעלות צלזיוס.⁰ג. כאשר החרירים מרססים מים בלחץ, ומשטיפים את הכלים, החרירים המספקים את חומר הניקוי מופעלים, מה שמבטיח כביסה באיכות גבוהה.

עבור מדיחי כלים מסוג זה, יש להשתמש בחומרי ניקוי מיוחדים.

2. אזור שטיפה. לאחר מכן, המגש המלא בכלים נכנס לאזור השטיפה, שם זרם אדיר של מים חמים במיוחד שוטף את חומר הניקוי יחד עם כל לכלוך שנותר. לאחר "ביצוע" זה, הכלים צלולים כשמש.
3. תא ייבוש. לאחר מכן, כלים רטובים נכנסים לתא המכיל מספר תנורי חימום חזקים המספקים אוויר חם. תחת זרימת אוויר חם, מגש שלם של כלים מתייבש תוך דקות, אם לא שניות, והמגש הבא אחריו.

מספר רב של חיישנים על היחידות והמכלולים מבטיחים את תפקודם התקין של האזורים שהוזכרו לעיל. לדוגמה, חיישני ניטור מיקום דלת, חיישן הפעלת משאבת שטיפה, חיישני הפעלת שטיפה, חיישני חסימה במסוע, משאבת שטיפה, מנוע מסוע וכו'.

סקירת מודל

השוק של היום מציע מגוון עצום של מדיחי כלים עם מגוון רחב של תכונות. המחירים משתנים מאוד גם כן, מה שמקשה על מציאת מידע אמין על מכשירים אלה. כיצד ניתן לעשות את הבחירה הנכונה? אחרי הכל, ציוד זה משמש למטרות עסקיות, כך שכל החלטה שגויה תביא להפסדים. המומחים שלנו סקרו את ההיצע הנוכחי בשוק וערכו סקירה של המכשירים הטובים ביותר. כל שעליכם לעשות הוא לעיין במידע זה ולהסיק את המסקנות שלכם.

ה-Apach ARC100 הוא אחד ממדיחי הכלים הטובים ביותר במנהרות, עשוי מחומרים בעלי חוזק גבוה ומסוגל לעבד עד 100 סלים (500 x 500 מ"מ) לשעה. למרות תפוקת המזון הנמוכה יחסית, מכונה זו תופסת מעט מקום, מה שהופך אותה למתאימה בקלות לרוב מקומות האוכל הבינוניים. מאפיין ייחודי של דגם זה הוא הכיור החלק שלו, המיוצר ללא ריתוך. זה מבטיח חיי שירות ארוכים יותר ב-10-15 שנים בהשוואה לדגמים דומים. המידות הן 1150 x 770 x 1565 מ"מ, ומשקלה 220 ק"ג. המחיר הממוצע הוא כ-7,500 דולר. מהרו, קנו אחד; דגם זה הופסק ייצורו. הדור החדש של ה-Apach פחות אמין, בעל יותר פיצ'רים, והוא יקר משמעותית.

מדיח הכלים AVAT MPT-1700 הוא מדיח הכלים הטוב ביותר ברוסיה במנהרות. מחירו אטרקטיבי הרבה יותר, רק 5,700 דולר, והביצועים שלו עולים על מקבילות רבות מחו"ל. בשעה אחת, מדיח הכלים יכול לשטוף 1,710 צלחות בקוטר של עד 400 מ"מ, שהוא ממוצע. עם זאת, בעלי עסקים זקוקים לעתים קרובות למדיחי כלים במנהרות עם ביצועים בינוניים. טמפרטורת הכביסה נעה בין 40°C.⁰מעלות צלזיוס, טמפרטורת שטיפה מ-85⁰מידות: 1595 x 770 x 1695 מ"מ, משקל: 230 ק"ג. מאפיינים ייחודיים: פינות מעוגלות לניקוי קל, זרועות ריסוס מתכת וצינורות נירוסטה.

Elframo ETS 15. מדיח כלים איטלקי טוב עם קיבולת בינונית. יכול לשטוף 75 סלים בשעה. כל סל בגודל 500 x 430 מ"מ. המידות הכלליות הן 2370 x 698 x 1570 מ"מ. המאפיינים כוללים בקרת טמפרטורת דוד דיגיטלית, מסוע דו-כיווני וכיור עם פינות מעוגלות. החסרונות היחידים הם צריכת המים הגבוהה והעלות הגבוהה של כ-9,000 דולר. אחרת, המודל הוא בהחלט סביר.

מדיח הכלים OZTI OBK 1500 הוא מדיח כלים טורקי מסוג מנהרה בעל קיבולת בינונית. הוא שוטף 100 מדפים לשעה או 1,650 צלחות לשעה, בהתאם לחישוב המועדף עליכם. המדפים הם בגודל סטנדרטי של 500x500 מ"מ, ומיכל ההדחה מכיל 90 ליטר. המידות הן 2050x850x1880 מ"מ, ומשקלו 270 ק"ג. מחירו כ-5,700 דולר, וזה די סביר. הוא עשוי מחומרים איכותיים וחסכוני למדי בתפעול.

ה-OZTI OBK 1500 רועש יותר מציוד איטלקי, אך שקט יותר מציוד רוסי.

ה-Krupps Evolution ES65 הוא דוגמה נוספת לטכנולוגיה איטלקית. איטליה מייצרת לא מעט מדיחי כלים טובים, כך שלא מפתיע שהם מופיעים במקום בולט בסקירה שלנו. מכונה זו שוטפת עד 100 סלים בשעה, כל אחד בגודל 500x500 מ"מ. היא משתמשת ב-220 ליטר מים בשעה, דבר מקובל בדרך כלל. מידותיה הן 1740x790x2200 מ"מ, ומשקלה כבד של 325 ק"ג. המאפיין הייחודי שלה הוא חיישן קשיות מים. המחיר גבוה למדי ועומד על 10,700 דולר, אך זכרו, אתם משלמים עבור איכות ללא דופי, וזה שווה משהו!

מדיחי כלים מקצועיים ותעשייתיים יש יותר מסתם כאלה מסוג מנהרה. אם אתם מעוניינים בפרטים, קראו את המאמר הנושא את אותו שם באתר שלנו. אנו מסיימים את סיפורנו בביטחון שתשקלו הכל פי אלף לפני שתרכשו ציוד כזה. אחרי הכל, יש כל כך הרבה מה לשקול לפני ביצוע רכישה. בהצלחה!

   

תגובות הקוראים