Mesin basuh pinggan mangkuk jenis terowong

Mesin basuh pinggan mangkuk terowong ialah unit perindustrian yang boleh membersihkan banyak pinggan mangkuk dalam tempoh yang singkat. Walaupun ia mungkin tidak kelihatan seperti mesin basuh pinggan mangkuk rumah biasa, memang benar bahawa mesin basuh pinggan mangkuk terowong tidak digunakan di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan reka bentuk, aplikasi dan ciri mesin basuh pinggan mangkuk ini. Kami juga akan memberikan gambaran ringkas tentang mesin basuh pinggan mangkuk terowong, yang boleh membantu anda memilih satu jika anda mempertimbangkan untuk membelinya.

Ciri dan aplikasi mesin

Mesin basuh pinggan mangkuk terowong mendapat namanya daripada reka bentuk dan penampilan keseluruhannya. Walaupun mesin basuh pinggan mangkuk rumah konvensional berbentuk seperti laci segi empat tepat kecil, mesin basuh pinggan mangkuk terowong menyerupai gabungan tali pinggang penghantar dan terowong. Selain itu, dimensi unit juga mengagumkan: kabinet sahaja boleh menduduki 15 meter persegi atau lebih.

Mesin basuh pinggan mangkuk terowong betul-betul dianggap paling produktif, kerana ia boleh mencuci sehingga 8,000 item dalam masa 1 jam sahaja.

Semasa proses mencuci, pinggan mangkuk yang kotor diletakkan di dalam dulang khas, yang kemudiannya diletakkan pada tali pinggang penghantar di mana ia bergerak melalui terowong, di mana ia dirawat dengan cecair pencuci pinggan dan air panas, dan kemudian dikeringkan. Di pintu keluar, kami menerima dulang yang mengandungi pinggan mangkuk yang kering dan bersih sepenuhnya. Pencucian pinggan mangkuk berlaku dengan sangat cepat, jadi mesin basuh pinggan mangkuk terowong memproses sejumlah besar hidangan, memastikan pemprosesan yang tinggi.

Sudah jelas bahawa tidak ada gunanya memasang mesin basuh pinggan mangkuk terowong di rumah atau dalam perniagaan kecil. Malah kafe dan bar yang agak besar lebih suka mengehadkan diri mereka kepada mesin basuh pinggan mangkuk jenis tudung. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, mesin sedemikian sangat diperlukan. Mesin basuh pinggan mangkuk jenis terowong berguna:

• di pertubuhan katering awam yang besar;
• di hotel besar;
• di tadika, sekolah, institusi pengajian tinggi dan institusi pendidikan tambahan dengan bilangan pelajar yang ramai, dsb.

Komponen

Apakah bahagian yang terdiri daripada raksasa ini? Apakah yang membolehkannya mencuci pinggan mangkuk dengan begitu cepat dan cekap? Mesin basuh pinggan mangkuk terowong mempunyai tiga zon: zon basuh, zon bilas dan zon pengeringan.

1. Kawasan basuh adalah tong khas yang agak luas yang mengandungi beberapa muncung air panas yang berkuasa. Air memanaskan sehingga 55°C.⁰C. Apabila muncung menyembur air di bawah tekanan, menyiram pinggan mangkuk, muncung yang membekalkan detergen diaktifkan, yang memastikan pencucian berkualiti tinggi.

Untuk mesin basuh pinggan mangkuk jenis ini, detergen khas harus digunakan.

2. Zon bilas. Seterusnya, dulang yang penuh dengan hidangan memasuki zon bilas, di mana aliran air yang sangat panas membasuh detergen bersama-sama dengan sisa kotoran. Selepas "pelaksanaan" ini, hidangannya menjadi jernih.
3. Petak pengeringan. Seterusnya, hidangan basah memasuki ruang yang mengandungi beberapa pemanas kipas berkuasa yang membekalkan udara panas. Di bawah aliran udara panas, seluruh dulang hidangan kering dalam masa beberapa minit, jika tidak beberapa saat, dan dulang seterusnya menyusul.

Sebilangan besar penderia pada unit dan pemasangan memastikan zon yang disebutkan di atas berfungsi dengan baik. Contohnya, penderia pemantauan kedudukan pintu, penderia pengaktifan pam basuh, penderia pengaktifan bilas, penderia sekatan penghantar, pam basuh, motor penghantar, dsb.

