Bagaimana untuk membuat rumah asap dari mesin basuh

rumah asap dari mesin basuh Mungkin terdapat segelintir orang yang tidak menyukai ikan salai, ayam, tenderloin babi dan tulang rusuk ganti. Tetapi membeli produk sedemikian di kedai adalah berisiko, kerana anda tidak tahu kualitinya, dan ia hanya mahal. Ramai orang mempertimbangkan untuk menyediakan makanan istimewa ini di rumah, tetapi ini memerlukan rumah asap yang agak mahal, yang tidak semua orang mampu. Terdapat penyelesaian: buat rumah asap anda sendiri daripada mesin basuh lama.

Apa yang kita perlukan?

Agak sukar untuk menentukan senarai lengkap alat dan bahan, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, projek sedemikian tidak pernah berjalan lancar. Setiap kes khusus memerlukan beberapa pengubahsuaian pada reka bentuk, tetapi secara umum, berikut ialah alatan yang kami perlukan:

kimpalan elektrik;
tukul;
satu set pemutar skru besar dan kecil, rata dan Phillips;
tang;
bahasa Bulgaria;
gerudi;
rolet, pukulan tengah.

Kami akan menggunakan bahan kitar semula sebagai bahan utama kami, dalam kes ini, mesin basuh muatan atas Soviet terpakai dan mesin basuh muat depan automatik lama. Dari mesin basuh Soviet seperti Oka, kami hanya memerlukan tangki dan penutup; daripada mesin automatik dengan pemuatan hadapan, kami akan mengambil dram. Untuk perokok elektrik, anda juga perlu membeli elemen pemanas—gegelung elektrik berkadar sekurang-kurangnya 1 kW. Anda juga memerlukan parut gril bulat; parut barbeku bulat berfungsi dengan baik.

Sila ambil perhatian! Elemen pemanas yang kurang berkuasa tidak akan menyebabkan habuk papan membara, bermakna perokok tidak akan berfungsi dengan baik.

Kami sedang membuat semula mesin basuh dengan muatan teratas

rumah asap dari mesin basuh Cara paling mudah untuk membuat perokok kayu adalah dengan tangan, kerana anda tidak perlu membeli dan memasang elemen pemanas elektrik. Kami akan menggunakan tangki daripada mesin basuh pengaktif Oka top-loading. Tangkinya diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi, menjadikan perokok boleh dipercayai dan tahan lama. Begini cara menggunakannya.

Kami membalikkan mesin.
Kami mengeluarkan enjin dan elemen lain dengan tangan kami sendiri; kita tidak akan memerlukan mereka.
Keluarkan semua bahagian plastik dan getah dari dulang; mereka akan cair, berasap, dan merosakkan produk yang dihisap jika terdedah kepada api.
Kami mengambil pengimpal elektrik dan mengimpal semua lubang di bahagian bawah tangki dengan tangan kami sendiri.

Nota: Untuk menampal lubang pengaktif, potong tampalan bulat daripada kepingan keluli tahan karat mengikut saiz dan kimpalnya pada tempatnya, dengan itu menutup lubang itu.

Seterusnya, kami memotong lubang separuh bulatan atau segi empat tepat di dinding tangki di bawah bahagian bawah - ini adalah kotak api improvisasi di mana ia akan menjadi mudah untuk membuang kayu api.
Sekarang mari kita lihat di dalam tangki. Kira-kira 40 cm di atas bahagian bawah, kita perlu mengimpal kurungan di mana kita akan meletakkan parut logam. Parut ini akan memegang produk salai. Rumah asap akan menjadi lebih berfungsi jika anda mengimpal pada pelekap untuk parut kedua, beberapa dozen sentimeter lebih tinggi daripada yang pertama. Rumah asap sudah siap.

rumah asap dari mesin basuh Seterusnya, kami akan melakukan perkara berikut. Kami akan menyalakan api kecil tepat di atas tanah di suatu tempat di halaman. Kami akan menambah habuk papan kering ke bahagian bawah perokok kami. Lebih baik menggunakan habuk papan daripada kayu bukan resin. Seterusnya, perokok memerlukan jeriji—kami akan memasangnya pada kurungan yang telah disediakan sebelumnya. Kami akan meletakkan makanan mentah untuk dihisap di atas jeriji, kemudian tutup perokok dengan kain kapas bersih dan kemudian dengan penutup logam standard dari mesin basuh Oka. Sekarang, untuk sentuhan terakhir, kami akan mengangkat perokok dengan berhati-hati dan meletakkannya terbalik terus di atas api apabila ia mula terbakar.

