Ar galima plauti ketaus keptuvę indaplovėje?

Prieš beviltiškai sugadindami brangius virtuvės reikmenis, gerai pagalvokite ir išsiaiškinkite, kaip juos tinkamai išplauti. Pirma, galite perskaityti instrukcijas, kurios galėjo būti pridėtos prie puodo; antra, panaši informacija gali būti pateikta indaplovės naudojimo vadove. Galiausiai, informacijos galite rasti internete, ką jau padarėte. Atsakysime į jūsų klausimą: ar ketaus puodą galima plauti indaplovėje?

Ar ketaus indaplovėje reikia plauti?

Daugelis namų šeimininkių turi sunkias ketaus keptuves; tinkamai prižiūrimos jos gali tarnauti dešimtmečius. Tačiau atsiradus indaplovėms, kai kurios susimąstė, ar jas galima plauti indaplovėje. Tiesą sakant, ketus yra gana trapus plienas, turintis ypatingų savybių, apie kurias mes nekalbėsime. Svarbiausia žinoti, kad ketaus keptuvių negalima plauti indaplovėje.

Ketaus keptuvės paviršius yra nelygus, todėl kai kurie šią medžiagą vadina porėta. Iš tiesų, šio metalo struktūra yra gana tanki ir neporėta; jei taip būtų, jis sugertų vandenį kaip kempinė. Ketaus, žinoma, nesugeria vandens, bet sugeria aliejų. Tiksliau, atrodo, kad jį sugeria. Aliejus tiesiog užpildo nematomus plyšius ir nelygumus, o veikiamas deguonies polimerizuojasi, sudarydamas paviršiaus plėvelę, todėl keptuvė tampa lygesnė ir lygesnė.

Naujos ketaus keptuvės turi lako dangą, kuri suteikia joms blizgesio, tačiau laikui bėgant šis lakas nusitrina ir nusitrina.

Jei ši plėvelė bus pašalinta cheminėmis medžiagomis, keptuvė taps šiurkšti, o joje gaminamas maistas prilips prie jos ir jo bus neįmanoma nugramdyti. Be to, metalas pradės greitai rūdyti dėl sąlyčio su oru, kuriame yra azoto, deguonies ir anglies. Trumpai tariant, plėvelė ant ketaus keptuvės paviršiaus apsaugo ją nuo aplinkos poveikio.

Kaip tinkamai plauti ketaus indus?

Jei keptuvės negalima plauti indaplovėje, ją reikėtų plauti rankomis, bet tik tinkamai. Net ir plovimas rankomis gali pažeisti ketų. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad šį metalą „lengva valyti“, tačiau ketui reikia tiek pat priežiūros, kiek ir teflonui.

Visada plaukite ketaus keptuvę karštu vandeniu. Tačiau nedarykite to:

• naudoti valymo miltelius;
• plovikliai su dideliu šarmų kiekiu;
• metaliniai šepečiai.

Svarbu! Kepdami ketaus keptuvėje, visada naudokite aliejų.

Jei maistas vis dar pridegęs, galite jį nuvalyti tokiu būdu. Pripildykite puodą vandens, įberkite saują druskos ir kepimo sodos ir virkite 30 minučių. Taip pašalinsite visas pridegusias liekanas. Jei pridegusių likučių nedaug, tiesiog pripildykite puodą vandens ir palikite per naktį. Vėliau galite jį išplauti švelniu plovikliu.

Po plovimo visada nuvalykite ketaus daiktus sausa šluoste ir lengvai patrinkite aliejumi, kad atkurtumėte apsauginę plėvelę. Be to, reikia trinti ne tik vidinį, bet ir išorinį paviršių.

Ketaus keptuvę, kuri buvo plaunama indaplovėje ir pastebėjote pirmuosius rūdžių požymius, galite išsaugoti ją kalcinuodami druska. Norėdami tai padaryti:

1. Nuplaukite daiktą šiltame vandenyje, kad pašalintumėte rūdis.
2. Nusausinkite keptuvę.
3. Įtrinkite sviestą ant vidinio paviršiaus.
4. Pabarstykite stalo druska.
5. Šildykite, kol pasirodys lengvas aromatas.
6. Leiskite druskai atvėsti.
7. Įberkite druskos.
8. Nuvalykite aliejumi suvilgyta šluoste.

Kurias keptuves galima skalbti skalbimo mašinoje?

Taigi, ketaus ir teflono keptuvių negalima plauti indaplovėje. Kyla klausimas: kurias galima plauti? Paprastai kalbant, tas, kurios atlaiko aukštą temperatūrą ir chemines medžiagas. Šios keptuvės apima:

• akmenimis dengtos yra labai patvarios ir lengvai prižiūrimos;
• pagaminta iš nerūdijančio plieno;
• su patvaria emalio ir keramikos danga;
• su titano danga;
• aliuminiskeptuvės su brangia danga, kad nepatamsėtų.

Jei jūsų indų gamintojas leidžia skalbti indus skalbimo mašinoje, atsiminkite šias skalbimo mašinoje taisykles:

1. Pilkite ploviklį pagal dozę, kitaip jo perteklius gali patekti ant maisto produktų;
2. Įdėkite keptuvę į krepšelį darbiniu paviršiumi žemyn;
3. Brangių keptuvių indaplovėje nereikėtų plauti per dažnai; maistas prie jų paprastai nelimpa, o plauti jas rankomis nėra sunku.

Štai ir viskas, tikimės, kad dabar supratote, kurias keptuves galima plauti indaplovėje. Ketaus keptuves geriausia plauti rankomis, tačiau galite įsigyti atskirą rinkinį indaplovėms. Sėkmės!

   

4 skaitytojų komentarai

1. 2021 m. gegužės 20 d., 16:36

   Irina:

   Ketaus nėra plienas. Patarėjai neraštingi.
   Keptuvės negalima plauti indaplovėje dėl aukštos temperatūros? Juokinga. Maksimali temperatūra indaplovėje yra 70 laipsnių, o keptuvėje – daugiau nei 200 laipsnių.

   Atsakymas
2. 2021 m. rugpjūčio 10 d., 6:18 val.

   Natalija:

   Taip, padariau kvailystę – ją išploviau. Po plovimo visa keptuvė surūdijo. Dabar ją tiesiog turiu išmesti. Kokia gaila.

   Atsakymas
3. 2022 m. gegužės 23 d., 19:06

   Aleksandras:

   Ketaus yra daug anglies turintis plienas.

   Atsakymas
4. 2023 m. lapkričio 1 d., 13:40

   Olegas:

   Galite ją plauti, bet tik tam, kad pašalintumėte senas anglies nuosėdas ir su jomis susijusias apnašas. Taip, ji pasidengs rūdimis. Tačiau tai tik plona danga. Tada apžvelgiame daugybę instrukcijų, kaip ją valyti. Jei ant keptuvės yra rūdžių, ypač jei jos vienodos, jums pasisekė. Tai reiškia, kad keptuvėje nėra jokių nešvarumų – švarus ketus. Tada galite naudoti „Pepsi“, „Coca-Cola“ ir kt. Internete yra daugybė būdų, kaip padengti keptuvę nauju polimerizuoto aliejaus sluoksniu.

   Atsakymas