Gambaran keseluruhan model

Pasaran hari ini menawarkan pelbagai jenis mesin basuh pinggan mangkuk terowong dengan pelbagai ciri. Harga juga berbeza secara meluas, menjadikannya sukar untuk mencari maklumat yang boleh dipercayai tentang peralatan ini. Bagaimanakah anda boleh membuat pilihan yang tepat? Lagipun, peralatan ini digunakan untuk tujuan perniagaan, jadi sebarang keputusan yang salah akan mengakibatkan kerugian. Pakar kami telah menyemak tawaran pasaran semasa dan menyusun ulasan peralatan terbaik. Apa yang anda perlu lakukan ialah menyemak maklumat ini dan membuat kesimpulan anda sendiri.

Apache ARC100 ialah salah satu mesin basuh pinggan mangkuk terowong terbaik, diperbuat daripada bahan berkekuatan tinggi dan mampu memproses sehingga 100 bakul (500 x 500 mm) sejam. Walaupun daya pengeluarannya agak rendah, mesin ini mengambil sedikit ruang, menjadikannya mudah sesuai untuk kebanyakan pertubuhan perkhidmatan makanan bersaiz sederhana. Ciri unik model ini ialah sinkinya yang lancar, dihasilkan tanpa kimpalan. Ini memastikan hayat perkhidmatan 10-15 tahun lebih lama daripada model setanding. Dimensi ialah 1150 x 770 x 1565 mm, dan beratnya 220 kg. Harga purata adalah sekitar $7,500. Cepat, beli satu; model ini telah dihentikan. Generasi baharu Apache kurang dipercayai, mempunyai lebih banyak loceng dan wisel, dan jauh lebih mahal.

AVAT MPT-1700 ialah mesin basuh pinggan mangkuk terowong terbaik di Rusia. Harganya jauh lebih menarik, hanya $5,700, dan prestasinya mengatasi banyak persamaan asing. Dalam satu jam, mesin basuh pinggan mangkuk boleh mencuci 1,710 pinggan sehingga diameter 400 mm, iaitu purata. Walau bagaimanapun, pemilik perniagaan sering memerlukan mesin basuh pinggan mangkuk terowong dengan prestasi sederhana. Suhu pencucian berjulat dari 40°C.⁰C, suhu bilas dari 85⁰Dimensi: 1595 x 770 x 1695 mm, berat: 230 kg. Ciri membezakan: sudut bulat untuk pembersihan mudah, lengan semburan logam, dan hos keluli tahan karat.

Elframo ETS 15. Mesin basuh pinggan mangkuk terowong Itali yang bagus dengan kapasiti sederhana. Ia boleh mencuci 75 bakul dalam masa 1 jam. Setiap bakul berukuran 500 x 430 mm. Dimensi keseluruhan ialah 2370 x 698 x 1570 mm. Ciri-ciri termasuk kawalan suhu dandang digital, tali pinggang penghantar dwi-arah dan singki basuh dengan bucu bulat. Satu-satunya kelemahan ialah penggunaan air yang tinggi dan kos yang tinggi kira-kira $9,000. Jika tidak, model itu sangat baik.

OZTI OBK 1500 ialah mesin basuh pinggan mangkuk terowong Turki dengan kapasiti jarak pertengahan. Ia mencuci 100 rak sejam atau 1,650 pinggan sejam, bergantung pada pengiraan pilihan anda. Rak adalah standard 500x500 mm, dan tangki basuh menampung 90 liter. Dimensinya ialah 2050x850x1880 mm, dan beratnya 270 kg. Ia berharga sekitar $5,700, yang agak munasabah. Ia diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi dan agak menjimatkan untuk dikendalikan.

OZTI OBK 1500 lebih bising daripada peralatan Itali, tetapi lebih senyap daripada peralatan Rusia.

Krupps Evolution ES65 ialah satu lagi contoh teknologi Itali. Itali menghasilkan beberapa mesin basuh pinggan mangkuk yang bagus, jadi tidak hairanlah mereka dipaparkan dengan ketara dalam ulasan kami. Mesin ini membasuh sehingga 100 bakul sejam, setiap satu berukuran 500x500 mm. Ia menggunakan 220 liter air sejam, yang secara amnya boleh diterima. Dimensinya ialah 1740x790x2200 mm, dan beratnya 325 kg. Ciri tersendirinya ialah penderia kekerasan air. Harganya agak tinggi iaitu $10,700, tetapi ingat, anda membayar untuk kualiti yang sempurna, dan itu berbaloi!

Pencuci pinggan mangkuk profesional dan industri Terdapat lebih daripada sekadar jenis terowong. Jika anda berminat dengan butirannya, baca artikel dengan nama yang sama di tapak web kami. Kami mengakhiri cerita kami dengan jaminan bahawa anda akan menimbang segala-galanya seribu kali sebelum membeli peralatan tersebut. Lagipun, terdapat banyak perkara yang perlu dipertimbangkan sebelum membuat pembelian. Semoga berjaya!

   

Komen pembaca