Vai teflona pannu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā?

Trauku mazgājamā mašīna jau sen ir neaizstājams mājsaimniecības palīgs. Mājsaimnieces pārliecinoši uztic ierīcei savus galda piederumus, šķīvjus, krūzes un katlus. Runājot par pārklātajām pannām, viss nav tik vienkārši. Noskaidrosim, vai šādus traukus ir droši ievietot trauku mazgājamajā mašīnā.

Kas notiks ar teflona pārklājumu?

Vai teflona pannas var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā? Šo jautājumu uzdod daudzi māju īpašnieki. Nav ieteicams tīrīt traukus ar īpašu polimēru pārklājumu, izmantojot mašīnu.

To var izskaidrot ļoti vienkārši: spēcīga mehāniska slodze noārda pārklājumu. Ne velti ēdiena gatavošanai ir atļauts izmantot tikai koka vai silikona lāpstiņas – rūpīga apiešanās ir būtiska, lai saglabātu nepiedegošo virsmu.

Ar teflonu pārklātas pannas ir viegli tīrīt ar rokām. Ēdiens nepielīp pie virsmas, tāpēc tīriet tās ar mīkstiem sūkļiem. Izvairieties no metāla suku, pulveru vai sārmainu mazgāšanas līdzekļu lietošanas.

Izņēmums ir modernākās cepšanas pannas ar nepiedegošu Teflon™ pārklājumu. Ražotājs apgalvo, ka šos traukus var droši tīrīt mašīnā. Pārklājumu var sabojāt tikai temperatūra, kas pārsniedz 260°C, kas pārsniedz trauku mazgājamās mašīnas iespējas.

Ko darīt ar Tefal pannām?

Ar teflonu pārklātas pannas ir dārgas, tāpēc ir svarīgi saprast, kā par tām pareizi rūpēties. Virtuves ierīču ražotājs Tefal nekavējoties brīdina, ka ne visi tā virtuves piederumi ir piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā. Bet kā zināt, ko var un ko nevar likt trauku mazgājamajā mašīnā?

Tefal trauku mazgājamajā mašīnā mazgājamām pannām uz iepakojuma vai apakšas ir īpašs simbols.

Tāpēc nekavējoties pēc iegādes pārbaudiet savu pirkumu un izlasiet visu informāciju, kas sniegta uz iepakojuma. Pat ja ražotājs atļauj teflona pannu likt trauku mazgājamajā mašīnā, tas jādara tikai ārkārtas gadījumos, lai pagarinātu pannas kalpošanas laiku.

Ar teflonu pārklāta cepšanas panna, kas nav piemērota mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, kalpos daudz ilgāk. Tas ir pierādīts atkārtoti eksperimentos. Ja traukus bieži mazgājat veļas mašīnā, uz trauku virsmas veidosies traipi no izmantotajiem mazgāšanas līdzekļiem. Turklāt tiks bojāts arī virtuves piederumu izskats – katliņa sienas mainīs krāsu un kļūs blāvas.

Ja uzzini, ka ražotājs atļauj mazgāt pannu trauku mazgājamajā mašīnā, un nolemj to darīt, atceries, ka pannu nedrīkst atstāt trauku mazgājamajā mašīnā uz ilgu laiku. Pēc cikla pabeigšanas nekavējoties izņem pannu ar nepiedegošu pārklājumu un noslauki to sausu.

Čuguna cepšanas pannas

Čuguna pannas ir izturīgākas nekā teflona pannas, tāpēc vai tās ir droši mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā? Tas ir atļauts, taču pastāv riski. Lai gan čuguns ir ļoti izturīgs materiāls, trauku mazgājamā mašīnā tas var tikt bojāts.

Čuguna pannas, piemēram, teflona pannas, nav ieteicamas lietošanai trauku mazgājamā mašīnā, jo:

• čugunam nepatīk agresīvas sadzīves ķimikālijas, un trauku mazgājamās mašīnas izmanto tieši šāda veida produktus;
• Ilgstoša saskare ar ūdeni šādiem virtuves piederumiem ir kaitīga; laika gaitā čuguns sāks rūsēt, un minimālais cikls trauku mazgājamajās mašīnās ir pat 30 minūtes;
• Augsta temperatūra mazgāšanas laikā negatīvi ietekmē materiālu.

