Ar moliniai puodai tinkami plauti indaplovėje?

Molio puodai toli gražu nelaikomi dažniausiai pasitaikančiais virtuvės reikmenimis, tačiau kiekvienas namų šeimininkas savo spintelėje turi bent po kelis iš šių keraminių indų. Vieni jų niekada nenaudoja, o kiti tiesiog džiaugiasi gamindami maistą moliniuose puoduose pagal tradicinius receptus. Būtent šį klausimą dažnai užduoda tokio tipo virtuvės reikmenų gerbėjai: ar molinius puodus galima plauti indaplovėje? Į šį klausimą atsakysime šiame straipsnyje, įskaitant tai, kaip prižiūrėti šiuos puodus, kad jie tarnautų ilgai.

Įvairūs puodai

Jei manote, kad molinis puodas yra molinis puodas, kad ir kur būtumėte, labai klystate. Prieš tūkstantį metų moliniai puodai visame pasaulyje buvo praktiškai identiškos struktūros, skyrėsi tik forma. Šiandien technologijos labai pažengusios į priekį. Molis deginamas specialiu būdu, dedami įvairūs priedai, o patys gabalai padengiami storu keraminės glazūros sluoksniu.

Puodai su specialia danga skiriasi nuo savo „tradicinių“ atitikmenų. Jie be jokių problemų gali lengvai atlaikyti plovimo indaplovėje testą. Kiti keraminiai indaplovės indaplovės testą taip pat gali atlaikyti, bet ne visi. Daugiau informacijos rasite straipsnyje šia tema. Ar galima plauti keraminius indus indaplovėje?, tai bus naudinga. Tradiciniai moliniai puodai, kurie, beje, pamažu tampa madingi, netinka plauti indaplovėje ir štai kodėl:

• veikiant karštam vandeniui ir garams, sumaišytiems su plovikliais ir kartu su vibracija, molinis puodas palaipsniui blogėja, pasidengdamas įtrūkimais;
• molis sugeria ploviklius, kurių vėliau negalima nuplauti, o gaminimo metu medžiaga į maistą išskirs chemines medžiagas;

Vos vieno plovimo indaplovėje pakanka, kad puodai nepataisomai sugestų. Po tokio „vandens apdorojimo“ jie nebebus tinkami virti.

• Tradiciniai paveikslai ir bet kokia molio keramikos dekoracija indaplovėje suyra, o daiktas praranda savo išvaizdą.

Trumpai tariant, norint nesugadinti įprasto molinio puodo, jį reikia plauti specialiu būdu – niekada ne indaplovėje. Kaip? Apie tai papasakosime dabar.

Neapdorotų virtuvės reikmenų priežiūra

Nors tradicinė molinė keramika naudojama jau tūkstančius metų, šiuolaikiniams žmonėms ji vis dar yra kiek per daug reikli. Netinkamai naudojama ir neprižiūrima, ji greitai suyra, ir moliniai puodai tikrai nėra išimtis. Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant tradicinę molinę keramiką?

1. Molio puodai ir kiti indai nemėgsta buitinių chemikalų, ypač ploviklių. Net ir nekenksmingiausias indų ploviklis įsigers į molį taip, kad jo bus neįmanoma išskalauti.
2. Jei į molinį puodą įdėsite šaltą maistą, o tada įdėsite jį į labai karštą orkaitę, dėl didelio temperatūros pokyčio indas gali įtrūkti.
3. Pridegusį maistą iš molinio puodo vidaus galite pašalinti šepetėliu ir karštu vandeniu. Įberti šiek tiek kepimo sodos galima, bet niekada nenaudoti acto.
4. Jei daržovių sultys įsigėrė į puodo sieneles arba anksčiau jį valėte cheminėmis medžiagomis, galite pabandyti jas atkurti. Pripildykite puodą druskos ir įdėkite jį į šaltą orkaitę. Druska palaipsniui įkais ir sugers nešvarumus. Puodą su druska reikia kaitinti apie 1 valandą.
5. Nelaikykite molinio puodo, kol jis visiškai neišdžius. Ant drėgnų molinių sienų gali atsirasti pelėsis. Jei taip atsitiktų, puodą nušveiskite šepečiu ir sudrėkinta sodos pasta. Pelėsis greitai išnyks.

Taigi, molinių puodų indaplovėje geriausia neplauti, ypač jei jie neturi specialios apsauginės dangos. Tradicinius molinius puodus reikėtų plauti tik rankomis, ir jiems reikia skirti ypatingą dėmesį. Tinkamai naudojamas ir laikomas molinis puodas visada apdovanos jus gardžiu maistu, bet jei jį plausite kartu su kitais indais indaplovėje, jis greitai suges. Tinkamai plaukite indus!

Skaitytojų komentarai