Bagi pemilik restoran kecil, kafe, bar snek dan bar, membeli mesin basuh pinggan mangkuk industri berprestasi tinggi tidak masuk akal ekonomi. Pada masa yang sama, jangka hayatnya yang terhad menjadikannya sia-sia untuk membeli mesin basuh pinggan mangkuk isi rumah. Jadi apa penyelesaiannya? Beli perkakas Itali yang mahal dan berprestasi rendah? Pertimbangkan mesin basuh pinggan mangkuk 500F yang dihasilkan dalam negara. Ini adalah subjek ulasan kami hari ini.
Tujuan
Dan ini sememangnya satu masalah. Sukar untuk mencari mesin basuh pinggan mangkuk industri berkuasa rendah yang bagus untuk pertubuhan perkhidmatan makanan kecil. Terdapat banyak model buatan Eropah di pasaran, tetapi tanda harganya menarik perhatian. Dan hampir tiada peralatan yang dihasilkan dalam negara kelas ini. Jadi apa yang tinggal? Beli yang lebih berkuasa. mesin basuh pinggan mangkuk MPU 700?
Kami menjemput anda untuk melihat mesin basuh pinggan mangkuk 500F yang dihasilkan dalam negara. Perkakas ini dicipta khusus untuk perniagaan kecil oleh syarikat Abat yang berpangkalan di Cheboksary. Mesin ini sesuai untuk membasuh sebarang pinggan mangkuk boleh guna semula yang tidak melebihi dimensi bakul 500x500 mm. Ia boleh mencuci pinggan, mangkuk salad, gelas, kutleri, cawan, dulang dan banyak lagi. Kapasiti mesin tidak lebih daripada 500 plat sejam. Mesin ini boleh digunakan walaupun tanpa bekalan air panas, dan hayat perkhidmatan puratanya mencapai 10 tahun.
500F direka khusus untuk keperluan pertubuhan katering kecil. Ia adalah penyelenggaraan yang rendah dan mudah digunakan.
Mesin basuh pinggan mangkuk 500F beroperasi hampir sama dengan mesin basuh pinggan mangkuk dapur standard. Satu-satunya perbezaan ialah ia menggunakan rak khas dan bukannya bakul, menjadikan basuhan lebih cepat dan lebih cekap. Mesin mengambil masa tidak lebih daripada 3 minit untuk menyiapkan rak penuh.
Komponen
Mesin basuh pinggan mangkuk muat depan 500F dicirikan oleh kesederhanaan dan kebolehpercayaannya. Bingkainya diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi, dan ruang basuh dibina daripada kepingan keluli tahan karat yang tebal. Semua komponen yang digunakan dalam pembinaannya adalah tahan haus dan direka bentuk untuk hayat perkhidmatan yang panjang. Model ini terdiri daripada elemen berikut:
pintu bilik basuh;
penyembur untuk mencuci;
semburan bilas;
panel kawalan;
pam untuk mengepam penyelesaian pembersihan;
dandang;
hos bekalan air ke penyembur bilas;
paip bekalan air ke penyembur basuh;
hos longkang;
injap masuk;
mandian;
elemen pemanasan;
tiub limpahan;
bantuan bilas dan dispenser detergen.
Sistem elektrik mesin basuh pinggan mangkuk 500F terdiri daripada pengawal, suis terma untuk tab mandi dan dandang, pemutus litar, peranti permulaan KM1, geganti K1, K2 dan RTT.
Persediaan untuk kerja dan permulaan
Sebelum membasuh pinggan, isi mesin dengan detergen dan mulakannya supaya ia menarik air dan memanaskannya ke suhu yang ditetapkan. Pada masa ini, anda boleh meletakkan pinggan kotor di dalam rak dan menyediakannya untuk dimuatkan ke dalam ruang basuh. Ambil rak dengan pinggan kotor dan luncurkannya di sepanjang pemandu ke dalam ruang basuh. Tutup pintu dan mulakan kitaran basuh.
Mesin mempunyai dua program basuh dalam ingatannya. Program pertama berjalan selama 120 saat, dengan cucian 102 saat, jeda 8 saat dan bilas 10 saat. Program kedua direka untuk hidangan yang lebih kotor. Ia berjalan selama 180 saat, dengan basuhan selama 160 saat, jeda 8 saat dan bilas selama 12 saat. Setelah pembilasan selesai, kaset yang mengandungi pinggan mangkuk bersih dikeluarkan dari ruang basuh, digantikan dengan kaset baharu yang mengandungi pinggan kotor, dan program diulang.
Nuansa menggunakan kaset
Spesifikasi mesin 500F memerlukan kaset 500x500 mm. Dimensi dalaman kaset ialah 460x460 mm, yang harus diambil kira semasa memilih hidangan untuk kafe, kafeteria atau restoran kecil. Setiap jenis pinggan mangkuk memerlukan kasetnya sendiri.
Rak pinggan dilengkapi dengan pin khas yang memudahkan untuk menyusun mangkuk dan pinggan. Pin mencipta dua lorong: yang lebar memegang mangkuk, dan yang sempit memegang pinggan. Ini bermakna rak boleh memuatkan 18 pinggan dan 12 mangkuk. Rak pinggan juga mudah untuk menyimpan dulang, lembaran pembakar, bekas Gastronorm dan banyak lagi.
Bakul neutral tidak mempunyai pin. Cawan, gelas atau mug diletakkan di dalamnya. Pinggan mangkuk hanya diletakkan terbalik dan diletakkan dengan kukuh di dalam singki. Periuk, senduk, sudu, dan peralatan lain diletakkan di dalam bakul neutral. Kutleri juga perlu dibasuh dalam bakul neutral, tetapi jaring logam khas diletakkan di atas bakul untuk mengelakkan kutleri daripada terbang keluar semasa mencuci.
Jadi, mesin basuh pinggan mangkuk industri 500F yang dihasilkan dalam negara telah menjadi sumber harapan bagi usahawan memulakan perniagaan perkhidmatan makanan. Perkakas ini agak berpatutan, berharga sekitar $1,070, manakala setara asing sekurang-kurangnya satu setengah kali lebih mahal. Walaupun harganya rendah, 500F adalah "pembantu" yang boleh dipercayai yang menyelesaikan tugas dengan sempurna.
Bagi pemilik restoran kecil, kafe, bar snek dan bar, membeli mesin basuh pinggan mangkuk industri berprestasi tinggi tidak masuk akal ekonomi. Pada masa yang sama, jangka hayatnya yang terhad menjadikannya sia-sia untuk membeli mesin basuh pinggan mangkuk isi rumah. Jadi apa penyelesaiannya? Beli perkakas Itali yang mahal dan berprestasi rendah? Pertimbangkan mesin basuh pinggan mangkuk 500F yang dihasilkan dalam negara. Ini adalah subjek ulasan kami hari ini.
Tambah ulasan