Kelemahan reka bentuk ini ialah anda perlu sentiasa memantau api di bawah perokok untuk memastikan ia tidak padam. Pada masa yang sama, anda perlu berhati-hati agar tidak terlalu panas, jika tidak, makanan di dalamnya akan rosak. Haba di bawah habuk papan harus cukup kuat, tetapi tidak berlebihan.

Penting! Gunakan perokok ini hanya mengikut semua peraturan untuk mengendalikan api terbuka.

Tidak semua orang selesa menggunakan perokok di mana mereka tidak boleh meninggalkan unit selama lebih daripada 5 minit semasa memasak. Tetapi terdapat beberapa perubahan reka bentuk yang boleh menjadikan perokok lebih mudah digunakan. Apa yang patut anda lakukan?

Kami mengambil gegelung elektrik yang besar dengan kuasa sekurang-kurangnya 1 kW.
Kami melampirkannya pada bahagian belakang bahagian bawah tangki mesin basuh Oka, diubah suai seperti yang diterangkan di atas. Hanya dalam kes ini tidak perlu memotong kotak api, kerana rumah asap akan menjadi elektrik.
Kami menyambung dan mengeluarkan kabel rangkaian dengan palam.

Untuk memulakan perokok elektrik, sama seperti perokok yang membakar kayu, taburkan habuk papan di bahagian bawah, pasang jeriji, tambah makanan, dan tutup dengan kain dan penutup. Seterusnya, pasangkan kord kuasa dan tunggu sehingga gegelung menyala merah-panas, memanaskan bahagian bawah perokok dengan ketara, dan habuk papan mula membara, memulakan proses merokok. Pakar DIY yang berpengalaman mengesyorkan membungkus badan perokok elektrik dengan bahan penebat tidak mudah terbakar, dengan itu mengurangkan kehilangan haba dan mempercepatkan proses pemanasan.

Kami sedang membuat semula mesin basuh muat depan

Salah seorang pakar kami telah menghasilkan idea unik untuk menukar dram mesin basuh muatan hadapan menjadi perokok elektrik yang sangat berfungsi dan padat. Bagaimana kita harus meneruskan? rumah asap dari mesin basuh

Kami mengambil dram dari mesin basuh automatik dan mengeluarkan mana-mana bahagian yang tidak diperlukan (kami hanya memerlukan badan dram).
Kami mendapati kuali logam lama dengan diameter sepadan dengan diameter dram.
Menggunakan pengisar, kami melihat bahagian bawah kuali dan ketepikan.

Sila ambil perhatian! Lebih baik menggunakan pengisar untuk memotong bahagian hadapan dram untuk memaksimumkan pembukaan.

Kami meletakkan dram mesin basuh secara menegak, dengan palka menghadap ke atas. Tugas kami adalah untuk mengimpal bahagian bawah dan lubang di dinding sisi. Anda tidak perlu mengimpal lubang sisi; anda hanya boleh membungkus dram dengan bahan penebat haba yang tidak mudah terbakar.
Kami meletakkan dram dengan bahagian bawahnya di dalam kuali kami dan mengimpalnya dengan ketat.
Kami memasang gegelung elektrik dengan kuasa sekurang-kurangnya 1 kW di bahagian dalam bahagian bawah dram dengan tangan kami sendiri.
Kami mengimpal sendiri pengikat di dalam dram untuk memasang jeriji makanan.
Kami memasang jeriji dan menutup penutup di atas rumah asap kami.

Perokok ini berfungsi sama seperti perokok elektrik yang diperbuat daripada dram mesin basuh Oka era Soviet. Kami taburkan habuk papan di bahagian bawah dram. Kami meletakkan rak makanan bulat dan menambah makanan. Seterusnya, kami menutup dram dengan kain kapas bersih dan meletakkan penutupnya. Kemudian, pasangkan perokok dan tunggu habuk papan menyala dan makanan mula merokok.

Anda boleh membuat bukan sahaja rumah asap dari mesin basuh, tetapi juga banyak perkara lain yang menarik dan berguna, contohnya, penghancur bijirin.

Untuk meringkaskan, terdapat banyak pilihan yang berbeza untuk membuat rumah asap daripada mesin basuh lama. Kami telah menggariskan beberapa idea dalam artikel ini, tetapi pilihan reka bentuk, seperti yang mereka katakan, terpulang kepada anda. Semoga berjaya!