Vai nažus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā?

Mūsdienu mājsaimnieces ir pieradušas visu mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Tā rezultātā daži trauki un galda piederumi priekšlaicīgi sabojājas. Tas notiek tāpēc, ka mājsaimnieces neņem vērā trauku mazgājamās mašīnas lietošanas ierobežojumus, kurus mēs aplūkosim šajā rakstā. Šoreiz mūs interesē jautājums: vai nažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā? Vai pastāv kādi ierobežojumi attiecībā uz nažiem? Noskaidrosim.

Kāpēc tev to nevajadzētu darīt?

Eksperti saka, ka nažus nevajadzētu mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Taču viņi ne vienmēr paskaidro, kāpēc. Patiesībā ir diezgan daudz iemeslu. Galvenais no tiem ir tas, ka metāla un keramikas asmeņi trauku mazgājamajā mašīnā nolietojas. Tas, vai naži trauku mazgājamajā mašīnā kļūst blāvi, ir diskutējams, taču tas, ka to asmeņi deformējas augstas temperatūras ietekmē, ir fakts. Ir arī svarīgi atcerēties, ka metāla naži pēc atkārtotas mazgāšanas sāk korodēt un ļoti ātri sabojājas.

Arī nažu rokturi var radīt problēmas. Koka rokturi kļūst nelietojami pēc 2–3 mazgāšanas reizēm, jo ​​karsts ūdens un mazgāšanas līdzekļi izraisa koka pietūkumu un plaisāšanu. Arī ķīniešu naži ar plastmasas rokturiem ātri nolietojas. Šādu nazi var izmest ar 8–12 mazgāšanas reizēm.

Visnepatīkamākais ir šādi pazaudēt dārgus japāņu nažus, kuru komplekts maksā tikpat, cik trauku mazgājamā mašīna.

Daži māju īpašnieki apgalvo, ka keramikas naži ir droši mazgājami trauku mazgājamā mašīnā, bet metāla naži nav. Mūsu eksperti pārbaudīja šo apgalvojumu un atklāja, ka keramikas naži trauku mazgājamā mašīnā nolietojas vēl ātrāk nekā metāla naži.

1. Tika paņemti trīs jauni keramikas naži un trīs reizes nomazgāti. To asmeņi ir uzasināti ar lāzeru, nodrošinot to perfektu asumu.
2. Pēc pirmās mazgāšanas reizes naži nemaz nemainījās.
3. Otrajā mazgāšanas reizē bija redzama neliela griešanas malas degradācija, taču naži joprojām savu funkciju pildīja pieņemami labi.
4. Pēc trešās mazgāšanas reizes keramikas naži vairs nevarēja pareizi sagriezt mīkstas maizes klaipu; tie to saplēsa.

Protams, mūsu eksperiments nav pilnīgi precīzs, jo tajā bija iesaistīts pārāk maz priekšmetu. Taču mēs izdarījām savus secinājumus, lai gan neuzspiestu tos jums. Mājsaimnieces arī apgalvo, ka naži trauku mazgājamajā mašīnā tiek bojāti, jo tie nonāk saskarē ar citiem traukiem. Tas varētu būt daļēji taisnība, taču patiesībā nazis trauku mazgājamajā mašīnā laika gaitā neizbēgami nolietosies, pat ja tas tiek ievietots atsevišķi galda piederumu paplātē, tāpēc vislabāk to nedarīt.

Ir vēl viens interesants apgalvojums, kas ir vērts apsvērt. Eksperti saka, ka parastu metāla virtuves nazi var mazgātBeko trauku mazgājamās mašīnas un jebkuru citu nazi, ja tā asmeni vienreiz iekodināt citronskābē. Tas uzlabos asmens asmeņu noturību, un tā izturība pret koroziju tiks aptuveni trīskāršota. Kā iekodināt metāla nazi citronskābē?

1. Paņemiet puslitra metāla krūzi ar karstu ūdeni.
2. Ielejiet tajā trīs ēdamkarotes citronskābes un rūpīgi samaisiet.
3. Mēs iemērcam vates tamponu spirtā un attaukojam asmeni.
4. Mēs nolaižam asmeni skābajā šķīdumā un turam to tur apmēram pusotru stundu.

Asmenim jābūt pārklātam ar melnu plēvīti. Pēc tam noslaukiet asmeni ar saulespuķu eļļā samērcētu tamponu un nomazgājiet. Turpmāk šo nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, ja vien tam ir rokturis, kas ir izturīgs pret agresīvu vidi.

Kā pareizi tīrīt nažus

Naža mazgāšana ir visvieglākā lieta. Trauku mazgājamā mašīna nav nepieciešama. Ja neļausit ēdiena atliekām nožūt uz asmens, to būs tikpat vienkārši noskalot zem silta tekoša krāna ūdens un noslaucīt ar tīru, sausu dvieli. Tomēr, ja netīrumi ir stingri pielipuši pie asmens, lieta ir cita. Šādā gadījumā ievietojiet nazi piemērotā bļodā, piepildiet to ar karstu ūdeni un trauku mazgāšanas līdzekli un ļaujiet tam iemērkties 2–3 minūtes. Pēc tam nazi var noskalot, un visi netīrumi būs pazuduši.

Turiet nazi tīru un sausu un regulāri asiniet to, un tas jums labi kalpos daudzus gadus.

Iepriekš aprakstītais attiecas uz metāla nažiem. Keramikas naži ir vēl mazāk prasīgi, taču tie ir arī mazāk izturīgi. Pat labs keramikas nazis, pastāvīgi lietojot, zaudē savu asumu jau pēc viena gada. Pēc diviem gadiem šādu nazi var droši izmest, jo to nevar atkārtoti uzasināt. Keramikas asmens ir izturīgs pret rūsu, taču tas ir jāaizsargā no mehāniskiem bojājumiem. Turklāt gaišas krāsas asmens var mainīt krāsu, ja nazis ilgstoši tiek atstāts netīrs. Paturiet prātā, ka augļu un dārzeņu sulas var notraipīt keramikas asmeni, apgrūtinot tā tīrīšanu.

Noslēgumā jāsaka, ka virtuves nažus, neatkarīgi no tā, vai tie ir lēti ķīniešu vai dārgi, vislabāk nav mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Trauku mazgājamajā mašīnā radītā skarbā vide var diezgan ātri sabojāt jebkuru nazi. Vislabāk to noskalot ar rokām, noslaucīt ar drānu un nolikt malā līdz nākamajai lietošanas reizei. Lai veicas!

   

Lasītāju komentāri