Gan čuguna, gan teflona pannas vislabāk mazgāt ar rokām, izmantojot mīkstu sūkli un maigu mazgāšanas līdzekli.

Tāpēc trauku mazgājamo mašīnu vajadzētu izmantot tikai ekstremālos gadījumos. Piemēram, ja nevarat notīrīt oglekļa nogulsnes no pannas apakšas. Čuguna vai teflona katliņu labāk mazgāt pašam, siltā ūdenī, izmantojot mīkstu sūkli.

Cepšanas panna ar nepiedegošu pārklājumu

Mūsdienās katrā virtuvē var atrast pannu ar nepiedegošu pārklājumu. Šāda veida virtuves piederumi ir ļoti ērti — var gatavot, nepievienojot eļļu. Lai virtuves piederumi kalpotu pēc iespējas ilgāk, ir svarīgi tos pareizi kopt. Mēs paskaidrosim, kas mājas pavāriem jāpatur prātā.

Nelīpošām pannām jāļauj atdzist istabas temperatūrā. Nelieciet karstu pannu zem auksta tekoša ūdens, lai to atdzesētu. Pēc 20–30 minūtēm atdzisušo pannu var mazgāt. Sūklim jābūt mīkstam, un tīrīšanas līdzeklim jābūt maigam.

Vislabāk ir tīrīt nepiedegošus virtuves piederumus tūlīt pēc to atdzišanas. Pretējā gadījumā pārtikas atliekas un tauki sacietēs, un tos būs grūti noņemt, nebojājot pannas dibenu un malas. Ja nolemjat mazgāt virtuves piederumus trauku mazgājamajā mašīnā, izmantojiet ļoti koncentrētus mazgāšanas līdzekļus, kas tos nebojās.

Lai pagarinātu nepiedegošo virtuves trauku kalpošanas laiku, ievērojiet šos ieteikumus:

• Ēdienu gatavošanai izmantojiet tikai koka vai silikona lāpstiņas;
• negrieziet ēdienu pannas apakšā;
• tīriet aizsargpārklājumu tikai ar mīkstiem, neabrazīviem sūkļiem;
• izmantojiet maigus, koncentrētus tīrīšanas līdzekļus;
• Nepasniedziet ēdienu no pannas ar metāla karotēm un dakšām;
• Izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām, lietojot un tīrot pannas;
• Ievietojot traukus trauku mazgājamajā mašīnā, izmantojiet īsāko mazgāšanas ciklu, ūdens temperatūrai nepārsniedzot 40°C;
• Nelieciet ledusskapī pannas ar nepiedegošu pārklājumu.

Izvairieties no teflona pannu pārkaršanas, pat ja ražotājs apgalvo, ka tās var izturēt temperatūru līdz 260 °C. Ļoti augsta temperatūra var neatgriezeniski sabojāt pārklājumu. Kad pārklājums ir nodilis, vislabāk ir nekavējoties izmest pannu, pretējā gadījumā ēdiens gatavošanas laikā pielips.

Pirms pirmās lietošanas reizes, lietojot virtuves piederumus ar aizsargpārklājumu, noskalojiet tos zem silta tekoša ūdens un nosusiniet ar dvieli. Noteikti izlasiet informāciju uz iepakojuma — ražotājs sniedz detalizētu informāciju par produktu un kopšanas ieteikumus.

Tāpēc dārgas teflona pārklājuma cepamās pannas vislabāk ir tīrīt ar rokām. Trauku mazgājamās mašīnas lietošana ievērojami saīsinās cepamās pannas kalpošanas laiku. Ja nolemjat izmantot trauku mazgājamo mašīnu, izmantojiet īsāko mazgāšanas ciklu un maigus mazgāšanas līdzekļus, lai saglabātu trauku īpašības un izskatu.

   

Lasītāju komentāri