מכבש ענבים DIY ממכונת כביסה

לאחר קציר יבול ענבים שופע, הגיע הזמן לעבד את הפרי הבשל למיץ או יין טעים. ניתן לרכוש ציוד מיוחד למטרה זו, אך לא כולם מוכנים לשאת בעלויות הנוספות המשמעותיות. ניתן לבנות מכבש ענבים בעצמכם בהשקעה מינימלית. בואו נחקור כיצד להפוך מכונת כביסה משומשת למכבש ענבים.

הכנת החומר

אחד המרכיבים המרכזיים של מכבש ענבים עתידי הוא קערה עמוקה לאחסון פירות היער. מלבד גודלו המרשים, המיכל חייב לעמוד בדרישות נוספות: עליו להיות בעל פתחים שדרכם מיץ פירות היער יכול להתנקז. המיכל חייב להיות עשוי גם מחומר אינרטי. תוף מכונת כביסה העשוי מפלדת אל-חלד ישמש בצורה מושלמת כקערה לענבים. כבר יש חורים בקוטר המתאים על פני השטח שלו.

במידת הצורך, ניתן להגדיל חורים קיימים באמצעות מקדחת מתכת.

אם החלטתם לבנות מכבש ביתי, ראשית הכינו את התוף:

• הסירו ממנו את אגרופי הצלעות (אלמנטים מפלסטיק יפריעו ללחיצה על פירות היער);
• בעזרת מטחנה, הסירו את בליטות המתכת המיועדות לחיבור מקדחי הצלעות;
• השתמש במטחנה כדי לחתוך את חלק התוף הממוקם ליד דלת הפתח;
• אם יש בליטות על פני התוף, קחו פטיש והפכו אותן לקעורות.

קערת הגת העתידית מוכנה כעת. ניתן להתחיל להרכיב את המבנה. לשם כך תזדקקו ללוח מתכת בגודל 1 על 1 מטר, זווית מתכת, עיגול ברזל יצוק או פלדה עבה בגודל התואם לקוטר החבית, מוט הברגה באורך של כ-0.8 מטרים ומוט מתכת חלק.

הרכבת המכבש

הכנת סחיטת מיץ ענבים משלכם אינה קשה כפי שהיא עשויה להיראות במבט ראשון. השלבים די פשוטים, אך דורשים סבלנות, חריצות ואפילו מעט תושייה.

• קחו פינה וצרו ממנה מסגרת בצורת U שאליה תחובר השלדה.
• קדחו חור במסגרת המתכת כדי לחבר אליה את עיגול הברזל היצוק מאוחר יותר.
• הכינו מגש לאיסוף המיץ מיריעה באורך מטר. כופפו את הקצוות כלפי מעלה, וצרו מרזב לאורך קצה אחד כדי לאפשר למיץ הענבים להתנקז.
• חברו את "המוט האופקי" בצורת U למשטח. חשוב לחבר את המסגרת בצורה בטוחה, שכן היא למעשה המרכיב העיקרי של מכבש הענבים.
• הניחו את התוף ממכונת הכביסה מתחת למשקוף.
• הכניסו פין הברגה לחור שנקדח במסגרת וריתכו מוט מתכת חלק לקצהו העליון, שישמש כידית העיתונות.
• רתכו עיגול ברזל יצוק או פלדה לתחתית מוט ההשחלה.
• בדוק את פעולת מנגנון הלחיצה.
• כוונו את מיקום התוף כך שהפנקייק הכבד ייכנס לקערה ללא חסימה.
• רתכו את המיכל לתבנית.

מכבש הענבים מורכב כעת. כל שנותר לעשות הוא להניח אותו על משטח העבודה בזווית קלה כדי לאפשר לנוזל הדחוס להתנקז בצורה חלקה, ולהניח מיכל מתחת לחריץ כדי לאסוף את המיץ המוגמר.

כפי שאתם רואים, הכנת מכבש מיץ פירות יער משלכם היא מהירה וזולה. לאחר התקנת המנגנון, עליכם לבדוק את המכשיר כדי לוודא שהוא פועל כראוי. לשם כך, מלאו את התוף בפירות יער בשלים והתחילו להזיז את ידית המכבש. פעולה זו מפעילה את משטח העבודה המיועד לריסוק פירות היער. המיץ שנוצר יזרום החוצה מהחורים אל תוך המיכל המוכן. המיכל לאיסוף מיץ ענבים חייב להיות עשוי מחומר אינרטי. מקובל להשתמש בקערות עץ, קערות מצופות אמייל או מיכלי נירוסטה.

   

תגובות הקוראים